Kembang semangkuk atau nama saintifiknya Scaphium affine atau Sterculia lychnophora. Juga dikenali dengan nama Malva nut. Ia adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan khasiat, jadi ia selalu digunakan dalam perubatan tradisional masyarakat Cina.
Antara khasiat kembang semangkuk adalah ia boleh menyejukkan badan, merawat masalah sistem pencernaan, melegakan gatal tekak dan sembelit. Biji tumbuhan direndamkan ke dalam air sehingga kembang elok, teksturnya berubah menjadi lembut seperti jeli. Airnya diminum manakala buahnya boleh dimakan.
Biasanya ia diletakkan sekali ke dalam pencuci mulut orang Malaysia seperti laici kang dan ais batu campur.
Apa itu kembang semangkuk?
Dalam remedi semula jadi, kembang semangkuk, secara saintifiknya adalah Sterculia lychnophora Hance, yang mana boleh dikatakan sebagai satu permata yang tak ramai tahu yang ia kaya dengan kandungan terapeutik sejak berabad lamanya. Ia merupakan sumber semula jadi yang terkenal di Asia Tenggara. Ia sememangnya banyak kebaikan untuk kesihatan tubuh badan.
Kembang semangkuk adalah sejenis kekacang berbentuk kecil, berwarna coklat yang berasal daripada pokok Malva, satu spesis pokok yang biasa dijumpa di Malaysia, Indonesia dan Thailand. Kacang tersebut dilindungi dengan kulit yang keras, dan pulpanya tinggi dengan pelbagai nutrien dan kompaun bioaktif yang menyumbang kepada bahan perubatan.
Khasiat kembang semangkuk pada anak
1. Menyejukkan badan
Disebabkan tumbuhan ini memiliki ejen penyejukan semulajadi, jadi ia sangat baik sebagai rawatan tradisional untuk meredakan suhu anak yang mengalami demam dan selesema.
Selain itu, kandungan bassorin yang bersifat anti-radang membantu untuk melegakan batuk.
2. Melancarkan sistem pencernaan
Jika anak mengalami sembelit, kembang semangkuk juga boleh dijadikan sebagai ubat pelawas. Caranya, rendamkan tiga biji kembang semangkuk dalam gelas berisi air putih, berikan kepada anak. Rasanya sama seperti air putuh.
Elakkan menggunakan lebih dari tiga biji untuk membuat satu minuman kerana dikhuatiri mengundang gejala kahak berair, loya dan bengkak lidah.
3. Membersih dan menyahtoksin tubuh badan
Disebabkan ia bersifat antiradang dan antioksida, ia baik untuk kecantikan kerana mampu mencegah pertumbuhan jerawat, jeragat dan penyakit kulit. Ia turut membantu membersihkan organ kencing bagi mencegah jangkitan saluran kencing (UTI) dan membuang toksin dalam badan.
Cara pengambilan
Herba semula jadi ini boleh dimakan atau diminum dalam pelbagai cara, semuanya menawarkan kelebihan yang unik:
- Serbuk: Serbuk malva nut boleh dicampurkan dengan air, yogurt, atau smoothies untuk cara yang lebih versatil dan mudah untuk dimasukkan dalam diet harian.
- Teh: Herba ini adalah minuman yang cukup melegakan yang boleh dibuat dengan cara mengetuk pecahnya ke dalam air panas. Ia boleh jadi menenangkan dan remedi yang cukup efektif untuk masalah penghadaman dan ketidakselesaan pernafasan.
- Minyak: Minyak kembang semangkuk boleh digunakan terus ke atas kulit untuk melembap dan melegakan bahagian yang kering dan rengsa. Ia juga digunakan di dalam sesetengah produk kosmetik dan penjagaan kulit.
- Suplemen: Suplemen kembang semangkuk tersedia di dalam variasi bentuk termasuklah kapsul dan tablet, menyediakan dos konsentrasi untuk manfaat kesihatan.
Penyediaan Kembang Semangkuk
Sebelum menggunakan kembang semangkuk, anda perlu memprosesnya menjadi pulpa terlebih dahulu. Caranya, rendamkan semalaman, tambahkan air supaya ia mengembang elok. Apabila sudah kembang, asingkan biji dan kulit keras yang terdapat padanya. Masukkan 'agar-agar' ke dalam kain muslin dan picitkan.
Ia akan menghasilkan pulpa dengan tekstur halus yang sedia untuk ditambah ke dalam minuman.
Resepi sihat minuman kembang semangkuk
Bahan-bahan:
- Pulpa kembang semangkuk
- Daun pandan
- Gula perang
- Kayu manis
- Halia
- Likoris
- Air secukupnya
Cara penyediaan:
- Masukkan air, pandan, halia, likoris dan kayu manis. Renehkan selama 10 minit.
- Kacau untuk melarutkan gula, kemudian masukkan pulpa.
- Biarkan ia mendidih seketika dan tutupkan api.
- Biarkan ia sejuk sebelum diminum.
Peringatan: Anda tidak dibenarkan menyiar artikel ini di mana-mana laman web atau status Facebook yang lain, tanpa pemberian kredit dan pautan yang tepat lagi berfungsi pada artikel asal di laman theAsianparent Malaysia
Baca juga: Khasiat Buah Lawang Untuk Kesihatan, Tinggi Antioksidan & Boleh Atasi Masalah Insomnia
Baca juga: Cek Mek Molek Bukan Sekadar Kuih Popular, Ramai Tak Tahu Khasiat Ubi Keledek Dalam Kuih Ini