X
theAsianparent Malaysia Logo
theAsianparent Malaysia Logo
EnglishMalay
Panduan Produk
Klik Masuk
  • Menjadi ibu bapa
    • Project Sidekicks
    • Cubaan untuk hamil
    • Kehamilan
    • Sebelum & proses bersalin
    • Anak angkat
    • Kehilangan Bayi
  • Anak
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Anak
    • Praremaja & Remaja
  • Keibubapaan
    • Tip keibubapaan
    • Berita Tular
    • Tip perkahwinan
  • Kesihatan
    • Penyakit
    • Alahan & Sindrom
    • Vaksinasi
    • Give Health A Shot
  • Penyusuan & Pemakanan
    • Penyusuan
    • Formula
    • Hidangan
  • Pendidikan
    • Prasekolah
    • Sekolah rendah
    • Sekolah menengah
    • Pendidikan khas
  • Gaya Hidup
    • Kesihatan
    • Kewangan
    • Rumah
    • Percutian
    • Spiritualiti
    • Pertandingan & promosi
  • TAP Cadangan
  • #PendidikanKewangan
    • Tip untuk Ibu Bapa
    • Tip untuk Kanak-kanak
    • Tip untuk Remaja
    • 5 Persona
  • Beli-Belah
  • VIP
  • Siaran Media
  • Beriklan Dengan Kami

Rupanya selama ini kita SALAH simpan daging korban! Patutlah daging cepat busuk!

3 min bacaan
Rupanya selama ini kita SALAH simpan daging korban! Patutlah daging cepat busuk!

Rupa-rupanya, cara menyimpan daging yang kita selalu buat selama ini salah! Patutlah daging cepat busuk dan tidak segar. Ini cara simpanan yang betul.

Cara menyimpan daging yang salah punca daging cepat busuk

Dengan ketibaan Hari Raya Haji, sudah semestinya ada parents yang dapat daging korban, kan? Tapi, tahukah anda kita sebenarnya telah mengamalkan cara menyimpan daging yang salah?penyimpanan makanan

Sebab itu daging cepat busuk. Berikut antara teguran yang ditulis oleh seorang doktor haiwan tentang bagaimana cara menyimpan daging yang betul agar daging kekal segar.

Kalau anda tahu cara menyimpan daging yang betul, tak mustahil daging itu boleh bertahan sampai setahun!

Cara menyimpan daging dengan betul

https://www.facebook.com/drh.supriyantorph/posts/10210575997270219

Pasti anda pernah dengar tips yang mengatakan anda tidak perlu mencuci daging kerana takut bakteria tersebar, kan? Cara tersebut sebenarnya salah!

Dr. Supriyanto dari Komuniti Kehaiwanan dan Perikanan Dinas Pertanian Yogyakarta, Indonesia menjelaskan, ini antara cara menyimpan daging yang betul. 

Apa yang kita amalkan sebelum ini sebenarnya salah.

1. Anda KENA cuci daging dengan bersih sebelum disimpan

cara menyimpan daging, cara simpan daging, cara menyimpan daging kurban, daging kurban, daging korban

Ramai yang mengatakan jika daging dicuci dengan air, kuman boleh masuk ke dalam pori dan membuatkan daging cepat busuk. Salah atau betul?

Jawapannya: SALAH! Daging tidak berpori, ia terdiri daripada otot-otot. Daging cepat busuk kerana jumlah bakteria yang terhasil sebelum disimpan.

Jumlah bakteria boleh meningkat dan menempel pada daging kerana cara perlakuan terhadap daging salah, malah kerana suhu yang disimpan mampu mengembangkan kuman.

Jadi, anda perlu mencuci daging dengan bersih sebelum disimpan.

2. Potong daging kecil-kecil hanya menambah bakteria

Banyak ibu yang mengamalkan cara menyimpan daging dengan dipotong kecil, kemudian dimasukkan dalam plastik. 

Selepas itu, daging tidak terus disimpan dalam freezer, sebaliknya diletakkan dalam peti ais selama 4 jam dulu. Adakah ia betul?

Jawapannya: Cara menyimpan daging ini juga salah! Ia kerana pemotongan daging kecil-kecilan hanya akan meningkatkan jumlah kuman pada daging. 

3. Potong daging ikut portion masak dan terus simpan dalam freezer

cara menyimpan daging, cara simpan daging, cara menyimpan daging kurban, daging kurban, daging korban

Ini merupakan cara menyimpan daging yang betul. Anda perlu terus memasukkan daging ke dalam freezer untuk sesi pembekuan. 

Suhu yang dingin boleh menghambat kuman yang ingin berkembang. Jadi, daging lebih boleh tahan lama. 

4. Bersihkan daging sebelum disimpan

Kalau daging kotor, atau kawasan kotor tersebut terlalu besar, ia harus dihiris dan dibuang sebelum disimpan. 

Jangan lupa selepas dibersihkan, anda perlu membungkus dan memasukkan daging tersebut ke dalam freezer.

5. Perhati suhu freezer anda

Kalau anda mahu daging yang masih segar, perhati suhu freezer anda. Suhu yang dingin boleh membunuh bakteria.

Suhu minimal yang disarankan pakar ialah minus 18°C.

 

 

 

Peringatan: Anda tidak dibenarkan menyiar artikel ini di mana-mana laman web atau status Facebook yang lain, tanpa pemberian kredit dan pautan yang tepat lagi berfungsi pada artikel asal di laman theAsianparent Malaysia

Artikel ini ditulis oleh Fitriyani dan mendapat kebenaran theAsianparent Indonesia untuk diterjemah

Baca juga:

Stories Rakan Kongsi
Menerokai Persekitaran: Memperkenalkan Kanak-Kanak Autistik Kepada Pelbagai Persekitaran Luar
Menerokai Persekitaran: Memperkenalkan Kanak-Kanak Autistik Kepada Pelbagai Persekitaran Luar
Tawaran Sah Hanya Pada 11.11 Sahaja! Beli Friso Gold & Bawa Pulang Hadiah Edisi Terhad & Peluang Untuk Memenangi Baucar Pelancongan ke Belanda!
Tawaran Sah Hanya Pada 11.11 Sahaja! Beli Friso Gold & Bawa Pulang Hadiah Edisi Terhad & Peluang Untuk Memenangi Baucar Pelancongan ke Belanda!
Gaya Fesyen Trendy & Terkini, KWC Fashion Wholesale Masa Depan Fast Fashion di Malaysia
Gaya Fesyen Trendy & Terkini, KWC Fashion Wholesale Masa Depan Fast Fashion di Malaysia
Mulakan Simpanan Pendidikan & Masa Depan Anak Seawal Mungkin, Pilihlah Cara Terbaik Untuk Tabungan Konsisten
Mulakan Simpanan Pendidikan & Masa Depan Anak Seawal Mungkin, Pilihlah Cara Terbaik Untuk Tabungan Konsisten

https://my.theasianparent.compenyakit-bawaan-makanan/

Ada isu keibubapaan yang buat anda risau? Jom baca artikel atau tanya dan dapat terus jawapan dalam app theAsianparent kami! Download theAsianparent Community di iOS dan Android sekarang!

img
Penulis

Ayu Idris

  • halaman rumah
  • /
  • Gaya Hidup
  • /
  • Rupanya selama ini kita SALAH simpan daging korban! Patutlah daging cepat busuk!
Kongsikan:
  • Keputihan Banyak Tanda Hamil? Ini Cara Yang Tepat Untuk Tahu Anda Hamil Atau Tidak

    Keputihan Banyak Tanda Hamil? Ini Cara Yang Tepat Untuk Tahu Anda Hamil Atau Tidak

  • Keputihan Kuning & Miss V Berbau, Apakah Penyebab Dan Cara Mengatasinya?

    Keputihan Kuning & Miss V Berbau, Apakah Penyebab Dan Cara Mengatasinya?

  • Cara Atasi Anak Kerap Demam/ Sakit Tanpa Bergantung Pada Ubat Antibiotik

    Cara Atasi Anak Kerap Demam/ Sakit Tanpa Bergantung Pada Ubat Antibiotik

  • Keputihan Banyak Tanda Hamil? Ini Cara Yang Tepat Untuk Tahu Anda Hamil Atau Tidak

    Keputihan Banyak Tanda Hamil? Ini Cara Yang Tepat Untuk Tahu Anda Hamil Atau Tidak

  • Keputihan Kuning & Miss V Berbau, Apakah Penyebab Dan Cara Mengatasinya?

    Keputihan Kuning & Miss V Berbau, Apakah Penyebab Dan Cara Mengatasinya?

  • Cara Atasi Anak Kerap Demam/ Sakit Tanpa Bergantung Pada Ubat Antibiotik

    Cara Atasi Anak Kerap Demam/ Sakit Tanpa Bergantung Pada Ubat Antibiotik

Jom dapatkan info kehamilan dan bayi!
  • Cubaan untuk hamil
  • Bayi
  • Kesihatan
  • Pendidikan
  • Gaya Hidup
  • TAP Komuniti
  • Beriklan Dengan Kami
  • Hubungi Kami
  • Jadi Penyumbang Kami


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2025. All rights reserved
Tentang Kami|Team Kami|Polisi Privasi|Terma dan Syarat |Peta Laman Web
  • Alat
  • Artikel
  • Feed
  • Poll

Kami menggunakan kuki supaya anda dapat pengalaman terbaik. Belajar LebihOkay, Faham

Kami menggunakan kuki supaya anda dapat pengalaman terbaik. Belajar LebihOkay, Faham