X
theAsianparent Malaysia Logo
theAsianparent Malaysia Logo
EnglishMalay
Panduan ProdukKlik Masuk
  • Menjadi ibu bapa
    • Project Sidekicks
    • Cubaan untuk hamil
    • Kehamilan
    • Sebelum & proses bersalin
    • Anak angkat
    • Kehilangan Bayi
  • Anak
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Anak
    • Praremaja & Remaja
  • Keibubapaan
    • Tip keibubapaan
    • Berita Tular
    • Tip perkahwinan
  • Kesihatan
    • Penyakit
    • Alahan & Sindrom
    • Vaksinasi
    • Give Health A Shot
  • Penyusuan & Pemakanan
    • Penyusuan
    • Formula
    • Hidangan
  • Pendidikan
    • Prasekolah
    • Sekolah rendah
    • Sekolah menengah
    • Pendidikan khas
  • Gaya Hidup
    • Kesihatan
    • Kewangan
    • Rumah
    • Percutian
    • Spiritualiti
    • Pertandingan & promosi
  • TAP Cadangan
  • #PendidikanKewangan
    • Tip untuk Ibu Bapa
    • Tip untuk Kanak-kanak
    • Tip untuk Remaja
    • 5 Persona
  • Beli-Belah
  • VIP
  • Siaran Media
  • Awards
    • Parents' Choice Awards 2023
  • Beriklan Dengan Kami

Resepi Cempedak Goreng Rangup & Sedap, Ini Tips Bancuh Tepung Agar Tidak Makan Minyak

4 min bacaan
Resepi Cempedak Goreng Rangup & Sedap, Ini Tips Bancuh Tepung Agar Tidak Makan Minyak

Resepi cempedak goreng rangup boleh dijadikan sebagai menu santapan petang. Rasanya yang manis dan sedap membuatkan anak-anak suka

Sajian pada waktu petang pasti tidak lengkap tanpa kuih-muih dan juga minuman panas untuk dinikmati bersama keluarga tersayang. Apa kata untuk sajian petang kali ini anda cuba pula resepi cempedak goreng rangup yang sedap dan menjadi kesukaan orang ramai.

Apa yang anda boleh baca dalam artikel ini?

  • Resepi cempedak goreng rangup yang cukup lazat beserta tips
  • Antara resepi cempedak goreng dengan cara lain yang boleh anda cuba

Cempedak adalah sejenis buah yang bermusim dan sering ada peminatnya. Setiap penjual tepi jalan yang menyediakan makan ini, pasti akan menjadi perhatian orang kerana aroma manisnya boleh terhidu dari jauh.

Resepi cempedak goreng rangup yang cukup lazat beserta tips

Memandangkan harga buah cempedak semakin meningkat, ada menjual cempedak goreng dengan harga RM1 untuk satu biji.

Bagi anda yang ada anak ramai, apa kata buat sahaja di rumah. Beli sebiji cempedak yang masak dan sediakan tepung bancuhan goreng. Pasti buat sekali akan dapat banyak!

cempedak goreng

Bahan-bahan

  • 2 cawan tepung beras
  • 1 sudu kecil garam
  • Sedikit air kapur (hujung sudu kecil)
  • 1 biji telur
  • Pewarna kuning telur
  • Air sejuk (jangan cair atau pekat sangat) nanti ais akan mencair

Cara-cara :

  1. Bancuh semua bahan dalam mangkuk.
  2. Pastikan minyak panas, boleh mula menggoreng.

Tips :

  • Masukkan ais [email protected] ketul (rahsia tepung rangup tahan lama)

Antara resepi cempedak goreng dengan cara lain yang boleh anda cuba

#1. Resepi cempedak goreng tanpa biji

cempedak rangup

Bahan-bahan

  • Isi cempedak
  • 1 cawan tepung beras
  • 2 sudu tepung jagung
  • 1 biji telur
  • Pewarna kuning/serbuk kunyit
  • 2-3 sudu air kapur
  • 1/2 sk garam
  • Air sejuk

Cara-cara :

  1. Campurkan semua bahan kecuali cempedak. Kacau sebati. Kuah tidak terlalu pekat dan cair.
  2. Letakkan isi cempedak dan gaul manja.
  3. Goreng cempedak guna api sederhana.

#2. Cempedak goreng tak berminyak

goreng tak berminyak

Bahan-bahan

  • Cempedak (cempedak madu lebih sedap)
  • 1 paket tepung beras (untuk sebiji cempedak)
  • 3 sudu minyak/marjerin
  • 2 sudu makan air kapur
  • Garam
  • 2 cawan air suam
  • 1 sk kunyit

Cara-cara :

  1. Gaul semua bahan di atas sehingga agak pekat, jangan terlalu cair.
  2. Panaskan minyak dan boleh goreng cempedak.

Tips :

  1. Jangan rendam cempedak dalam bancuhan tepung. Cempedak akan kembang. Ini yang menyebabkan cempedak berminyak. Masa hendak masak baru celup cempedak dalam tepung dan terus goreng.
  2. Jangan goreng cempedak dalam kuantiti yang banyak. Cempedak akan melekat. Kulit tepung akan terkoyak.
  3. Tepung yang cair akan menghasilkan bentuk cempedak yang tidak cantik dan rangup.
  4. Air kapur makan berfungsi sebagai perangup tepung.
  5. Cari buah cempedak yang berat. Itu tandanya isi banyak.

#3. Resepi cempedak goreng rangup tanpa kapur

goreng cempedak

Bahan-bahan

Sukatan untuk sebiji cempedak

  • 2 cawan tepung gandum
  • 1 cawan tepung beras
  • 1/2 cawan minyak masak
  • 1 sb garam
  • 2 sb gula
  • 1 sb serbuk kunyit
  • 2 cawan air suam

Cara-cara :

  1. Campurkan semua bahan dan gaul sebati.
  2. Masukkan cempedak dan salutkan dengan tepung.
  3. Goreng seperti biasa.

#4. Resepi cempedak goreng simple rangup

rangup digoreng

Stories Rakan Kongsi
Yogurt Lactel Kids Snek Sihat Untuk Anak Anda, Diperkaya Dengan Vitamin D & Tinggi Kalsium Bagi Menyokong Tumbesaran Tulang Si Kecil!
Yogurt Lactel Kids Snek Sihat Untuk Anak Anda, Diperkaya Dengan Vitamin D & Tinggi Kalsium Bagi Menyokong Tumbesaran Tulang Si Kecil!
Bayi Juga Perlukan Snek! Ini Antara Yang Ibu Ayah Boleh Cuba, Jangan Risau Ia Dijamin HALAL & Cukup Lazat!
Bayi Juga Perlukan Snek! Ini Antara Yang Ibu Ayah Boleh Cuba, Jangan Risau Ia Dijamin HALAL & Cukup Lazat!
Tips untuk Ibu Sibuk: 5 Cara Mudah untuk Sediakan Sarapan Berkhasiat
Tips untuk Ibu Sibuk: 5 Cara Mudah untuk Sediakan Sarapan Berkhasiat
Apa Yang Anda Perlu Tahu Tentang Logam Berat Dalam Makanan Bayi: Ini Fakta
Apa Yang Anda Perlu Tahu Tentang Logam Berat Dalam Makanan Bayi: Ini Fakta

 

Bahan-bahan

  • 1 1/2 cawan tepung gandum
  • 3 sudu makan tepung jagung
  • 1 1/2 cawan air 
  • Garam
  • Minyak panas

Cara-cara :

  1. Campurkan semua bahan kecuali minyak panas. Kacau sebati menggunakan whisk sehingga adunan licin tak berketul. Adunan tidak terlalu cair dan tidak terlalu pekat.
  2. Kemudian masukkan minyak masak.
  3. Panaskan minyak betul-betul. Goreng cempedak seperti biasa.

Tips :

  1. Pastikan cempedak betul-betul tenggelam semasa goreng dan minyak betul-betul panas.
  2. Setelah masak, angkat dan letakkan cempedak ke dalam penapis dahulu, baru alihkan pada tisu untuk bagi cempedak kekal rangup.

Sudah menjadi lumrah, setiap petang kita akan mencari kudapan-kudapan untuk dimakan sambil berborak engan keluarga. Semoga bermanfaat!

resepi.my

Peringatan: Anda tidak dibenarkan menyiar artikel ini di mana-mana laman web atau status Facebook yang lain, tanpa pemberian kredit dan pautan yang tepat lagi berfungsi pada artikel asal di laman theAsianparent Malaysia

Baca juga: Resepi Rotiboy Homemade Yang Sedap & Lembut, Buat Minum Petang Anak Mesti Suka!

Baca juga:  Resipi Corndog Cheese Tarik Kesukaan Anak-Anak, Ibu Pertama Kali Buat Confirm Jadi!

Baca juga: Rahsia Telur Dadar Crispy & Gebu, Pastikan Anda Masukkan Dua Bahan Ini Sebelum Goreng

 

Ada isu keibubapaan yang buat anda risau? Jom baca artikel atau tanya dan dapat terus jawapan dalam app theAsianparent kami! Download theAsianparent Community di iOS dan Android sekarang!

img
Penulis

Nur Syazwani

  • halaman rumah
  • /
  • Hidangan
  • /
  • Resepi Cempedak Goreng Rangup & Sedap, Ini Tips Bancuh Tepung Agar Tidak Makan Minyak
Kongsikan:
  • Resepi Ayam Percik Khairul Aming, Kelantan Style Tanpa Perlu Bakar Guna Arang

    Resepi Ayam Percik Khairul Aming, Kelantan Style Tanpa Perlu Bakar Guna Arang

  • 8 Masakan Ayam Guna Air Fryer Yang Mudah, Sesuai Untuk Sahur & Berbuka Puasa

    8 Masakan Ayam Guna Air Fryer Yang Mudah, Sesuai Untuk Sahur & Berbuka Puasa

  • Ketam Masak Lemak Cili Api Untuk Berbuka, Makan Nasi Bertambah-Tambah Nanti!

    Ketam Masak Lemak Cili Api Untuk Berbuka, Makan Nasi Bertambah-Tambah Nanti!

  • Resepi Ayam Percik Khairul Aming, Kelantan Style Tanpa Perlu Bakar Guna Arang

    Resepi Ayam Percik Khairul Aming, Kelantan Style Tanpa Perlu Bakar Guna Arang

  • 8 Masakan Ayam Guna Air Fryer Yang Mudah, Sesuai Untuk Sahur & Berbuka Puasa

    8 Masakan Ayam Guna Air Fryer Yang Mudah, Sesuai Untuk Sahur & Berbuka Puasa

  • Ketam Masak Lemak Cili Api Untuk Berbuka, Makan Nasi Bertambah-Tambah Nanti!

    Ketam Masak Lemak Cili Api Untuk Berbuka, Makan Nasi Bertambah-Tambah Nanti!

Jom dapatkan info kehamilan dan bayi!
  • Cubaan untuk hamil
    • Anak angkat
    • Kehamilan
    • Sebelum & Proses Bersalin
    • Perkahwinan & Seks
  • Bayi
    • Nama bayi
    • Perkembangan & Anak
    • Tip keibubapaan
    • Penyusuan & Pemakanan
  • Kesihatan
    • Senaman
    • Alahan & Sindrom
    • Penyakit
    • Hidangan
  • Pendidikan
    • Prasekolah
    • Sekolah rendah
    • Sekolah menengah
    • Pendidikan khas
  • Gaya Hidup
    • Rumah
    • Kewangan
    • Percutian
    • Pertandingan & promosi
  • Banyak Lagi
    • TAP Komuniti
    • Beriklan Dengan Kami
    • Hubungi Kami
    • Jadi Penyumbang Kami


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
Tentang Kami|Team Kami|Polisi Privasi|Terma dan Syarat |Peta Laman Web
  • Alat
  • Artikel
  • Feed
  • Poll

Kami menggunakan kuki supaya anda dapat pengalaman terbaik. Belajar LebihOkay, Faham

Kami menggunakan kuki supaya anda dapat pengalaman terbaik. Belajar LebihOkay, Faham

theAsianparent heart icon
Kami ingin menghantar anda pemberitahuan untuk berita terkini dan gaya hidup terkini.