Selepas melahirkan bayi, ibu-ibu perlu melalui tempoh berpantang bagi mengembalikan kesihatan tubuh seperti sedia kala. Antara perkara paling kena jaga adalah pemakanan. Bagi mengelakkan anda bosan dengan makanan sama, apa kata cuba beberapa resepi sandwich untuk ibu berpantang sebagai hidangan sarapan atau minum petang.
Selain mengenyangkan, ia lengkap dengan protein dan vitamin yang diperlukan tubuh selepas bersalin. Caranya juga cukup mudah, ibu juga boleh minta tolong suami atau ahli keluarga buatkannya.
Senarai resepi sandwich untuk ibu berpantang yang sedap dan mudah
Seorang pengguna Facebook, Cik Merpati Putih telah berkongsikan beberapa resepi sandwich sihat, mudah dan boleh membantu menurunkan berat badan dengan cepat.
#1. Wanpaku sandwich tuna
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 2 keping roti wholemeal
- 1 tin tuna mayonis
- Tauhu
- 3 ketul dada ayam
- Telur hancur
- Salad
- Kobis ungu (dihiris halus)
- Lobak merah (dihiris halus)
- Garam, secukup rasa
- Minyak zaitun
Cara-caranya:
- Di dalam kuali panas, masukkan minyak zaitun dan masakkan tauhu.
- Rebuskan ayam dengan sedikit garam.
- Sediakan tuna dan telur hancur.
- Susunkan sayur di atas roti sebagai lapisan pertama.
- Seterusnya, susunkan tauhu, ayam, tuna dan sayur secara berselang-seli.
- Balutkan sandwich dengan kertas minyak atau aluminium foil dengan kemas.
- Bahagikan sandwich kepada dua menggunakan pisau roti.
- Sandwich tuna sudah siap untuk dinikmati!
#2. Roti sandwish ayam panggang & tauhu
Bahan-bahan perapan yang dikisar:
- Bawang merah
- Bawang putih
- Serai
- Stevia (atau gula), secukup rasa
- Cili kering
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 2 keping roti wholemeal
- Dada ayam
- Tauhu
- Kacang panggang
- Mayonis
- Kobis ungu (dihiris halus)
- Lobak merah (dihiris halus)
- Salad
Cara-caranya:
- Perapkan dada ayam dengan bahan kisar dan panggang.
- Dalam kuali yang panas, masukkan minyak zaitun dan masakkan tauhu.
- Susunkan sayur di atas roti sebagai lapisan pertama.
- Seterusnya, susunkan sayur, ayam, kacang panggang dan tauhu secara berselang-seli.
- Balutkan sandwich dengan kertas minyak atau aluminium foil dengan kemas.
- Bahagikan sandwich kepada dua menggunakan pisau roti. Siap untuk dinikmati!
#3. Sandwich ayam panggang
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 2 keping roti wholemeal
- Ayam panggang
- Telur mata
- Mayonis
- Kobis ungu (dihiris halus)
- Lobak merah (dihiris halus)
- Salad
Cara-caranya:
- Sediakan ayam panggang dan telur mata kerbau.
- Susunkan sayur di atas roti sebagai lapisan pertama.
- Seterusnya, susunkan ayam, telur mata dan sayur secara berselang seli.
- Balutkan sandwich dengan kertas minyak atau aluminium foil dengan kemas.
- Bahagikan sandwich kepada dua menggunakan pisau roti.
#3. Sandwich ayam panggang bersama telur hancur
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 2 keping roti wholemeal
- Dada ayam
- Telur hancur
- Mayonis
- Kobis ungu (dihiris halus)
- Lobak merah (dihiris halus)
- Salad
Cara-caranya:
- Sediakan ayam panggang dan telur hancur.
- Susunkan sayur di atas roti sebagai lapisan pertama.
- Seterusnya, susunkan ayam, telur hancur dan sayur secara berselang seli.
- Balutkan sandwich dengan kertas minyak atau aluminium foil dengan kemas.
- Bahagikan sandwich kepada dua menggunakan pisau roti.
#5. Wanpaku sandwich sardin bersama ayam
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 2 keping roti wholemeal
- Sardin
- Dada ayam
- Telur hancur
- Bawang merah (dihiris halus)
- Kobis ungu (dihiris halus)
- Lobak merah (dihiris halus)
- Salad
Cara-caranya:
- Rebuskan dada ayam bersama garam.
- Sediakan telur hancur dan sardin.
- Susunkan sayur di atas roti sebagai lapisan pertama.
- Seterusnya, susunkan ayam, telur hancur, sardin dan sayur secara berselang seli.
- Balutkan sandwich dengan kertas minyak atau aluminium foil dengan kemas.
- Bahagikan sandwich kepada dua menggunakan pisau roti.
*Nota: Untuk resepi sandwich ibu berpantang ini, anda juga boleh menggunakan sayur seperti salad sebagai lapisan pertama untuk mengelakkan roti menjadi lembap.
#6. Sandwich buah pear dan keju
Untuk resepi ekstra kali ini, kami mengambil perkongsian daripada Wan Noor Farhana menerusi Facebook (Resepi Ibu Berpantang) iaitu Buah Pear dan Keju Sandwich. Nampak simple je!
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 2 keping roti kosong
- 1 biji buah pear
- 1 keping keju cheddar
- 2 sudu mentega kacang
Cara-caranya:
- Amik 2 roti kosong dan asingkan dalam pinggan.
- Potong buah pear tersebut kepada saiz yang lebih kecil.
- Kemudian letakkan satu keping keju cheedar dan letakkan buah pear yang telah dipotong di atas roti.
- Susun secara berselang-seli buah pear dan keju di roti tersebut.
- Pada bahagian inti, sapukan mentega kacang dia atasnya.
- Ambil lagi satu keping roti dan tutupkannya.
- Masukkan dalam microwave selama 3-5 minit sehingga keju tu mencair.
- Siap dan hidangkannya.
Dah siap, mudah sahaja ibu-ibu. Kalau nak makanan yang sihat dan berkhasiat sewaktu berpantang, bolehlah cuba resepi di atas.
Info tambahan: jenis-jenis roti untuk ibu berpantang
- Roti gandum penuh.
- Roti ‘Sourdough’.
- Roti oat.
- Roti rye.
- Roti pita.
Semoga bermanfaat.
Peringatan: Anda tidak dibenarkan menyiar artikel ini di mana-mana laman web atau status Facebook yang lain, tanpa pemberian kredit dan pautan yang tepat lagi berfungsi pada artikel asal di laman theAsianparent Malaysia
Baca juga: Resepi Cucur Durian Yang Sedap & Menjadi, Buat Minum Petang Mesti Anak-Anak Suka!
Baca juga: Resepi Cempedak Goreng Rangup & Sedap, Ini Tips Bancuh Tepung Agar Tidak Makan Minyak
Baca juga: Resepi Rotiboy Homemade Yang Sedap & Lembut, Buat Minum Petang Anak Mesti Suka!