X
theAsianparent Malaysia Logo
theAsianparent Malaysia Logo
EnglishMalay
  • COVID-19
  • Menjadi ibu bapa
    • Project Sidekicks
    • Cubaan untuk hamil
    • Kehamilan
    • Sebelum & proses bersalin
    • Anak angkat
    • Kehilangan Bayi
  • Perkembangan Anak
    • Bayi
    • Kanak-Kanak
    • Prasekolah
    • Kids
    • Remaja
  • Keibubapaan
    • Drypers
    • Tip keibubapaan
    • Berita Tular
    • Tip perkahwinan
  • Kesihatan
    • Penyakit
    • Alahan & Sindrom
    • Vaksinasi
  • Penyusuan & Pemakanan
    • Penyusuan
    • Formula
    • Hidangan
  • Pendidikan
    • Prasekolah
    • Sekolah rendah
    • Sekolah menengah
    • Pendidikan khas
  • #PendidikanKewangan
    • Tip untuk Ibu Bapa
    • Tip untuk Kanak-kanak
    • Tip untuk Remaja
    • 5 Persona
  • Gaya Hidup
    • Kesihatan
    • Kewangan
    • Rumah
    • Percutian
    • Spiritualiti
    • Pertandingan & promosi
  • TAP Cadangan
  • VIP
  • Siaran Media
  • Beli-Belah

MSG Dalam Ajinomoto Penyebab Pelbagai Penyakit

29 Dec, 2016
MSG Dalam Ajinomoto Penyebab Pelbagai PenyakitMSG Dalam Ajinomoto Penyebab Pelbagai Penyakit

MSG adalah sejenis penambah perasa yang digunakan untuk menyedapkan rasa masakan. Baca artikel ini untuk mengetahui bagaimana MSG memudaratkan kesihatan.

Anda adalah apa yang anda makan. 

Peribahasa ini memberi maksud apa yang anda makan menentukan tahap kesihatan anda. 

Zaman ini, pelbagai penyakit berbahaya seperti kanser menyerang pelbagai golongan tidak kira usia. 

Salah satu punca yang disyaki membawa implikasi terhadap kesihatan manusia adalah Monosodium Glutamate dalam masakan.

MSG adalah sejenis penambah perasa yang digunakan untuk menyedapkan rasa masakan. Ia dibuat di makmal.

Bila produk ini mula dipasarkan, pengguna mengalami sindrom "Chinese Restaurant" iaitu sesak nafas, sakit dada dan beberapa sindrom lain lagi.

Unsur kimia dalam MSG?

shutterstock_288637829-1

Monosodium Glutamate juga dikenali sebagai Sodium Glutamate. Sodium (Na) adalah unsur kimia yang paling senang dijumpai di muka bumi ini.

Sodium Chloride adalah nama saintifik bagi garam masakan.

Jika kita bertindak secara kimia memisahkan unsur sodium dan klorida di dalam masakan, sodium tersebut boleh menjadi unsur kimia yang reaktif sehingga boleh menjadi bahan yang mudah letup jika dicampurkan ke dalam air. 

Ajinomoto yang berada di dalam keadaan pepejal dipanggil monosodium glutamate secara saintifik. Bila ia dicampurkan ke dalam air, ikatan ion di antara unsur sodium dan glutamate diputuskan lalu bergerak secara sendirian di dalam air.

Asal Glutamate?

shutterstock_282237176-1

Glutamate berasal daripada pelbagai sumber makanan yang lain terutamanya daripada sumber protein seperti ikan mahupun produk tenusu. 

Bahkan badan manusia sendiri menghasilkan glutamate. Glutamate juga adalah penting untuk sistem saraf supaya berfungsi dengan betul.

Di sini ingin ditegaskan, apa-apa perbuatan yang dilakukan secara berlebihan boleh membawa mudarat kepada si pelaku. 

Begitu juga dengan glutamate.

Apabila MSG digunakan secara berlebihan, ia boleh membawa mudarat kepada kesihatan manusia. 

Memudaratkan Atau Tidak?

Dengan penggunaan monosodium glutamate yang sedikit di dalam masakan dan dengan cara penggunaan yang betul, mungkin ia tidak membawa mudarat kepada pengguna.

Sebagai pengguna yang bijak, pilihan di tangan anda. 

Jika anda menggunakan MSG di dalam masakan, itu tidak salah. Tapi jangan berlebihan.

Stories Rakan Kongsi
Vaksin Rotavirus, Langkah Berkesan Untuk Halang Kanak-kanak Maut Akibat Cirit-birit
Vaksin Rotavirus, Langkah Berkesan Untuk Halang Kanak-kanak Maut Akibat Cirit-birit
Kalendar 30 Hari, 30 Kebaikan: Aktiviti Menarik Untuk Anak Anda Ramadan Ini
Kalendar 30 Hari, 30 Kebaikan: Aktiviti Menarik Untuk Anak Anda Ramadan Ini
5 Kriteria Penting Pemilihan Produk Penjagaan Kulit Bayi Supaya Kekal Lembap Sepanjang Hari
5 Kriteria Penting Pemilihan Produk Penjagaan Kulit Bayi Supaya Kekal Lembap Sepanjang Hari
Dibelenggu Masalah Kulit Kering dan Gatal? Sapukan Losyen Ini Untuk Kelegaan Serta Merta
Dibelenggu Masalah Kulit Kering dan Gatal? Sapukan Losyen Ini Untuk Kelegaan Serta Merta

Jika tidak menggunakan langsung MSG dan hanya menggunakan garam masakan juga tidak salah dan lebih bagus!

Rencana dipetik daripada Root Of Science.

Ada isu keibubapaan yang buat anda risau? Jom baca artikel atau tanya dan dapat terus jawapan dalam app theAsianparent kami! Download theAsianparent Community di iOS dan Android sekarang!

img
Penulis

Michelle Goh

  • halaman rumah
  • /
  • Kesihatan
  • /
  • MSG Dalam Ajinomoto Penyebab Pelbagai Penyakit
Kongsikan:
  • Ibu, jangan rasa bersalah melakukan 6 perkara ini, no 4 paling tak mengapa!

    Ibu, jangan rasa bersalah melakukan 6 perkara ini, no 4 paling tak mengapa!

  • Seorang ibu pasti akan rasa bersalah pada setiap 4 peringkat hidup ini

    Seorang ibu pasti akan rasa bersalah pada setiap 4 peringkat hidup ini

  • Wanita Hamil Kembar 4, Lahirkan Dua Bayi Lebih Awal, Dua Lagi Masih Dalam Kandungan

    Wanita Hamil Kembar 4, Lahirkan Dua Bayi Lebih Awal, Dua Lagi Masih Dalam Kandungan

  • Sampainya Hati! Gara-Gara Lahir Berkulit Hitam, Ibu Bapa Bayi Ini Sanggup Membuangnya!

    Sampainya Hati! Gara-Gara Lahir Berkulit Hitam, Ibu Bapa Bayi Ini Sanggup Membuangnya!

app info
get app banner
  • Ibu, jangan rasa bersalah melakukan 6 perkara ini, no 4 paling tak mengapa!

    Ibu, jangan rasa bersalah melakukan 6 perkara ini, no 4 paling tak mengapa!

  • Seorang ibu pasti akan rasa bersalah pada setiap 4 peringkat hidup ini

    Seorang ibu pasti akan rasa bersalah pada setiap 4 peringkat hidup ini

  • Wanita Hamil Kembar 4, Lahirkan Dua Bayi Lebih Awal, Dua Lagi Masih Dalam Kandungan

    Wanita Hamil Kembar 4, Lahirkan Dua Bayi Lebih Awal, Dua Lagi Masih Dalam Kandungan

  • Sampainya Hati! Gara-Gara Lahir Berkulit Hitam, Ibu Bapa Bayi Ini Sanggup Membuangnya!

    Sampainya Hati! Gara-Gara Lahir Berkulit Hitam, Ibu Bapa Bayi Ini Sanggup Membuangnya!

Jom dapatkan info kehamilan dan bayi!
  • Cubaan untuk hamil
    • Anak angkat
    • Kehamilan
    • Sebelum & Proses Bersalin
    • Perkahwinan & Seks
  • Bayi
    • Nama bayi
    • Perkembangan & Anak
    • Tip keibubapaan
    • Penyusuan & Pemakanan
  • Kesihatan
    • Senaman
    • Alahan & Sindrom
    • Penyakit
    • Hidangan
  • Pendidikan
    • Prasekolah
    • Sekolah rendah
    • Sekolah menengah
    • Pendidikan khas
  • Gaya Hidup
    • Rumah
    • Kewangan
    • Percutian
    • Pertandingan & promosi
  • Banyak Lagi
    • TAP Komuniti
    • Beriklan Dengan Kami
    • Hubungi Kami
    • Jadi Penyumbang Kami


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2022. All rights reserved
Tentang Kami|Team Kami|Polisi Privasi|Terma dan Syarat |Peta Laman Web
  • Alat
  • Artikel
  • Feed
  • Poll

Kami menggunakan kuki supaya anda dapat pengalaman terbaik. Belajar LebihOkay, Faham

Kami menggunakan kuki supaya anda dapat pengalaman terbaik. Belajar LebihOkay, Faham

theAsianparent heart icon
Kami ingin menghantar anda pemberitahuan untuk berita terkini dan gaya hidup terkini.