Semua orang pasti pernah makan mi segera, kan? Sebab utama kenapa ramai orang suka sangat makan mi segera ini adalah kerana ia murah, boleh tahan lama, mudah disediakan dan dalam pelbagai perisa.
Tak payah lagi nak fikir soalan “makan di mana” sebab mi segera boleh jadi satu jalan penyelesaian yang mudah.
Nak makan mi perisa apa? Samyang, samyang cheese, asam laksa, kari, mi ramen Korea atau sebagainya?
Populariti mi segera juga terbukti apabila hampir 95 bilion mi dimakan oleh penduduk seluruh dunia, setiap tahun!
Anak-anak pun berebut-rebut jika ibu bapa masakkan mi dengan cara tersendiri. Jadi, masyarakat sudah biasa untuk makan hidangan ini.
Kredit gambar: Vidya Subramanian
Tapi, tahukah anda yang mi segera amat berbahaya dan boleh mendatangkan pelbagai penyakit?
Mi Segera Punca Pelbagai Penyakit Kronik
Ya, mi segera boleh menyebabkan pelbagai penyakit, terutamanya pada anak-anak anda!
Sebenarnya, pelbagai kajian telah mendedahkan betapa bahaya pemakanan mi segera ini jika ia diamalkan selalu.
Baru-baru ini, pengkaji dan saintis dari Harvard School of Public Health (HSPH) telah membuktikan bagaimana mi segera menjadi punca pelbagai penyakit kronik yang anda tak akan percaya!
Antara penyakit tersebut adalah tekanan darah tinggi, peningkatan paras gula dalam darah, serangan jantung, strok dan kencing manis.
Semua sindrom metabolik ini bukan bergantung pada gaya hidup semata-mata.
Jika anda mengamalkan gaya hidup sihat pun, pemakanan mi segera dengan kerap boleh menyebabkan anda menghidap penyakit-penyakit ini!
Kredit gambar: Christina Kadluba
Takut, kan?
Bahan-Bahan Berbahaya Yang Terkandung Dalam Sepeket Mi Segera
Semuanya berpunca daripada kandungan yang terdapat dalam sepeket mi segera. Satu bahan bernama tertiary-butyl hydroquinone (TBHQ) iaitu bahan tambahan dalam makanan yang diproses dengan murah dijumpai dalam mi ini.
TBHQ sebenarnya adalah produk yang terhasil daripada industri petroleum. Jadi, ia boleh memudaratkan kesihatan anda!
Pada tahun 2012, Pentadbiran Makanan dan Perubatan Korea Selatan (KFDA) telah menemui satu bahan yang boleh mengakibatkan kanser dalam enam jenama mi segera yang berbeza! Bahan itu dikenali sebagai Benzopyrene.
Health Site pula mendedahkan mi segera juga mengandungi propylene glycol, sejenis bahan kimia untuk mengekalkan kelembapan mi.
Jika kanak-kanak makan bahan kimia ini, ia boleh berkumpul di jantung, hati dan buah pinggang lalu merosakkan organ.
Kandungan MSG yang merangkap penambah rasa dalam mi segera juga terbukti boleh mengakibatkan kemerosotan daya ingatan dan otak manusia.
Doktor pakar sendiri mendedahkan yang mereka tak mahu simpan sebarang pek mi segera dalam rumah mereka kerana makanan proses ini sungguh tidak sihat untuk seisi keluarga!
Mi segera juga disalut dengan wax semasa dalam pemprosesan. Wax memberikan tekstur “licin” pada permukaan mi.
Tapi, pengambilan bahan berbahaya ini boleh mengakibatkan kerosakan hati!
Ha… jadi lepas ini jika anda nak masak mi segera untuk anak-anak atau pasangan… fikirkan tentang kesan sampingan pemakanan ini untuk kesihatan, okay?
Jaga kesihatan anda, malah pasangan dan anak-anak, ya! Tubuh badan yang sihat menjaminkan kehidupan yang bahagia.
Sumber rujukan: Health Site, Peace Quarters, Pentadbiran Makanan dan Perubatan Korea Selatan dan Harvard School of Public Health
Baca juga: 8 Benda Doktor Pakar Enggan Simpan Dalam Rumah Mereka