Amalan pemakanan sihat seperti yang disarankan oleh Organisasi Kesihatan Dunia (WHO) adalah untuk memastikan seluruh masyarakat memperoleh nutrisi terbaik diperlukan tubuh badan.
Namun, tidak semua individu dilahirkan dengan kesihatan yang baik dan mengalami beberapa masalah sehingga menghalang mereka untuk menikmati pelbagai makanan sihat.
Amalan pemakanan sihat bagi anak G6PD
Memperkenalkan makanan pejal kepada bayi yang disahkan dengan masalah G6PD semestinya mendatangkan kerisauan dalam kalangan ibu ayah.
Namun apa yang pasti, menyediakan sendiri makanan bayi di rumah membolehkan ibu mengetahui bahan-bahan dan kandungan serta sekaligus mengurangkan kebimbangan dalam membekalkan nutrisi optimum buat si manja anda.
G6PD ialah singkatan nama enzim Glucose-6-Phosphate Dehydrogenase, yang terdapat di dalam sel darah merah. Ia bertindak melindungi sel darah merah daripada pecah (hemolisis) apabila terdedah kepada ubat-ubat tertentu, makanan atau jangkitan.
Jangkitan seperti Salmonella dan E.coli boleh menyerang penghidap kekurangan G6PD. Jadi adalah penting untuk para ibu menyediakan makanan dengan penuh berhati-hati untuk mengelakkan kemunculan bakteria.
Ia termasuklah cara memasak, penyimpanan dan pemanasan makanan bayi yang betul.
Dengan cara ini, penyediaan makanan di rumah memberikan keyakinan bahawa si manja anda diberikan menu yang selamat dan bersih.
Masalah kekurangan enzim G6PD adalah untuk seumur hidup. Walaupun tiada rawatan yang boleh menghilangkannya, ia tidak membawa kesan negatif yang ketara dan tidak menjejaskan perkembangan dan tumbesaran kanak-kanak.
Antara makanan yang perlu dihindarkan
Sekiranya anda memiliki anak menghidap G6PD, perlu mengambil langkah berjaga-jaga berikut dengan mengelakkan sebarang ubat dan makanan yang mendatangkan pelbagai komplikasi. Antaranya:
- Kacang parang (fava beans)
- Mentega kacang
- Produk soya seperti tauhu
- Makanan yang mengandungi sulfida kacang soya
- Asid askorbik tiruan yang terdapat dalam vitamin C
- Sesetengah herba Cina
- Makanan yang mengandungi pewarna tiruan methylene dan toluidine blue
- Gula-gula dan makanan berperisa menthol
Senarai makanan di atas mungkin tidak mendatangkan tindak balas terhadap tubuh badan anak. Namun, pastikan anda merujuk nasihat doktor terlebih dahulu sebelum memperkenalkan baru kepada mereka.
Risiko pengambilan kacang
Biji kacang parang (fava) boleh mendatangkan tindak balas hemolitik yang teruk iaitu favisme. Dalam sesetengah kanak-kanak yang kekurangan G6PD, makan kacang ini akan menyebabkan hemolisis tahap rendah (pemusnahan sel darah merah).
Namun ini sangat berbahaya meskipun gejala mungkin sangat ringan sehingga tidak disedari, tetapi hemolisis boleh menyebabkan masalah seperti jumlah zat besi berlebihan dan menganggu ingatan.
Bukan itu sahaja, ia turut memberikan tekanan kepada jantung, buah pinggang, hati dan limpa untuk bekerja secara lebih.
Makanan terbaik untuk bayi G6PD
Disebabkan oleh sel darah merah lebih mudah terjejas kerana bahan-bahan oksidatif dalam individu dengan masalah G6PD, diet yang kaya dengan antioksidan adalah penting.
Buah-buahan (terutamanya buah beri) dan sayur-sayuran (terutamanya ubi bit) adalah sumber antioksidan yang baik.
Walaupun ia dibolehkan, namun ibu perlu memastikan untuk berbincang terlebih dahulu dengan doktor. Hal ini kerana bayi yang baru diperkenalkan dengan makanan pejal dari usia 6 bulan akan menyebabkan pelbagai alergi.
Oleh itu, walaupun ibu ayah boleh memilih makanan yang terbaik buat anak-anak dalam jangka masa yang panjang, hal yang lebih penting adalah cara memperkenalkan mereka pada usia awal dengan melakukan pemerhatian buat empat hari pertama tanda-tanda alergi.
Sumber-sumber lain yang baik termasuk barli, oat, bawang putih dan halia.
Bukan itu sahaja, kumpulan makanan organik adalah lebih baik kerana ia ditanam tanpa menggunakan sebarang bahan kimia yang boleh mendatangkan kemudaratan terhadap kesihatan anak-anak.
Penyakit genetik ini memberi kesan yang berbeza-beza mengikut individu. Ada yang terkesan teruk apabila terlanggar pantang, ada yang tidak.
Namun begitu, adalah lebih baik sekiranya ahli keluarga dapat membantu pesakit waspada dalam pengambilan makanan atau ubat-ubatan seharian.
Buat masa ini, tiada rawatan spesifik untuk menghilangkan penyakit kekurangan G6PD daripada tubuh.
Sungguhpun begitu, ibu ayah tidak perlu terlalu risau kerana anak yang kekurangan G6PD masih boleh menjalani kehidupan yang aktif, sihat dan normal selagi tidak didedahkan kepada pencetus hemolisis.
Sumber: Homemade Baby Food
Peringatan: Anda tidak dibenarkan menyiar artikel ini di mana-mana laman web atau status Facebook yang lain, tanpa pemberian kredit dan pautan yang tepat lagi berfungsi pada artikel asal di laman theAsianparent Malaysia
Untuk dapatkan lebih banyak informasi dari theAsianparent Malaysia, boleh terus download Aplikasi Keibubapaan #1 Di Asia Tenggara kami.
Baca juga: