Tidak ketinggalan adalah pilihan nasi yang lengkap dengan lauknya. Bukan saja mudah untuk dibeli kerana tidak perlu memikirkan kombinasi menu dalam satu hidangan, tetapi ia juga menjadi pembuka selera kerana rempah ratus yang digunapakai.
Briyani Gam Johor berbeza dengan briyani lainnya kerena daging, sama ada daging lembu, kambing atau ayam, dimasak bersama-sama rempah ratus dan beras basmati. Begitu juga dengan Nasi Kebuli Pahang, yang sedikit berbeza dalam pilihan rempah ratus yang digunakan.
