Semakin ramai telahpun sedar mengenai kelebihan mengambil makanan organik terutama kepada ibu hamil. Maksud organik adalah cara makanan yang dihasilkan melalui proses semula jadi dan mesra alam. Makanan organik terbahagi kepada dua jenis iaitu tumbuhan dan haiwan.
Secara ringkasnya organik bermaksud asli, semula jadi dan ia berasal daripada tumbuhan dan haiwan seperti kulit ular dan daun. Sifatnya tidak tercemar dan selamat kerana bebas daripada bahan kimia.
Berikut adalah penjelasan lanjut mengenai penggunaan makanan organik semasa hamil!
Apa Maksud Organik?
Mengikut definisi, makanan organik ialah:
- Makanan yang dirawat hanya menggunakan racun perosak semulajadi yang diluluskan oleh agensi rasmi kerajaan.
- Makanan yang ditanam tanpa menggunakan baja toksik atau sintesis.
- Makanan yang ditanam tanpa menggunakan penghalau rumpai beracun atau sintesis.
- Makanan yang tidak diubahsuai secara genetik.
- Makanan yang berada dalam pemprosesan atau pembiakan mereka tidak menerima hormon atau antibiotik.
Kenapa Ibu Mengandung Patut Makan Makanan Organik
Tidak hairanlah jika di pasaran makanan jenis ini lebih mahal harganya berbanding yang lain kerana ia langsung tidak menggunakan racun perosak.
Selain itu, jika haiwan pula, ia hanya makan makanan yang tidak diproses atau dengan kata lainnya makanan yang asli. Berikut merupakan kebaikan makanan semulajadi kepada ibu mengandung yang pastinya membawa kepada kebaikan kesihatan ibu dan janin yang dikandung. Antaranya termasuklah:
#1. Racun Perosak
Penyelidikan menunjukkan bahawa makan makanan semulajadi mengurangkan jumlah racun perosak yang kita makan. Walau bagaimanapun, ia masih perlu dikaji lebih lanjut mengenai kesan racun perosak pada manusia.
Sebagai contoh, Pertubuhan Kesihatan Sedunia atau WHO dan Agensi Perlindungan Alam Sekitar (EPA) sahaja mempunyai pendapat yang berbeza mengenai kesan karsinogenik beberapa racun perosak pada manusia.
#2. Antibiotik
Lebih banyak penyelidikan diperlukan untuk memahami kesan jangka panjang antibiotik yang diberikan kepada haiwan ternakan, maka daging mereka dimakan oleh manusia.
Walau bagaimanapun, risikonya adalah bahawa selepas beberapa waktu, bakteria tertentu dalam haiwan menjadi tahan terhadap antibiotik yang diberikan secara rutin. Jika manusia kemudian mengambil daging haiwan yang tidak dimasak dengan betul, ia boleh terdedah kepada penyakit daripada bakteria tahan antibiotik.
#3. Aditif Makanan
Membeli makanan organik bermakna juga mengelakkan makanan yang mengandungi pewarna, perasa tiruan, serta pengawet.
Kelemahan Makan Organik
Sebagai tambahan kepada harga yang lebih mahal, terdapat juga beberapa kelemahan membuat keputusan untuk mengambil makanan semulajadi semasa hamil. Ia termasuklah:
#1. Jangka hayat pendek
Pengawet ditambah kepada makanan untuk menjadikannya lebih tahan lama. Ini bermakna makanan bukan organik jauh lebih tahan lama untuk disimpan berbanding makanan organik.
Jika sayur atau buah-buahan, ia juga akan cepat layu. Jadi tidak boleh disimpan lama.
#2. Rasanya sama atau kurang
Satu analisis mengenai sayur-sayuran yang ditanam secara organik dan konvensional mendapati tidak ada perbezaan yang signifikan dalam kualiti rasa antara keduanya, kecuali tomato yang ditanam secara konvensional ternyata mempunyai nilai rasa yang lebih tinggi.
#3. Tidak semestinya lebih berkhasiat
Organik tidaklah bermakna ia lebih berkhasiat. Penyelidikan menunjukkan bahawa ramai orang tersilap berfikir bahawa makanan organik mempunyai kalori yang lebih rendah, jadi mereka berani mengambil lebih banyak daripada mereka.
Jenis Organik Yang Patut Dibeli Atau Tidak
Pakar mengesyorkan lebih banyak wanita hamil memilih buah-buahan dan sayur-sayuran yang kaya dengan nutrien sahaja. Ibu juga tidak perlu risau, makanan yang dijual secara rasmi dan melepasi BPOM mempunyai tahap racun perosak yang rendah dan berada di bawah had selamat.
Tetapi jika Ibu ingin lebih berhati-hati, berikut adalah beberapa makanan yang sesuai untuk dibeli jenis organik atau yang biasa berdasarkan kadar racun perosak yang biasa digunakan.
Makanan organik yang boleh dibeli:
- Epal
- Strawberi
- Saderi
- Bayam
- Lada loceng
- Timun
- Kentang
Makanan biasa (tidak perlu dibeli jenis organik):
- Avocado
- Nanas
- Kubis
- Bawang dan bawang
- Mangga
- Betik
- Kiwi
- Terung
- Cantaloupe
- Kembang kol
- Brokoli
Tips Beli Makanan Organik
Makanan organik merupakan makanan yang sihat dan baik untuk dimakan. Oleh itu, anda perlu ada pengetahuan untuk memastikan makanan tersebut adalah organik atau sebaliknya.
Berikut adalah tips memilih makanan organik di pasar raya:
- Bertanya sekiranya ada kekeliruan mengenai sumber makanan semulajadi yang akan anda beli bagi memastikan makanan tersebut sihat untuk dimakan
- Baca semua maklumat yang ada pada label makanan sebelum membelinya, pastikan makanan tersebut mempunyai pengesahan dan selamat untuk dimakan
- Beli makanan semulajadi yang bersesuaian dengan keperluan jangan simpan makanan tersebut terlalu lama, zat dan nutrien makanan tersebut akan kurang
- Perhatikan keseimbangan kandungan pemakanan dan vitamin yang terkandung dalam makanan tersebut, kekalkan keseimbangan pengambilan vitamin untuk kesihatan tubuh badan anda
- Apabila barangan semula jadi dijual, beli dua kali ganda jumlah dan bekukan sisa makanan. Anda juga boleh terus ke lorong penyejuk beku dan dapatkan makanan organik beku dengan harga yang lebih murah.
- Buat kajian mengenai harga makanan terlebih dahulu sebelum membeli untuk menjimatkan dan meminimunkan pembuangan makanan akibat terlalu berlebihan
- Pilih jenama kedai yang menyatakan organik pada label utama. Jika ia mengatakan produk yang digunakan adalah organik, ia perlu mengikut garis panduan organik dalam program pensijilan organik USDA.
Memilih produk semula jadi semasa kehamilan adalah baik, tetapi ingat bahawa perkara yang paling penting ialah memilih pelbagai jenis buah-buahan dan sayur-sayuran yang segar dan masak dalam pelbagai warna.
Selain itu, jangan sekali-kali menganggap bahawa semula jadi bermakna selamat sepenuhnya. Walaupun ia tidak akan dirawat dengan kebanyakan racun perosak sintetik, makanan organik masih boleh mengandungi bakteria seperti salmonella di dalamnya.
Jadi sama ada anda membeli makanan semula jadi atau konvensional, ingatlah untuk memasak sepenuhnya daging, ayam dan ikan anda dan basuhnya dengan bersih sebelum memakannya.
Semoga bermanfaat!
Di theAsianparent Malaysia, penting bagi kami untuk membekalkan anda maklumat yang betul, penting dan tepat pada masanya. Tetapi ini tidak berfungsi sebagai alternatif untuk nasihat perubatan atau rawatan perubatan. theAsianparent Malaysia tidak bertanggungjawab terhadap mereka yang memilih untuk mengambil ubat berdasarkan maklumat daripada laman web kami. Jika anda mempunyai sebarang keraguan, kami mengesyorkan agar anda berunding dengan doktor anda untuk mendapatkan maklumat yang lebih jelas.
Peringatan: Anda tidak dibenarkan menyiar artikel ini di mana-mana laman web atau status Facebook yang lain, tanpa pemberian kredit dan pautan yang tepat lagi berfungsi pada artikel asal di laman theAsianparent Malaysia
Baca juga: 8 Pilihan Minyak Canola Yang Selamat dan Bagus, Malah Menyihatkan & Makanan Pun Lebih Sedap!
Baca juga: 13 Jenis Sayur & Buah Yang BAHAYA Untuk Ekzema, Ibu Sila Take Noted Elak Jadi Teruk!
Baca juga: Atasi Perut Kembung Dan Ketidakselesaan Perut Ketika Hamil Dengan 6 Produk Ini
Ada isu keibubapaan yang buat anda risau? Jom baca artikel atau tanya dan dapat terus jawapan dalam app theAsianparent kami! Download theAsianparent Community di iOS dan Android sekarang!
