Deepavali bukan sahaja disambut dengan meriah tetapi juga dipenuhi dengan pelbagai makanan tradisional yang lazat. Dari hidangan utama hingga manisan, berikut adalah antara makanan perayaan Deepavali yang wajib dihidangkan di pagi raya.
10 Makanan Perayaan Deepavali Yang Popular & Sedap
1. Thosai
Thosai adalah makanan kegemaran ramai dalam masyarakat India dan sering menjadi menu utama semasa Deepavali.
Makanan ini mempunyai rasa yang sedap terutama bila dimakan dengan kuah berempah yang digelar chutney atau sambar. Hidangan ini sesuai untuk dinikmati oleh semua peringkat umur.
2. Idli
Idli adalah hidangan sampingan yang juga popular semasa Deepavali. Ia merupakan kek kukus lembut yang dibuat dari beras dan kacang dal.
Idli enak dimakan bersama chutney, kari ayam, kari dal atau kuah lain yang berempah. Hidangan ini mudah dicerna dan sihat menjadikannya pilihan yang baik untuk sarapan atau makan malam.
3. Murukku
Murukku adalah snek rangup yang menjadi kegemaran bukan sahaja dalam kalangan kaum India, tetapi juga masyarakat Malaysia yang lain.
Dibuat daripada tepung beras dan rempah, murukku mempunyai tekstur yang rangup dan rasa yang sedap. Ia sering disajikan sebagai kudapan sepanjang hari.
4. Kuih Rawa Urundai
Kuih Rawa Urundai adalah manisan yang kurang manis tetapi tetap digemari. Kuih ini mungkin tidak begitu dikenali, tetapi ia mempunyai rasa dan tekstur yang unik.
Ramuan utamanya termasuk tepung suji, gula, garam, kismis, buah pelaga dan minyak sapi.
5. Kuih Nei Urundai
Kuih Nei Urundai adalah sejenis manisan yang lembut dan mudah rapuh apabila dipegang. Rasanya lebih manis daripada Kuih Rawa Urundai.
Diperbuat daripada tepung kacang hijau, gula, garam, buah gajus, buah pelaga, kismis dan minyak sapi, kuih ini sangat disukai kanak-kanak.
6. Kuih Jillebi
Kuih Jillebi mempunyai rasa manis yang ketara dan berbentuk lingkaran seperti murukku.
Kuih ini dibuat daripada adunan tepung yang digoreng dan kemudian direndam dalam sirap manis, memberikan rasa manis dan tekstur rangup pada bahagian luar.
7. Kuih Athirasam
Jika dilihat bentuk manisan tradisional ini seakan-akan donat. Diperbuat daripada tepung beras, gula merah, buah pelaga, garam, kelapa parut dan minyak masak, kuih ini boleh tahan sehingga enam bulan dan biasanya disajikan sebagai kudapan atau pencuci mulut.
8. Kuih Maisur Pahku
Kuih Maisur Pahku adalah kuih manis yang diperbuat daripada tepung kacang, minyak sapi dan gula.
Teksturnya lembut dan mudah larut di mulut menjadikannya manisan yang sangat disukai semasa perayaan.
9. Kuih Alva
Kuih Alva adalah kuih manis yang menyerupai dodol dan mempunyai warna merah yang menarik. Kuih ini mempunyai tekstur lembut dan rasa yang pekat sesuai untuk mereka yang gemar manisan tradisional yang kenyal.
10. Kuih Laddu
Laddu adalah salah satu manisan yang wajib ada semasa Deepavali kerana rasanya yang lazat dan berkhasiat.
Kuih Laddu adalah kuih yang berbentuk bulat dan mudah rapuh. Ia diperbuat daripada tepung kacang kuda, buah ceri, buah gajus, kismis, gula, garam dan minyak sapi.
Dengan pelbagai pilihan makanan yang lazat ini, Deepavali bukan sahaja menjadi perayaan untuk bersuka ria tetapi juga untuk menikmati keunikan hidangan yang mencerminkan kekayaan budaya.
Peringatan: Anda tidak dibenarkan menyiar artikel ini di mana-mana laman web atau status Facebook yang lain, tanpa pemberian kredit dan pautan yang tepat lagi berfungsi pada artikel asal di laman theAsianparent Malaysia
Baca juga: 7 Restoran Cina Mesra Muslim Yang Sedap & Sesuai Untuk Berbuka Puasa, #3 Paling Best!
Baca juga: Cara Meraikan Perayaan Deepavali Dengan Kanak-Kanak: Aktiviti Dan Kraf Kreatif