Resepi Snek Sihat; Silky Puding Coklat Lembut
Resepi snek sihat ini super simple, enak, dan dijamin cair di mulut. Bahannya pun cuma 3 macam dan mudah didapat. Cubalah silky puding berikut.
Nak tau resepi snek yang sihat dan lazat? Ini lah salah satunya, silky pudding yang enak dan lembut – mesti cair di mulut! Anak confirm suke!
Membuatnya pun sangat mudah. Anda hanya perlu menyediakan dua bahan asas, dan satu bahan untuk topping-nya.
Resepi silky pudding ini tidak menggunakan jelly atau agar sebagai bahan asasnya. Jadi teksturnya berbeza dengan puding pada umumnya.
Resepi snek sihat, silky pudding rumahan
Bahan-bahan resepi silky pudding rumahan.
Bahan:
- Susu coklat 500ml
- Tepung maizena 2-3 sendok makan
- Keju
Cara membuat silky pudding
- Campur susu dengan 2 sendok makan tepung maizena jika ingin mendapat tekstur yang agak cair sehingga boleh dimakan menggunakan straw. Namun jika ingin tekstur yang lebih padat, cukup tambah 1 sudu makan tepung maizena.
- Aduk susu dan tepung hingga tercampur rata, lalu masak sambil diaduk hingga mendidih. Matikan api , teruskan kacau adunan sehingga suhunya agak turun.
- Masukkan ke dalam acuan. Parut keju, kemudian taburkan di atas puding . Simpan dalam peti ais.
- Agar lebih wangi dan menggugah selera, anda boleh menambah 1 sudu teh vanila. Jika suka rasa coklat yang lebih pekat, boleh juga menambah dark cooking chocolate yang telah dicairkan pada adunan sebelum di masak.
Topping-nya pun boleh dibuat lebih bervariasi. Di lain kesempatan, saya meggunakan vla vanilla, remahan biskuit, atau choco chips. Yang penting disesuaikan dengan usia anak.
Untuk cetakannya, sebaiknya gunakan bekas hidangan yang boleh sekali makan seperti mason jar. Tekstur silky pudding ini tidak padat seperti agar-agar atau jelly, sehingga akan menyulitkan untuk dipindahkan ke piring ketika dimakan.
Lagipun, ia akan lebih mudah memakannya dalam wadah satuan, jadi Parents tinggal menyediakan sudu atau straw.
Anda punya idea lain? Mari berkongsi di kolom komentar.