X
TAP top app download banner
theAsianparent Malaysia Logo
theAsianparent Malaysia Logo
EnglishMalay
Panduan Produk
Klik Masuk
  • Menjadi ibu bapa
    • Project Sidekicks
    • Cubaan untuk hamil
    • Kehamilan
    • Sebelum & proses bersalin
    • Anak angkat
    • Kehilangan Bayi
  • Anak
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Anak
    • Praremaja & Remaja
  • Keibubapaan
    • Tip keibubapaan
    • Berita Tular
    • Tip perkahwinan
  • Kesihatan
    • Penyakit
    • Alahan & Sindrom
    • Vaksinasi
    • Give Health A Shot
  • Penyusuan & Pemakanan
    • Penyusuan
    • Formula
    • Hidangan
  • Pendidikan
    • Prasekolah
    • Sekolah rendah
    • Sekolah menengah
    • Pendidikan khas
  • Gaya Hidup
    • Kesihatan
    • Kewangan
    • Rumah
    • Percutian
    • Spiritualiti
    • Pertandingan & promosi
  • TAP Cadangan
  • #PendidikanKewangan
    • Tip untuk Ibu Bapa
    • Tip untuk Kanak-kanak
    • Tip untuk Remaja
    • 5 Persona
  • Beli-Belah
  • VIP
  • Siaran Media
  • Beriklan Dengan Kami

MSG Dalam Ajinomoto Penyebab Pelbagai Penyakit

29 Dec, 2016
MSG Dalam Ajinomoto Penyebab Pelbagai Penyakit

MSG adalah sejenis penambah perasa yang digunakan untuk menyedapkan rasa masakan. Baca artikel ini untuk mengetahui bagaimana MSG memudaratkan kesihatan.

Anda adalah apa yang anda makan. 

Peribahasa ini memberi maksud apa yang anda makan menentukan tahap kesihatan anda. 

Zaman ini, pelbagai penyakit berbahaya seperti kanser menyerang pelbagai golongan tidak kira usia. 

Salah satu punca yang disyaki membawa implikasi terhadap kesihatan manusia adalah Monosodium Glutamate dalam masakan.

MSG adalah sejenis penambah perasa yang digunakan untuk menyedapkan rasa masakan. Ia dibuat di makmal.

Bila produk ini mula dipasarkan, pengguna mengalami sindrom “Chinese Restaurant” iaitu sesak nafas, sakit dada dan beberapa sindrom lain lagi.

Unsur kimia dalam MSG?

shutterstock_288637829-1

Monosodium Glutamate juga dikenali sebagai Sodium Glutamate. Sodium (Na) adalah unsur kimia yang paling senang dijumpai di muka bumi ini.

Sodium Chloride adalah nama saintifik bagi garam masakan.

Jika kita bertindak secara kimia memisahkan unsur sodium dan klorida di dalam masakan, sodium tersebut boleh menjadi unsur kimia yang reaktif sehingga boleh menjadi bahan yang mudah letup jika dicampurkan ke dalam air. 

Advertisement

Ajinomoto yang berada di dalam keadaan pepejal dipanggil monosodium glutamate secara saintifik. Bila ia dicampurkan ke dalam air, ikatan ion di antara unsur sodium dan glutamate diputuskan lalu bergerak secara sendirian di dalam air.

Asal Glutamate?

shutterstock_282237176-1

Glutamate berasal daripada pelbagai sumber makanan yang lain terutamanya daripada sumber protein seperti ikan mahupun produk tenusu. 

Bahkan badan manusia sendiri menghasilkan glutamate. Glutamate juga adalah penting untuk sistem saraf supaya berfungsi dengan betul.

Di sini ingin ditegaskan, apa-apa perbuatan yang dilakukan secara berlebihan boleh membawa mudarat kepada si pelaku. 

Begitu juga dengan glutamate.

Apabila MSG digunakan secara berlebihan, ia boleh membawa mudarat kepada kesihatan manusia. 

Memudaratkan Atau Tidak?

Dengan penggunaan monosodium glutamate yang sedikit di dalam masakan dan dengan cara penggunaan yang betul, mungkin ia tidak membawa mudarat kepada pengguna.

Sebagai pengguna yang bijak, pilihan di tangan anda. 

Jika anda menggunakan MSG di dalam masakan, itu tidak salah. Tapi jangan berlebihan.

Stories Rakan Kongsi
Perlukah Anda Melahirkan Secara Caesarean? Ketahui Fakta Penting Ini
Perlukah Anda Melahirkan Secara Caesarean? Ketahui Fakta Penting Ini
Baby Skin Care: Tips Memastikan Kulit Si Manja Lembut dan Selamat Dengan Produk Organik Terbaik
Baby Skin Care: Tips Memastikan Kulit Si Manja Lembut dan Selamat Dengan Produk Organik Terbaik
Penyakit Biasa Dalam Kalangan Kanak-Kanak & Vaksinasi-Vaksinasi Penting Untuk Melindungi Daripadanya
Penyakit Biasa Dalam Kalangan Kanak-Kanak & Vaksinasi-Vaksinasi Penting Untuk Melindungi Daripadanya
Nak Balik Kampung? Ini 5 Barang Wajib Ada Untuk Si Manja Anda
Nak Balik Kampung? Ini 5 Barang Wajib Ada Untuk Si Manja Anda

Jika tidak menggunakan langsung MSG dan hanya menggunakan garam masakan juga tidak salah dan lebih bagus!

Rencana dipetik daripada Root Of Science.

Ada isu keibubapaan yang buat anda risau? Jom baca artikel atau tanya dan dapat terus jawapan dalam app theAsianparent kami! Download theAsianparent Community di iOS dan Android sekarang!

img
Penulis

Michelle Goh

  • halaman rumah
  • /
  • Kesihatan
  • /
  • MSG Dalam Ajinomoto Penyebab Pelbagai Penyakit
Kongsikan:
  • Imun Bayi Czer: Benarkah Lebih Lemah Berbanding Bayi Normal?

    Imun Bayi Czer: Benarkah Lebih Lemah Berbanding Bayi Normal?

  • Perlukah Anda Melahirkan Secara Caesarean? Ketahui Fakta Penting Ini
    Stories Rakan Kongsi

    Perlukah Anda Melahirkan Secara Caesarean? Ketahui Fakta Penting Ini

  • Tertekan Ujian Rumah Tangga, Ibu & 3 Anak Lelaki Terkorban Dalam Kebakaran Tragis Di Manila

    Tertekan Ujian Rumah Tangga, Ibu & 3 Anak Lelaki Terkorban Dalam Kebakaran Tragis Di Manila

  • Imun Bayi Czer: Benarkah Lebih Lemah Berbanding Bayi Normal?

    Imun Bayi Czer: Benarkah Lebih Lemah Berbanding Bayi Normal?

  • Perlukah Anda Melahirkan Secara Caesarean? Ketahui Fakta Penting Ini
    Stories Rakan Kongsi

    Perlukah Anda Melahirkan Secara Caesarean? Ketahui Fakta Penting Ini

  • Tertekan Ujian Rumah Tangga, Ibu & 3 Anak Lelaki Terkorban Dalam Kebakaran Tragis Di Manila

    Tertekan Ujian Rumah Tangga, Ibu & 3 Anak Lelaki Terkorban Dalam Kebakaran Tragis Di Manila

Jom dapatkan info kehamilan dan bayi!
  • Cubaan untuk hamil
  • Bayi
  • Kesihatan
  • Pendidikan
  • Gaya Hidup
  • TAP Komuniti
  • Beriklan Dengan Kami
  • Hubungi Kami
  • Jadi Penyumbang Kami


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Vietnam flag Vietnam
© Copyright theAsianparent 2025. All rights reserved
Tentang Kami|Team Kami|Polisi Privasi|Terma dan Syarat |Peta Laman Web
  • Alat
  • Artikel
  • Feed
  • Poll

Kami menggunakan kuki supaya anda dapat pengalaman terbaik. Belajar LebihOkay, Faham

Kami menggunakan kuki supaya anda dapat pengalaman terbaik. Belajar LebihOkay, Faham