Bila tiba acara sekolah seperti jamuan akhir tahun, potluck jadi pilihan yang menyeronokkan. Murid, guru dan ibu bapa boleh berkumpul sambil menikmati pelbagai hidangan. Tetapi, apa menu potluck yang sesuai untuk pelajar sekolah menengah? Di sini kami kongsikan idea menu potluck yang praktikal dan mesra bajet.
Menu Potluck Sekolah Menengah Yang Mudah & Sedap
Sandwich Telur
Bahan-bahan:
- 4 biji telur
- 3 sudu besar mayonis
- 1 sudu kecil garam dan lada sulah
- Roti sandwich (12 keping)
- Sedikit daun salad (pilihan)
Cara-cara:
- Rebus telur hingga masak, kupas kulit dan lenyek hingga hancur.
- Campurkan telur dengan mayonis, garam, dan lada sulah. Gaul rata.
- Sapukan campuran telur ke atas roti dan letak daun salad jika suka.
- Potong roti kepada empat bahagian kecil supaya senang dihidangkan.
Buat lebih awal dan simpan dalam peti sejuk supaya tetap segar.
Nasi Goreng Kampung
Bahan-bahan:
- 4 cawan nasi sejuk
- 2 biji telur
- 5 tangkai cili padi (ditumbuk kasar)
- 3 ulas bawang putih (dicincang)
- 2 sudu besar ikan bilis
- 2 sudu besar kicap manis
- Sayur kangkung (secukupnya)
- Minyak untuk menumis
Cara-cara:
- Panaskan minyak dan goreng ikan bilis hingga garing. Ketepikan.
- Tumis bawang putih dan cili hingga naik bau.
- Pecahkan telur dan kacau hingga hancur.
- Masukkan nasi sejuk dan kicap, gaul sebati.
- Akhir sekali, masukkan kangkung dan ikan bilis goreng. Kacau hingga semuanya mesra.
Karipap Kentang
Bahan-bahan:
- 500g tepung gandum
- 1/2 cawan minyak panas
- Air secukupnya
- 3 biji kentang (didadu kecil)
- 1 biji bawang besar (dicincang)
- 2 sudu besar serbuk kari
- Garam dan gula secukup rasa
Cara-cara:
- Untuk inti: Tumis bawang dan serbuk kari hingga wangi. Masukkan kentang, garam, dan gula. Masak hingga kentang empuk.
- Untuk kulit: Gaul tepung dengan minyak panas hingga berderai. Tambah air sedikit demi sedikit dan uli hingga jadi doh lembut.
- Canaikan doh, potong bulat, dan isi dengan inti kentang. Kelim hujungnya.
- Goreng karipap dalam minyak panas hingga keemasan.
Kek Coklat Kukus
Bahan-bahan:
- 1 cawan tepung gandum
- 1 cawan gula pasir
- 1/2 cawan serbuk koko
- 1/2 cawan minyak masak
- 1 cawan susu pekat manis
- 1/2 sudu kecil soda bikarbonat
- 2 biji telur
- 1/2 cawan air panas
Cara-cara:
- Campurkan tepung, serbuk koko, dan soda bikarbonat dalam satu bekas.
- Dalam bekas lain, pukul telur bersama gula hingga sebati.
- Masukkan susu pekat dan minyak, gaul rata.
- Campur bahan kering dengan bahan basah sedikit demi sedikit, tambah air panas.
- Tuang ke dalam loyang dan kukus selama 45 minit.
Sirap Bandung Laici
Bahan-bahan:
- 1 cawan sirap ros
- 1/2 cawan susu cair
- 1 tin laici (beserta airnya)
- Air secukupnya
- Ais batu
Cara-cara:
- Campurkan sirap ros dan susu cair dalam jag besar.
- Tambah air dan air laici mengikut citarasa.
- Masukkan ais dan buah laici untuk lebih kesegaran.
Menu potluck untuk sekolah menengah tidak semestinya rumit. Apa yang penting ialah semua orang dapat menikmati makanan bersama dan majlis berlangsung meriah.
Dengan menu yang ringkas tetapi memuaskan, potluck boleh menjadi kenangan manis untuk semua pelajar dan guru.
Peringatan: Anda tidak dibenarkan menyiar artikel ini di mana-mana laman web atau status Facebook yang lain, tanpa pemberian kredit dan pautan yang tepat lagi berfungsi pada artikel asal di laman theAsianparent Malaysia
Baca juga: Menu Potluck Di Pejabat, Sekolah, Sambutan Raya Yang Sedap & Mudah Disediakan
Baca juga: Menu Jamuan Sekolah Anak Yang Simple & Sedap, Ibu-Ibu Kongsikan Idea Kreatif Mereka
Baca juga: 7 Idea Menu Jamuan Raya Sekolah Yang Mudah & PALING Digemari Kanak-Kanak