Bagi ibu hamil yang gemar makan coklat, pasti tertanya-tanya, adakah makan coklat ketika pantang dibolehkan? Kemungkinan ada yang bimbang akan terkena sembelit dan sebagainya.
Adakah benar makan coklat tidak kira coklat gelap atau coklat putih akan menyebabkan anda alami sembelit ketika pantang? Atau sebenarnya banyak kebaikan makan coklat kepada kesihatan selepas bersalin?
Jarang didengar orang tidak sukakan coklat. Jika ada pun, ia mungkin disebabkan kesan sampingan yang dialami jika makan coklat. Jadi apa sebenarnya kebaikan makan coklat?
Makan Coklat Ketika Pantang: Ini Kebaikan Coklat
Biji koko yang membentuk asas coklat sebenarnya adalah biji dari buah koko, yang tumbuh terutamanya di kawasan tropika berhampiran Khatulistiwa.
Untuk membuat coklat, petani koko memecahkan buah, mencedok biji, menapai dan mengeringkannya. Kacang dihantar ke kilang di seluruh dunia, di mana pengeluar memeriksa dan membersihkannya, kemudian dipanggang dan dikisar menjadi cecair pekat yang dipanggil coklat.
Jadi apakah kebaikan coklat? Adakah benar gigi rosak makan coklat?
Satu fakta jelas untuk coklat adalah lebih tulen dan lebih gelap coklat, lebih besar manfaat kesihatan anda. Coklat mentah atau coklat gelap yang diproses secara minima yang tinggi dalam pepejal koko adalah lebih sihat daripada coklat susu dan coklat putih.
Coklat gelap mempunyai antara 50 hingga 90 peratus pepejal koko, manakala coklat susu biasanya 10 hingga 30 peratus. Coklat putih ialah mentega koko tulen dan tidak menawarkan apa-apa faedah kesihatan kepada anda.
Terdapat banyak perkara yang berlaku dalam menghasilkan coklat. Biji koko mentah ialah kepingan biji koko kering yang dilumatkan, dan apabila anda mengisarnya, anda akan mendapat pes koko.
Pepejal koko ialah apa yang anda ada sebaik sahaja anda mengeluarkan lemak koko, atau mentega koko, daripada pes koko. Apabila anda mengeringkan pepejal koko, anda mendapat serbuk koko.
Coklat gelap boleh memberi manfaat seperti:
#1. Kurang risiko sakit jantung
Coklat akan menambah sokongan kardiovaskular. Antioksidan dalam coklat gelap membantu menurunkan paras kolesterol jahat dan mencegah plak pada dinding arteri, manakala flavanol dalam coklat baik untuk menurunkan tekanan darah dan meningkatkan aliran darah.
Makan coklat gelap secara sederhana boleh mengurangkan risiko anda mendapat penyakit jantung. Ia juga boleh meredakan keradangan yang lebih rendah dalam badan.
#2. Lebih banyak tenaga
Theobromine adalah sebatian dalam coklat gelap mempunyai kesan yang sama dengan kafein untuk meningkatkan tenaga dan semangat keseluruhan. Ia membantu meningkatkan mood dan menjadikan anda lebih berwaspada.
#3. Mengimbangi sistem imun
Flavonol menghalang sistem imun daripada menjadi berlebihan dan mengurangkan tekanan oksidatif yang merupakan ketidakseimbangan disebabkan oleh sel-sel melawan radikal bebas dan punca biasa kepada banyak penyakit.
#4. Melawan diabetes
Epicatechin melindungi sel menjadikannya lebih kuat dan menyokong proses yang membantu badan menggunakan insulin dengan lebih baik untuk menghalang atau memerangi diabetes.
#5. Meningkatkan fungsi otak
Flavonol dalam coklat gelap memberi kesan positif pada fungsi otak termasuk tindak balas yang lebih baik, kesedaran visual-ruang dan ingatan yang lebih kuat. Walaupun penyelidikan sedang dijalankan, satu sebab untuk ini mungkin flavonol meningkatkan aliran darah ke otak.
#6. Meningkatkan prestasi sukan
Epicatechin dalam coklat gelap meningkatkan pengeluaran nitrik oksida dalam darah yang menyokong peredarannya dan mengurangkan jumlah oksigen yang digunakan oleh atlet semasa melakukan senaman yang intensiti sederhana. Ini membolehkan atlet mengekalkan intensiti senaman lebih lama.
#7. Mengurangkan tekanan
Orang yang makan coklat gelap melaporkan bahawa mereka berasa kurang tertekan dan penyelidik mengesahkan bahawa selepas makan coklat gelap terdapat penurunan tahap hormon stres kortisol. Ini mungkin berkaitan dengan kesan coklat gelap pada kesihatan jantung, kerana tekanan adalah faktor risiko penyakit kardiovaskular.
Bolehkah Makan Coklat Ketika Pantang
Tiada masalah untuk anda makan coklat ketika pantang. Malah boleh juga minum susu dutchlady coklat atau makan coklat masakan daripada kek dan sebagainya.
Namun, pastilah ada hadnya bagi mengelakkan anda sembelit dan sebagainya kerana jika sembelit anda terpaksa meneran ketika buang air besar dan dikhuatiri boleh menyebabkan jahitan terbukan.
Coklat boleh memberi kesan ketenangan. Ketika berpantang anda mungki stres dan alami tekanan lebih-lebih lagi mereka yang baru pertama kali menimang cahaya mata.
Kandungan coklat boleh menenangkan selain meningkatkan mood anda. Namun jika mengambilnya ketika berpantang haruslah berpada kerana ia mengandungi kafein.
Kafein, dalam apa jua bentuk boleh menjadi tidak sihat untuk si manja anda. Jika kopi atau teh menjadi ketagihan anda, sudah tiba masanya untuk anda berhenti seketika sehingga tempoh berpantang dan penyusuan anda tamat.
Jika anda tertanya-tanya tentang bolehkah saya makan coklat semasa berpantang, inilah yang perlu anda ketahui. Memandangkan coklat mengandungi kafein, mengambil coklat semasa berpantang boleh menyebabkan insomnia, degupan jantung meningkat dan menyebabkan ‘angin’ dalam perut.
Kafein boleh masuk ke dalam susu ibu dan memandangkan sistem pencernaan bayi anda masih lemah, dia mungkin sukar untuk dihadam. Ini akan mengakibatkan bayi mudah marah dan mengantuk.
Ada sesetengah bayi mereka memang tidak sesuai dengan kafein. Jika anda ambil terlalu banyak kafein dan menyusu badan ia boleh menyebabkan bayi alami kembung perut, tidak cukup rehat dan banyak ragam.
Jenis coklat
Terdapat tiga jenis coklat utama iaitu coklat putih, coklat susu dan coklat gelap. Setiap orang mempunyai perisa kegemaran mereka.
Tetapi, sejauh manakah anda sebenarnya tahu tentang pelbagai jenis coklat? Adakah anda tahu apa yang membezakan semi sweet dan pahit? Atau mengapa coklat putih lebih lembut daripada coklat susu? Semuanya bergantung kepada cara coklat itu dibuat dan bahan-bahan yang digunakan untuk membuatnya.
#1. Coklat putih
Coklat putih mudah dikenal pasti kerana warna krim atau gadingnya. Ia dibuat dengan menggabungkan gula, mentega koko, susu, vanila, dan lesitin (pengemulsi yang membantu bahan sebati).
Bahan-bahan ini menyebabkan coklat putih mengeluarkan aroma vanila yang manis. Coklat putih berkualiti baik akan mempunyai tekstur yang kaya, lembut dan berkrim ciri yang berasal daripada asas mentega koko dan kandungan gula dan susu yang tinggi.
#2. Coklat susu
Coklat susu adalah coklat klasik yang kita semua tahu dan suka dari zaman kanak-kanak. Dengan warna coklat muda, tekstur berkrim dan rasa manis, coklat susu secara meluas dianggap sebagai jenis coklat yang paling popular.
#3. Coklat gelap
Coklat gelap dengan warna coklat pekat yang ketara, adalah jenis coklat kedua paling popular. Ia kadangkala dirujuk sebagai coklat hitam atau separuh manis dan kurang manis daripada coklat susu.
Makan Coklat Ketika Hamil
Coklat mengandungi kalori yang tinggi, jadi anda perlu menikmatinya secara sederhana. Anda boleh mengambil kira-kira 1 auns coklat gelap tidak lebih daripada tiga kali seminggu.
Bar coklat sukar diukur kerana saiznya sangat berubah-ubah tetapi ia boleh dilihat di pek pembungkusan berapa banyak auns dalam bar itu.
Jika bar berukuran 3 auns, makan tidak lebih daripada satu pertiga daripadanya dalam sekali makan dan kemudian tunggu beberapa hari sebelum menikmati lebih banyak.
Berhati-hati dengan bahan tambahan yang ditambahkan pada coklat juga boleh mengurangkan khasiatnta seperti karamel dan marshmallow.
Di theAsianparent Malaysia, penting bagi kami untuk membekalkan anda maklumat yang betul, penting dan tepat pada masanya. Tetapi ini tidak berfungsi sebagai alternatif untuk nasihat perubatan atau rawatan perubatan. theAsianparent Malaysia tidak bertanggungjawab terhadap mereka yang memilih untuk mengambil ubat berdasarkan maklumat daripada laman web kami. Jika anda mempunyai sebarang keraguan, kami mengesyorkan agar anda berunding dengan doktor anda untuk mendapatkan maklumat yang lebih jelas.
Peringatan: Anda tidak dibenarkan menyiar artikel ini di mana-mana laman web atau status Facebook yang lain, tanpa pemberian kredit dan pautan yang tepat lagi berfungsi pada artikel asal di laman theAsianparent Malaysia
Baca juga: Ted Stokin Disaran Doktor Untuk Ibu Berpantang Caesar, Berkesan Elak Risiko Darah Beku
Baca juga: Selepas Makan Mesti Senak Perut, Lagi-Lagi Ketika Hamil, Adakah Ia Normal?
Baca juga: Nak Ambil Ubat Tahan Sakit Ketika Hamil? Jaga-Jaga, Ini Yang Ibu Kena Tahu Dulu!
Ada isu keibubapaan yang buat anda risau? Jom baca artikel atau tanya dan dapat terus jawapan dalam app theAsianparent kami! Download theAsianparent Community di iOS dan Android sekarang!
