X
theAsianparent Malaysia Logo
theAsianparent Malaysia Logo
EnglishMalay
Panduan Produk
Klik Masuk
  • Menjadi ibu bapa
    • Project Sidekicks
    • Cubaan untuk hamil
    • Kehamilan
    • Sebelum & proses bersalin
    • Anak angkat
    • Kehilangan Bayi
  • Anak
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Anak
    • Praremaja & Remaja
  • Keibubapaan
    • Tip keibubapaan
    • Berita Tular
    • Tip perkahwinan
  • Kesihatan
    • Penyakit
    • Alahan & Sindrom
    • Vaksinasi
    • Give Health A Shot
  • Penyusuan & Pemakanan
    • Penyusuan
    • Formula
    • Hidangan
  • Pendidikan
    • Prasekolah
    • Sekolah rendah
    • Sekolah menengah
    • Pendidikan khas
  • Gaya Hidup
    • Kesihatan
    • Kewangan
    • Rumah
    • Percutian
    • Spiritualiti
    • Pertandingan & promosi
  • TAP Cadangan
  • #PendidikanKewangan
    • Tip untuk Ibu Bapa
    • Tip untuk Kanak-kanak
    • Tip untuk Remaja
    • 5 Persona
  • Beli-Belah
  • VIP
  • Siaran Media
  • Beriklan Dengan Kami

Resepi Pulut Dakap Padat & Lemak Manis Ikut Cara Orang Tua Dulu-Dulu Buat

2 min bacaan
Resepi Pulut Dakap Padat & Lemak Manis Ikut Cara Orang Tua Dulu-Dulu Buat

Pulut dakap merupakan kuih tradisional Melayu kegemaran orang utara, selalunya dijadikan menu minum petang. Resepinya juga mudah untuk dicuba

Kalau sebut sahaja pulut dakap, pasti ramai yang terbayangkan gelang emas sedangkan namanya diambil daripada sejenis kuih tradisional Melayu kerana memiliki reka bentuk yang sama. Namanya unik dan pelik mungkin disebabkan pulut yang dibalut dengan daun pisang diikat dengan tali rafia. 

Cara pembuatannya pun tidaklah sesusah mana kerana hanya menggunakan beberapa bahan yang mudah. Jika anda belum merasai, tetapi ingin mencubanya bolehlah tiru resepi pulut dakap ikut cara orang tua dulu-dulu yang dikongsikan oleh Puan Azura Yusoff menerusi posting di laman Facebook miliknya.

Resepi pulut dakap 

pulut dakap

Bahan-bahan:

  • Beras pulut 1kg
  • Santan pekat 500gm
  • Air 1 gelas
  • Gula 2 cawan
  • Garam halus 3 sudu kecil
  • Daun pisang yang berwarna hijau
  • Pisang tanduk/Pisang kebatu/Pisang nipah/Pisang kelat siam atau kelat lega (pilih salah satu)
  • Tali ropia atau tali getah

Buat pulut dakap menggunakan tali rafia sebab ikut cara orang tua dulu-dulu

pulut dakap
 
Cara penyediaan:
  1. Basuh beras pulut rendam dalam air selama 3 jam.
  2. Kemudian, kukus pulut sampai naik wap
  3. Masak santan, gula, garam sampai mendidih. Tutup api dan angkat periuk santan. Letak di bawah.
  4. Seterusnya, ambil pulut yang telah dikukus tadi. Letakkan ke dalam periuk santan. Kacau sampai sebati.
  5. Panaskan atas api semula. Kacau sampai nampak keluar minyak sikit-sikit.
  6. Ambil daun pisang untuk letakkan pulut dan pisang didalamnya.
  7. Tutup balutan pisang dan pulut sebelum diikat dengan tali ropia atau pun tali getah.
  8. Bila dah siap, boleh dikukus atau rebus.

Pulut dakap direbus sehingga air kering supaya kuih tidak cepat basi.

Selamat mencuba!

Azura Yusoff Masak Apa Hari Ni (MAHN)

Peringatan: Anda tidak dibenarkan menyiar artikel ini di mana-mana laman web atau status Facebook yang lain, tanpa pemberian kredit dan pautan yang tepat lagi berfungsi pada artikel asal di laman theAsianparent Malaysia

Baca juga: Resepi Pulut Kuning Lembut, Sedap Dan Mudah, Boleh Cuba!

Baca juga: Resepi Kuih Badak Berendam, Cukup Rasa Lemak Berkuah, Pemanis Mulut Paling Simple Untuk Minum Petang

Baca juga: Resepi Kuih Kaswi Gedik Viral Perisa Jagung Lemak Manis Ikut Sukatan Cawan

Stories Rakan Kongsi
Yogurt Lactel Kids Snek Sihat Untuk Anak Anda, Diperkaya Dengan Vitamin D & Tinggi Kalsium Bagi Menyokong Tumbesaran Tulang Si Kecil!
Yogurt Lactel Kids Snek Sihat Untuk Anak Anda, Diperkaya Dengan Vitamin D & Tinggi Kalsium Bagi Menyokong Tumbesaran Tulang Si Kecil!
Apa Yang Anda Perlu Tahu Tentang Logam Berat Dalam Makanan Bayi: Ini Fakta
Apa Yang Anda Perlu Tahu Tentang Logam Berat Dalam Makanan Bayi: Ini Fakta

Ada isu keibubapaan yang buat anda risau? Jom baca artikel atau tanya dan dapat terus jawapan dalam app theAsianparent kami! Download theAsianparent Community di iOS dan Android sekarang!

img
Penulis

Noorhidayah

  • halaman rumah
  • /
  • Resepi
  • /
  • Resepi Pulut Dakap Padat & Lemak Manis Ikut Cara Orang Tua Dulu-Dulu Buat
Kongsikan:
  • Bunga Lawang (Star Anise) Untuk Kesihatan, Tinggi Antioksidan & Boleh Atasi Masalah Insomnia

    Bunga Lawang (Star Anise) Untuk Kesihatan, Tinggi Antioksidan & Boleh Atasi Masalah Insomnia

  • Resepi Rendang Ayam Yang Mudah & Sedap, Hidangan Wajib Pada Pagi Raya WAJIB Cuba!

    Resepi Rendang Ayam Yang Mudah & Sedap, Hidangan Wajib Pada Pagi Raya WAJIB Cuba!

  • Resipi Bubur Pedas Sarawak Yang Mudah & Sedap, Hidangan Populor Ketika Bulan Ramadhan

    Resipi Bubur Pedas Sarawak Yang Mudah & Sedap, Hidangan Populor Ketika Bulan Ramadhan

  • Bunga Lawang (Star Anise) Untuk Kesihatan, Tinggi Antioksidan & Boleh Atasi Masalah Insomnia

    Bunga Lawang (Star Anise) Untuk Kesihatan, Tinggi Antioksidan & Boleh Atasi Masalah Insomnia

  • Resepi Rendang Ayam Yang Mudah & Sedap, Hidangan Wajib Pada Pagi Raya WAJIB Cuba!

    Resepi Rendang Ayam Yang Mudah & Sedap, Hidangan Wajib Pada Pagi Raya WAJIB Cuba!

  • Resipi Bubur Pedas Sarawak Yang Mudah & Sedap, Hidangan Populor Ketika Bulan Ramadhan

    Resipi Bubur Pedas Sarawak Yang Mudah & Sedap, Hidangan Populor Ketika Bulan Ramadhan

Jom dapatkan info kehamilan dan bayi!
  • Cubaan untuk hamil
  • Bayi
  • Kesihatan
  • Pendidikan
  • Gaya Hidup
  • TAP Komuniti
  • Beriklan Dengan Kami
  • Hubungi Kami
  • Jadi Penyumbang Kami


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2025. All rights reserved
Tentang Kami|Team Kami|Polisi Privasi|Terma dan Syarat |Peta Laman Web
  • Alat
  • Artikel
  • Feed
  • Poll

Kami menggunakan kuki supaya anda dapat pengalaman terbaik. Belajar LebihOkay, Faham

Kami menggunakan kuki supaya anda dapat pengalaman terbaik. Belajar LebihOkay, Faham