X
theAsianparent Malaysia Logo
theAsianparent Malaysia Logo
EnglishMalay
  • COVID-19
  • Menjadi ibu bapa
    • Project Sidekicks
    • Cubaan untuk hamil
    • Kehamilan
    • Sebelum & proses bersalin
    • Anak angkat
    • Kehilangan Bayi
  • Perkembangan Anak
    • Bayi
    • Kanak-Kanak
    • Prasekolah
    • Kids
    • Remaja
  • Keibubapaan
    • Drypers
    • Tip keibubapaan
    • Berita Tular
    • Tip perkahwinan
  • Kesihatan
    • Penyakit
    • Alahan & Sindrom
    • Vaksinasi
  • Penyusuan & Pemakanan
    • Penyusuan
    • Formula
    • Hidangan
  • Pendidikan
    • Prasekolah
    • Sekolah rendah
    • Sekolah menengah
    • Pendidikan khas
  • #PendidikanKewangan
    • Tip untuk Ibu Bapa
    • Tip untuk Kanak-kanak
    • Tip untuk Remaja
    • 5 Persona
  • Gaya Hidup
    • Kesihatan
    • Kewangan
    • Rumah
    • Percutian
    • Spiritualiti
    • Pertandingan & promosi
  • TAP Cadangan
  • VIP
  • Siaran Media
  • Beli-Belah

Bahaya Guna Minyak Masak Terpakai Berulang Kali, Boleh Jadi Punca Kanser!

4 min bacaan
Bahaya Guna Minyak Masak Terpakai Berulang Kali, Boleh Jadi Punca Kanser!Bahaya Guna Minyak Masak Terpakai Berulang Kali, Boleh Jadi Punca Kanser!

Bahaya penggunaan minyak masak terpakai berulang kali, ia boleh mengakibatkan penyakit seperti alzheimer, ini yang anda wajib tahu!

Ini memang sering dilakukan orang ramai, penggunaan minyak masak terpakai berulang kali. Tahu tak ada bahayanya jika sering menggunakan minyak masak terpakai! 

Mengikut perkongsian Dr Ahmad Samhan di Facebook, minyak masak terpakai yang digunakan berulang kali boleh mengakibatkan pelbagai penyakit serius, antaranya kanser! 

Memanglah sayang kalau nak dibuang, sebenarnya kalau setakat 2-3 kali pakai minyak masak yang sama tu tak mengapalah. Tapi kalau sehingga minyak nampak hitam dan banyak pula sisa yakni dipanggil tahi minyak tu, memanglah tidak! 

Elak guna minyak masak terpakai berulang kali

minyak masak terpakai

Menurut Dr Ahmad Samhan, penggunaan minyak masak terpakai banyak kali ini sangart bahaya!
Minyak masak yang digunakan berulang kali boleh mengundang risiko mendapat penyakit atherosclerosis (salur darah tersumbat akibat menjadi keras dan tebal), penyakit hati, penyakit jantung, penyakit Alzheimer, Parkinson dan barah.

Ini kerana semasa menggoreng, minyak masak melepaskan sisa toksik dipanggil aldehydes yang tertinggal di dalam minyak.

Makanan yang digoreng menggunakan minyak yang diguna semula akan menyerap sisa toksik aldehydes tersebut.

Kebanyakan kita tidak membuang minyak yang telah digunakan dan menggunakanya lagi beberapa kali sebelum dibuang.

Bekas minyak goreng daging mentah perlu dibuang

Pesanan doktor ini, sebaiknya minyak masak diguna pakai maksimum sehingga dua atau tiga kali sahaja. Jika minyak berkenaan telah bertukar warna menjadi perang kehitaman, minyak berkenaan perlu dibuang.

minyak masak terpakai

Minyak sisa menggoreng daging mentah (berdarah) seperti ayam, ikan atau daging seelok-eloknya tidak diguna semula dan terus dibuang kerana darah haiwan itu akan meningkatkan kandungan karbon dan mengubah struktur asid lemaknya yang berbahaya kepada kesihatan.

Hati-hati menggunakan minyak masak dalam peket 1kg. Kajian menunjukkan minyak dalam peket 1 kg ini tidak sihat mengikut piawaian yang ditetapkan Lembaga Minyak Sawit Malaysia.

Elakkan dari membeli minyak yang tidak dapat dipastikan pengeluarnya walaupun harganya adalah lebih murah.

Kurangkan tabiat makan makanan yang digoreng di luar rumah kerana dibimbangi peniaga menggunakan minyak masak yang dikitar semula kerana berharga murah dan dapat mengurangkan kos.

Gunalah minyak yang mendapat pengesahan dari SIRIM sahaja untuk menjamin kesihatan kita.
Di rumah,saya memang melarang isteri untuk guna minyak yang sama. Cukup hanya sekali.

Jangan gunakan minyak masak berulang kali. Minyak yang dikitar semula hanya sesuai dijadikan biodisel untuk bahan bakar bukan untuk masak makanan.
Kongsikan info penting ini pada yang lain supaya lebih ramai tahu bahaya guna minyak masak berulang kali.

Kebaikan minyak zaitu kepada ibu hamil

minyak masak terpakai

Bercakap tentang minyak masak, sekiranya anda sedang hamil apa kata amalkan pengambilan minyak zaitun. Mungkin minyak yang selalu anda gunakan selama ini iaitu minyak kelapa sawit boleh disimpan sebentar, dan digantikan dengan minyak zaitun

Banyak ya khasiat minyak zaitun ini kepada ibu hamil, malah juga beri manfaat kepada anak dalam kandungan! Antaranya ialah:

#1. Mencegah jangkitan yang menganggu perkembangan janin

Jangkitan yang terjadi semasa hamil adalah sering dialami ibu hamil namun jika tidak dirawat dengan baik ia akan membahayakan bayi dalam kandungan. Sebelum keadaan bertambah teruk, ibu hamil boleh mengamalkan pengambilan minyak zaitun secara oral agar kesihatan lebih terjamin.

Minyak zaitun ketika diamalkan semasa hamil dapat meningkatkan sistem imunisasi badan. Sifat antibakteria semula jadi di dalam minyak zaitun dapat meningkatkan kesihatan tubuh hari demi hari.

Kandungan Vitamin A dalam minyak zaitun juga boleh membantu meningkatkan imunisasi badan ibu hamil. Lantas ibu hamil akan kurang terkena jangkitan.

#2. Membantu meningkatkan perkembangan otak janin

Apa yang lebih menarik, manfaat minyak zaitun juga dapat membantu perkembangan otak bayi sejak di dalam kandungan lagi! Tentu anda sebagai ibu bapa inginkan anak-anak lahir menjadi orang yang bijak bukan?

Maka dengan mengamalkan pengambilan minyak zaitun setiap hari dapat membantu menjaga kesihatan ibu mengandung juga bantu perkembangan otak si manja dalam kandungan.

Stories Rakan Kongsi
Vaksin Rotavirus, Langkah Berkesan Untuk Halang Kanak-kanak Maut Akibat Cirit-birit
Vaksin Rotavirus, Langkah Berkesan Untuk Halang Kanak-kanak Maut Akibat Cirit-birit
Seorang Doktor Yang Juga Seorang Ibu Menyarankan Ibu Bapa Semua Untuk Ambil Tahu Tentang Vaksin
Seorang Doktor Yang Juga Seorang Ibu Menyarankan Ibu Bapa Semua Untuk Ambil Tahu Tentang Vaksin
Rawatan Cirit Birit Di Rumah Mengikut Usia Anak, Ini Yang Ibu Bapa Perlu Tahu
Rawatan Cirit Birit Di Rumah Mengikut Usia Anak, Ini Yang Ibu Bapa Perlu Tahu
5 Cara Keluarkan Kahak Bayi, Ibu Kena Cuba!
5 Cara Keluarkan Kahak Bayi, Ibu Kena Cuba!

Pengambilan minyak zaitun serta makanan bernutrisi yang lain dapat merangsang perkembangan otak bayi dengan lebih hebat.

#3. Menjaga kesihatan jantung bayi dalam kandungan

Dengan kandungan omega-3 di dalam minyak zaitun ini ia dapat memastikan jantung bayi di dalam kandungan menjadi lebih sihat.

Saranan kami sentiasa masak makanan ibu hamil dengan menggunakan minyak zaitun. Tidak kiralah menu seperti pasta atau ayam dan ikan yang digril. Bukan saja sihat malah sedap pula tu!

Peringatan: Anda tidak dibenarkan menyiar artikel ini di mana-mana laman web atau status Facebook yang lain, tanpa pemberian kredit dan pautan yang tepat lagi berfungsi pada artikel asal di laman theAsianparent Malaysia

Sumber: Hello Doktor, Ahmad Samhan

Baca juga: Betulkah Amal Pengambilan Minyak Kelapa Dara Mudah Bersalin?

Ada isu keibubapaan yang buat anda risau? Jom baca artikel atau tanya dan dapat terus jawapan dalam app theAsianparent kami! Download theAsianparent Community di iOS dan Android sekarang!

img
Penulis

Izzati Saadin

  • halaman rumah
  • /
  • Kesihatan
  • /
  • Bahaya Guna Minyak Masak Terpakai Berulang Kali, Boleh Jadi Punca Kanser!
Kongsikan:
  • Masak Makanan Bayi Sendiri Atau Beli Saja? Yang Mana Pilihan Ibu

    Masak Makanan Bayi Sendiri Atau Beli Saja? Yang Mana Pilihan Ibu

  • Dinding pengumpul habuk, kulat dan bakteria

    Dinding pengumpul habuk, kulat dan bakteria

  • Budak Darjah 1 Duduk Asrama Terlalu Rindu Ibu Ayah, Dia Menangis Sampai Cium Dinding

    Budak Darjah 1 Duduk Asrama Terlalu Rindu Ibu Ayah, Dia Menangis Sampai Cium Dinding

  • Tips Rumah Kekal Wangi Menjelang Raya, Barulah Tuan Rumah Selesa Terima Tetamu

    Tips Rumah Kekal Wangi Menjelang Raya, Barulah Tuan Rumah Selesa Terima Tetamu

app info
get app banner
  • Masak Makanan Bayi Sendiri Atau Beli Saja? Yang Mana Pilihan Ibu

    Masak Makanan Bayi Sendiri Atau Beli Saja? Yang Mana Pilihan Ibu

  • Dinding pengumpul habuk, kulat dan bakteria

    Dinding pengumpul habuk, kulat dan bakteria

  • Budak Darjah 1 Duduk Asrama Terlalu Rindu Ibu Ayah, Dia Menangis Sampai Cium Dinding

    Budak Darjah 1 Duduk Asrama Terlalu Rindu Ibu Ayah, Dia Menangis Sampai Cium Dinding

  • Tips Rumah Kekal Wangi Menjelang Raya, Barulah Tuan Rumah Selesa Terima Tetamu

    Tips Rumah Kekal Wangi Menjelang Raya, Barulah Tuan Rumah Selesa Terima Tetamu

Jom dapatkan info kehamilan dan bayi!
  • Cubaan untuk hamil
    • Anak angkat
    • Kehamilan
    • Sebelum & Proses Bersalin
    • Perkahwinan & Seks
  • Bayi
    • Nama bayi
    • Perkembangan & Anak
    • Tip keibubapaan
    • Penyusuan & Pemakanan
  • Kesihatan
    • Senaman
    • Alahan & Sindrom
    • Penyakit
    • Hidangan
  • Pendidikan
    • Prasekolah
    • Sekolah rendah
    • Sekolah menengah
    • Pendidikan khas
  • Gaya Hidup
    • Rumah
    • Kewangan
    • Percutian
    • Pertandingan & promosi
  • Banyak Lagi
    • TAP Komuniti
    • Beriklan Dengan Kami
    • Hubungi Kami
    • Jadi Penyumbang Kami


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2022. All rights reserved
Tentang Kami|Team Kami|Polisi Privasi|Terma dan Syarat |Peta Laman Web
  • Alat
  • Artikel
  • Feed
  • Poll

Kami menggunakan kuki supaya anda dapat pengalaman terbaik. Belajar LebihOkay, Faham

Kami menggunakan kuki supaya anda dapat pengalaman terbaik. Belajar LebihOkay, Faham

theAsianparent heart icon
Kami ingin menghantar anda pemberitahuan untuk berita dan kemas kini terbaru mengenai penjagaan dan kesihatan bayi.