Apabila si manja sudah mulai makanan pejal, pastinya kita perlukan nutrien yang cukup untuk perkembangannya, dan salah satu yang boleh membantunya adalah lemak. Ibu ayah tahu tak, makanan bayi boleh ditambah lemak dengan meletakkan sedikit minyak canola dalam dos yang berpatutan?
Malahan, ibu yang mengambil makanan tambahan minyak kanola pada masa yang sama menyusukan anak, bayi tersebut juga cenderung untuk mempunyai lemak 'baik', kata penyelidikan baru. Ia juga mengandungi asid lemak omega 3, 6 dan 9, yang sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan bayi. Dengan kandungan lemak tepu hanya 7%, menjadikan minyak canola sebagai pilihan yang sihat untuk dimakan.
Manfaat Kesihatan Minyak Canola
Satu tinjauan 2013 mendakwa bahawa minyak canola adalah salah satu minyak sayuran yang paling sihat, kerana ia dapat mengurangkan faktor yang berkaitan dengan penyakit dan meningkatkan kesihatan. Walaupun kajian itu muncul dalam jurnal yang dikaji oleh rakan sebaya, ia mendapat sokongan organisasi dalam industri minyak kanola.
Sebuah buku 2016 mendakwa bahawa banyak pakar diet percaya bahawa minyak canola harus dianggap sebagai minyak yang paling sihat kerana komposisi asid lemak dan khasiat nutrien lain. Ia juga mengandungi jumlah lemak tepu yang rendah berbanding dengan minyak sayuran lain.
Satu kajian tahun 2011 menyimpulkan bahawa orang yang makan lebih banyak minyak kanola daripada minyak lain yang kaya dengan asid lemak tepu mungkin mengalami kesan penurunan lemak. Para penyelidik juga mencadangkan bahawa minyak canola boleh dianggap menyihatkan jantung.
8 Minyak Canola Terbaik Boleh Didapati Di Malaysia
Memang terdapat banyak pilihan di pasaran, tetapi kami senaraikan 8 produk minyak canola yang terbaik untuk anda cuba di bawah.
[product-comparison-table title="8 Minyak Canola Terbaik Di Pasaran"]
Terbaik dihasilkan secara semulajadi
PureOli Canola Oil dihasilkan dengan kaedah cold-pressed dan disempurnakan tanpa menggunakan bahan kimia toksik seperti heksana, soda kaustik, asid fosforik dan pemutihan yang diaktifkan oleh asid.
Biji minyak diekstrak secara mekanikal pada suhu rendah tanpa menggunakan bahan kimia beracun seperti pelarut petroleum.
Minyak ini disempurnakan tanpa menggunakan bahan kimia toksik seperti asid fosforik, soda kaustik dan asid anorganik seperti asid sulfurik.
Apa yang kami suka?
- Rendah dalam 3-MCPD dan Glycidyl Esters
- Rendah bahan yang tidak diingini seperti 3-MCPD dan Glycidyl Esters yang telah diklasifikasikan oleh International Agency for Research on Cancer (IARC) sebagai agen penyebab barah.
Sesuai untuk semua jenis masakan
- Sesuai untuk memasak, menggoreng, membakar dan lain-lain.
- Jejak karbon 50% lebih rendah jika dibandingkan dengan minyak masak konvensional.
Terbaik Kurang Lemak Tepu
Tidak seperti minyak masak yang paling biasa, minyak canola Mazola mempunyai lemak tepu paling sedikit. Ia juga mengandungi asid lemak Omega-3, yang berperanan penting dalam mencegah penyakit kardiovaskular.
100% tulen dan semula jadi, minyak Mazola canola adalah minyak bebas kolesterol tanpa bahan pengawet atau bahan tambahan. Minyak dibuat mengikut standard produk tertinggi untuk menawarkan minyak masak yang sihat dan berkualiti yang boleh anda gunakan setiap hari dengan tenang.
Apa yang kami suka?
- Lemak tepu paling sedikit di antara minyak masak biasa
- Mengandungi asid lemak omega-3
- Digunakan untuk pembalut salad untuk menumis atau menggoreng
- Rasa neutral
- Tekstur ringan
Terbaik untuk vegetarian
Naturel Pure Canola Oil, terbuat dari bahan-bahan tulen dan semula jadi, memaparkan rasa semula jadi bagi semua hidangan. Ia mengandungi omega 3, sesuai untuk vegetarian, tinggi dalam kandungan poli tidak tepu dan bebas kolesterol.
Rangkaian minyak masak Naturel yang lengkap telah disokong sebagai 'Pilihan yang Lebih Sihat' oleh Lembaga Promosi Kesihatan Singapura.
Apa yang kami suka?
- Bahan-bahan tulen dan semula jadi
- Mengandungi omega 3
- Sesuai untuk vegetarian
- Tinggi poli tidak tepu
Terbaik paling ekonomikal
Minyak Canola terkenal sebagai pengganti minyak zaitun terbaik. Minyak Canola tinggi kandungan monounsaturates yang terbukti mempunyai kesan menurunkan kolesterol jahat (LDL) sambil mengekalkan kolesterol baik (HDL).
Tidak seperti minyak yang dicampur secara buatan untuk meningkatkan tahap tak tepu tunggal, jernih secara semula jadi dan tanpa bau.
Apa yang kami suka?
- Bebas kolestrol
- Tinggi kandungan monounsaturates.
- Jernih dan tanpa bau
- Sesuai untuk semua jenis masakan dan salad
- Minyak tak tepu semulajadi
Terbaik sifar kolestrol
Nikmati hidangan yang lazat dengan cara yang lebih sihat dengan Adela. Ia meningkatkan Omega 3,6 dan 9, lemak tak tepu, Vitamin E dan mempunyai sifar kolesterol, jadi waktu makan akan menjadi sesi makan hidangan yang lazat tanpa perlu bimbang.
Apa yang kami suka?
- Bebas kolestrol
- Sesuai untuk citarasa masakan aroma gaya tempatan
- Mempunyai Omega 3, 6, dan 9 baik untuk kesihatan
- Rendah kandungan lemak tepu
Terbaik 100% minyak canola yang berkualiti tinggi
Minyak kanola keluaran Sunbeam ini adalah minyak semula jadi bebas kolesterol dengan Omega 3 & 6. Untuk memastikan kualiti minyak Sunbeam, benih terbaik dipetik, ia melalui proses dihancurkan dan ditapis di bawah syarat kebersihan yang ketat untuk mendapatkan minyak piawaian antarabangsa.
Apa yang kami suka?
- 100% Minyak kanola Asli
- Boleh digunakan untuk menggoreng, membakar atau dicampur di dalam salad dressing.
- Bebas kolestrol, gula, serat makanan dan natrium
Terbaik gabungan minyak bunga matahari dan canola
Ia diperbuat daripada bahan-bahan yang tulen dan semula jadi, minyak masak Clear Valley ini dicipta berdasarkan respon permintaan konsumer untuk pilihan makanan yang lebih sihat. Clear Valley High Oleic Sunflower and Canola Cooking Oil ini sesuai untuk semua jenis masakan.
Hadir dalam 2 saiz botol sama ada 3 kg atau pun 1 kg. Ia diperkaya dengan Omega 3, 6 dan 9. Yang paling penting, ia bebas kolesterol dan kaya semula jadi dengan Vitamin E.
Apa yang kami suka?
- Tinggi semula jadi dengan oleic (omega 9)
- Tinggi oleic - menjadikan minyak sangat stabil pada suhu tinggi (40 peratus lebih stabil kepanasan berbanding minyak lain yang tidak tinggi oleic)
- Menawarkan kestabilan yang tinggi, prestasi unggul dan perasa yang bersih
- Stabil pada suhu tinggi secara semula jadi, minyak masak tinggi oleic 2 dalam 1
- Pilihan ideal untuk semua jenis masakan
- Menjadikan makanan anda lebih sedap dan sihat
- Mengandungi Omega 3, 6 dan 9, Vitamin E natural dan bebas kolesterol
- Sesuai untuk deep-fry, tumis, dressing dan membakar.
Terbaik mengurangkan penggunaan minyak
Jika anda sedang berdiet dan mencari minyak masak yang efektif dan mudah digunakan, Oki Pan-Ola cooking spray adalah pilihan yang tepat. Anda boleh terus menyembur minyak secara terus pada alat memasak dan kuali pembakar.
Apa yang kami suka?
- Sesuai untuk memanggang, menggoreng dan menumis
- Mudah digunakan
- Rendah lemak tepu
- Kurang minyak digunakan semasa memasak
- Diperakui Halal
Perbandingan Harga Minyak Canola Terbaik
| Produk |
Berat/Isipadu (g) |
Harga |
| PureOli Canola Oil |
1000g |
RM15.70 |
| Mazola Canola Oil |
1000g |
RM14.20 |
| Naturel Pure Canola Cooking Oil |
1000g |
RM14.57 |
| Krystal Cooking Oil - Pure Canola |
2000g |
RM24.60 |
| Adela Cooking Oil- Canola Oil |
3000g |
RM34.43 |
| Sunbeam Canola Oil |
3000g |
RM27.00-33.00 |
| Clear Valley® High Oleic Sunflower and Canola Cooking Oil |
3000g |
RM48.00 |
| Oki Pan-Ola Cooking Spray |
400g |
RM15.40 |
Pentingnya Asid Lemak Minyak Canola Terhadap Kesihatan
Asid lemak penting disebut "penting" kerana tubuh tidak dapat menghasilkannya daripada lemak lain dan ia mesti berasal dari makanan yang kita makan. Asid lemak ini penting untuk:
- Memberi perlindungan anti-radang untuk tubuh (seperti melindungi kita dari penyakit jantung),
- Menyokong perkembangan otak dan sistem saraf yang betul
- Membantu badan membuat asid lemak penting lain seperti DHA dan ARA, dan mencegah kekurangan asid lemak.
Diharapkan artikel ini dapat membantu anda memilih minyak kanola yang boleh digunakan untuk tujuan masakan dan juga memberi manfaat kepada kesihatan untuk jangka masa panjang.
Nota Editor: Setiap item dan harganya adalah terkini pada masa artikel ini dikeluarkan. Walau bagaimanapun, mana-mana item boleh jadi ketiadaan stok atau harganya berbeza pada masa akan datang.
Peringatan: Anda tidak dibenarkan menyiar artikel ini di mana-mana laman web atau status Facebook yang lain, tanpa pemberian kredit dan pautan yang tepat lagi berfungsi pada artikel asal di laman theAsianparent Malaysia
Baca juga: Minyak Pati Ada Banyak Manfaatnya Untuk Keluarga, Ini Antara Yang Paling Digemari
Baca juga: Minyak Ikan Omega-3 Terbaik Di Farmasi Dan Kebaikannya Yang Anda Mesti Tahu
Baca juga: Minyak Zaitun Banyak Manfaat Luar Biasa, Ini 5 Yang Terbaik Di Pasaran
