Kita kerap nampak minyak zaitun dijual di pasaraya, malah produk ini mempunyai pelbagai jenis yang mungkin sesetengah daripada kita tidak pasti kegunaannya. Minyak zaitun berasal dari buah zaitun, buah pokok zaitun yang merupakan tanaman tradisional di kawasan Mediterranean.
Kebanyakkan orang menggunakan minyak zaitun dalam memasak, kosmetik, ubat, sabun, dan sebagai bahan bakar untuk lampu tradisional. Walaupun minyak zaitun pada asalnya berasal dari Mediterranean, tetapi hari ini, ia terkenal di seluruh dunia!
Ada beberapa jenis minyak zaitun, tetapi yang paling berkualiti adalah EVOO atau pun Extra Virgin Olive Oil.
Minyak zaitun extra-virgin adalah produk yang tidak dimurnikan dan berkualiti tinggi yang boleh anda beli.
Terdapat standard yang sangat spesifik yang harus dipenuhi oleh minyak untuk menerima label "extra-virgin"; kerana cara pembuatan minyak zaitun extra-virgin yang mengekalkan rasa buah yang lebih asli, dan mempunyai kadar asid oleik yang lebih rendah daripada jenis minyak zaitun yang lain.
Ia juga mengandungi lebih banyak vitamin dan mineral semula jadi yang terdapat dalam zaitun!
Tips Memilih Minyak Zaitun Extra Virgin Yang Bagus
Buat pengetahuan anda, antioksidan dalam minyak zaitun dapat membantu melindungi tubuh dari kerosakan sel yang dapat menyebabkan pelbagai keadaan kesihatan dan penyakit.
Minyak zaitun extra virgin mempunyai rasa pahit, tetapi mengandungi lebih banyak antioksidan daripada jenis lain, kerana ia mengalami proses yang paling sedikit.
Memilih EVOO dari rak botol dengan harga yang berbeza-beza sangat sukar. Berikut adalah beberapa perkara mudah untuk diingati:
-
Hanya beli minyak berlabel extra-virgin.
-
Baca label. Pengeluar terbaik selalu meletakkan tarikh penuaian pada EVOO mereka. Tarikh penggunaan boleh sedikit menipu kerana biasanya 18 bulan dari pembotolan, bukan dari penuaian.
-
Elakkan pembelian dalam botol kaca jernih, tidak kira betapa cantik dan menariknya label. Cahaya adalah musuh besar minyak zaitun dan kandungan di dalamnya mungkin akan kehilangan sebahagian besar rasa dan aromanya. Cari EVOO dalam botol kaca gelap atau, lebih baik lagi, timah legap.
-
EVOO tidak bertambah baik seiring bertambahnya usia. Lebih segar lebih baik! Rasa pahit kerana menunjukkan kualiti tinggi, dan oleh pakar pemakanan kerana ini adalah bukti banyak polifenol yang sihat.
-
Cahaya adalah musuh dan begitu juga suhu panas. Pastikan botol ditempatkan di rak atau persekitaran yang sejuk dan gelap.
5 EVOO Yang Terbaik Di Pasaran Malaysia
| Terbaik Untuk |
Produk |
| Terbaik Untuk Pelbagai Kegunaan |
Colavita Extra Virgin Olive Oil |
| Terbaik Digunakan Dalam Masakan |
Bestolio 100% Extra Virgin Olive Oil |
| Terbaik Kadar Asid Rendah |
ORGANIK Al'Ard |
| Terbaik Dengan Perasa |
NATUREL |
| Terbaik Dalam Kapsul |
Halagel Extra Virgin Olive Oil in Gelatine Softgel |
Colavita Extra Virgin Olive Oil (1L) (Terbaik Untuk Pelbagai Kegunaan) RM42.90
Colavita Premium Selection Extra Virgin Olive Oil adalah minyak setiap hari yang sempurna yang seimbang antara buah dan rempah serta rasa yang halus. Ini adalah minyak yang ideal untuk hampir semua keperluan memasak dari menumis ringan malah sesuai untuk direnjiskan di atas hidangan kegemaran anda.
Sesuai untuk memanggang, baking, hiasan, dan perapian yang diimport dari Itali, Colavita juga mendapat sijil Halal dari HQC yang diakreditasi oleh JAKIM.
Apa yang kami suka?
- Bebas gula dan garam
- Menggunakan zaitun yang ditanam dan dituai secara eksklusif dari kebun terbaik di seluruh Eropah
- Mengandungi antioksidan paling banyak di antara minyak yang boleh dimakan
- Vitamin dan mineral semula jadi yang terdapat dalam zaitun.
Bestolio 100% Extra Virgin Olive Oil 1000ml (Terbaik Digunakan Dalam Masakan) RM43.00
Bestolio 100% Extra Virgin Olive Oil boleh didapati dalam 3 saiz berbeza, 250ml - 500ml -1000ml dan merupakan produk keluaran Mahnaz Food. Olive Extra Virgin Olive Oil BestOlio biasanya mempunyai warna hijau keemasan, dengan rasa yang berbeza dan kemasan ringan.
Dengan aroma daun tomat hijau, artichoke dan almond, produk ini sesuai untuk digunakan sebagai dressing, dicampurkan dalam makanan laut, sebagai perasa dan cicahan.
Apa yang kami suka?
- Mengandung iantioksidan yang cukup tinggi
- Membantu menurunkan kadar gula dalam darah
- Memiliki kandungan zat yang bernama Prostaglandin yang dapat membantu penggunaan rasa sakit sendi dan juga pereputan tulang.
Minyak Zaitun ORGANIK Al'Ard 250ml (Minyak Zaitun Kadar Asid Rendah) - RM45.00
Minyak zaitun Al'Ard bukan sahaja boleh diminum begitu sahaja, malah diiktiraf organik & Fairtrade, Extra Virgin (Perahan Pertama) dan cold pressed. Produkini merupakan asli daripada pokok zaitun ladang di Nablus, Jenin dab sekitar Tebing Barat Palestine.
Apa yang kami suka?
- Jenama Antarabangsa dari Palestin bukan Jenama Malaysia.
- Pengiktirafan Organik dan Fairtrade oleh Badan Dunia.
- Memenangi beberapa Anugerah dan memenuhi Standard - Piawaian Antarabangsa.
- Kandungan keasidan yang rendah hampir antara 0.5%
- Berasal dari pokok zaitun jenis Nabali, Roomy dan Souri.
NATUREL 250ml (Dengan perasa) - RM12.80
Naturel Extra Virgin Olive Oil bukan sahaja mudah didapati di pasaran Malaysia; ia disemai dengan sentuhan daun ara untuk rasa manis dan halus dengan sedikit rasa pedas. Ia sangat sesuai untuk cicahan atau salad dressing.
Rangkaian minyak zaitun Naturel dihasilkan dari campuran varietas popular termasuk Hojiblanca & Picual dari Andalucia di Sepanyol, negara pengeluar minyak zaitun terbesar di dunia. Dan semuanya dikemas dalam kawalan kualiti yang ketat di kilang yang diperakui ISO-9002.
Apa yang kami suka?
- Harga yang berpatutan
- Boleh diminum!
- Dicampurkan terus ke salad tanpa dimasak.
- Disertakan dengan sentuhan daun ara untuk rasa manis dan halus dengan sedikit rasa pedas.
Halagel Extra Virgin Olive Oil in Gelatine Softgel 60s (Minyak Zaitun Dalam Kapsul) -RM36.00
Bagi yang ingin memudahkan makan pengambilan secara menelan kapsul, ini adalah jawapannya. Halagel EVOO bukan sahaja mudah didapati di pasaran, malahan boleh membantu dalam mencantikkan dan melembutkan kulit disamping melewatkan proses penuaan.
Ini merupakan suplemen tambahan semulajadi yang terbaik dan diyakini selamat serta diperakui halal oleh Jakim.
Apa yang kami suka?
- Setiap softgel mengandungi 500mg Extra Virgin Oil
- Cangkang luar setiap Halagel® Softgel dibuat dari Halagel® Gelatin yang disahkan Halal oleh JAKIM
- Melambatkan proses penuaan dan melembutkan kulit
- Mengurangkan tahap kolesterol
- Membantu mencegah barah payudara dan barah kulit
- Mengurangkan tekanan darah tinggi
Perbandingan Harga
|
Produk
|
Berat/Isipadu (ml)
|
Harga
|
Harga per ml
|
| Colavita Extra Virgin Olive Oil |
1000ml |
RM42.90 |
RM0.04 |
| Bestolio 100% Extra Virgin Olive Oil |
1000ml |
RM43.00 |
RM0.04 |
| ORGANIK Al'Ard |
250ml |
RM45.00 |
RM0.18 |
| NATUREL |
250ml |
RM12.80 |
RM0.05 |
| Halagel Extra Virgin Olive Oil in Gelatine Softgel |
60s |
RM36.00 |
|
Peringatan: Anda tidak dibenarkan menyiar artikel ini di mana-mana laman web atau status Facebook yang lain, tanpa pemberian kredit dan pautan yang tepat lagi berfungsi pada artikel asal di laman theAsianparent Malaysia
Baca juga: Manfaat Minyak Zaitun Untuk Ibu Hamil, Boleh Bantu Perkembangan Otak Bayi!
