X
theAsianparent Malaysia Logo
theAsianparent Malaysia Logo
EnglishMalay
Panduan ProdukKlik Masuk
  • Menjadi ibu bapa
    • Project Sidekicks
    • Cubaan untuk hamil
    • Kehamilan
    • Sebelum & proses bersalin
    • Anak angkat
    • Kehilangan Bayi
  • Anak
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Anak
    • Praremaja & Remaja
  • Keibubapaan
    • Tip keibubapaan
    • Berita Tular
    • Tip perkahwinan
  • Kesihatan
    • Penyakit
    • Alahan & Sindrom
    • Vaksinasi
    • Give Health A Shot
  • Penyusuan & Pemakanan
    • Penyusuan
    • Formula
    • Hidangan
  • Pendidikan
    • Prasekolah
    • Sekolah rendah
    • Sekolah menengah
    • Pendidikan khas
  • Gaya Hidup
    • Kesihatan
    • Kewangan
    • Rumah
    • Percutian
    • Spiritualiti
    • Pertandingan & promosi
  • TAP Cadangan
  • #PendidikanKewangan
    • Tip untuk Ibu Bapa
    • Tip untuk Kanak-kanak
    • Tip untuk Remaja
    • 5 Persona
  • Beli-Belah
  • VIP
  • Siaran Media
  • Awards
    • Parents' Choice Awards 2023
  • Beriklan Dengan Kami

Resepi Sea Salt Cookies Viral Guna Sukatan Cawan, Confirm Menjadi! Boleh Jadi Kuih Raya!

4 min bacaan
Resepi Sea Salt Cookies Viral Guna Sukatan Cawan, Confirm Menjadi! Boleh Jadi Kuih Raya!

Sea salt cookies menjadi salah satu biskut yang populor bagi tahun 2021. Apa kata anda cuba resepi ini di rumah, bahan-bahan diperlukan juga amat mudah!

Apabila bakal memasuki bulan Ramadhan, para ibu dan anak-anak antara insan yang paling teruja. Selain dapat menunaikan ibadah, anda mungkin juga sudah bersedia memilih menu hidangan sahur, berbuka dan jenis kuih raya. Memandangkan sea salt cookies antara biskut paling ‘hot’ di pasaran, apa kata anda cuba buatnya di rumah.

Sebenarnya tidak susah mana pun untuk buat sea salt cookies ini. Kalau beli di kedai atau secara atas talian, harganya agak mahal lebih-lebih lagi yang menggunakan bahan premium.

Resepi sea salt cookies premium yang mudah dan sedap

seasalt cookies

Biarpun masih tiada jawapan daripada pihak kerajaan bahawa kita dibenarkan untuk pulang ke kampung pada Aidilfitri tahun ini, sambutan hari raya hendaklah tetap diadakan bersama ahli keluarga atau jiran terdekat bagi meraikan sebulan berpuasa.

Bukan itu sahaja bagi anda yang ingin menambah duit poket, bolehlah memanfaatkan resepi sea salt cookies ini untuk dijual dari rumah kerana rata-rata masyarakat amat menyukainya.

Bagi yang belum pernah mencuba, biskut seasalt ini memiliki rasa sangat unik iaitu lemak masin dari sea salt flakes. Walau bagaimanapun, jika anda tidak begitu suka manis, boleh kurangkan sukatan gula pasir.

Cara buat sea salt cookies 

Bila buat sendiri, satu adunan boleh dapat banyak dan berbekas-bekas. Barulah anak-anak dapat makan dengan puas hati. Justeru, ikuti resepi lengkap yang dikongsi oleh Helena Rizanie Abdullah di bawah ini.

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 2 1/2 cawan tepung gandum
  • 1 cawan unsalted butter (biarkan pada suhu bilik selama 1 jam)
  • 1 sudu teh baking soda
  • 1/2 cawan gula pasir
  • 1 cawan gula perang
  • 1 sudu teh esen vanila
  • 2 biji telur gred A
  • 2 cawan semi-sweet chocolate chips
  • Sea salt flakes untuk ditabur diatas biskut

Cara-cara penyediaan:

cara buat sea salt cookies

#1. Dalam mangkuk besar, satukan tepung dan baking soda. Kemudian kacau rata dan ayak.

#2. Pukul gula pasir, gula perang dan unsalted butter menggunakan mixer sehingga ia kembang.

#3. Kemudian, masukkan telur satu persatu. Tambahkan esen vanila. Masukkan campuran tepung tadi sedikit demi sedikit. Gaulkan sehingga adunan menjadi sebati.

#4. Masukkan chocolate chips dan kaup rata. Balutkan adunan menggunakan plastik wrap, simpan ke dalam peti sejuk selama 1 jam. Ini adalah untuk memudahkan anda mendapatkan bentuk dan tekstur biskut yang konsisten.

#5. Ambil sedikit doh, susun di atas tray yang dilapik dengan baking paper. Bakar pada suhu 180c selama 10 hingga 15 minit mengikut ketuhar masing-masing.

#6. Bakar sehingga hujung biskut kelihatan agak coklat dan tengahnya pula masih lembut. 

#7. Ketika biskut masih panas dan lembut, cepat-cepat tambahkan cip coklat di atasnya dan tabur dengan sedikit serpihan sea salt. 

#8. Biarkan ia sejuk terlebih dahulu dan simpan di dalam balang yang kedap udara. Siap dan selamat mencuba!

Tips biskut sea salt yang confirm menjadi 

resipi seasalt cookies

  • Sejukkan adunan sebelum dibakar sekurang-kurangnya 1 jam
  • Sekiranya doh masih baru atau panas, ia akan melekit. Anda akan menghadapi masalah untuk membentuknya di atas loyang. Yang paling teruk ia akan menjadi lebar ketika dibakar dalam ketuhar. Kesannya, anda mendapat biskut dengan bentuk terlalu rata
  • Sekiranya adunan kelihatan terlalu lembik, jangan tambah tepung lagi kerana ia boleh membuatkan biskut menjadi terlalu kering.
  • Jangan terlebih masa membakar. Biskut akan hangit dan teksturnya akan lari
  • Gunakan bahan-bahan dengan suhu bilik (telur, mentega dan lain-lain)
  • Pastikan ramuan yang digunakan adalah segar (seperti baking soda misalnya, jika tidak segar ia tidak bertindak sebagai penaik)
  • Gariskan loyang menggunakan kertas pelapik agar biskut lebih cantik dan tidak hangus
  • Gunakan cip coklat yang berkualiti bagi mendapatkan rasa lebih premium
  • Semakin mahal butter yang digunakan, rasa biskut lebih sedap
  • Jika tidak mahu letak sea salt, boleh sahaja abaikan. Namun anda hanya dapat merasai kemanisan biskut tanpa rasa sedikit masin
  • Simpan biskut seasalt ini ke dalam bekas yang kedap udara agar ia kekal rangup dan segar. Sekiranya ingin jadikannya sebagai kudapan, asingkan ke dalam bekas berlainan

Mudahkan untuk buat sea salt cookies ni? Semoga ia bermanfaat buat anda!

Sumber: Helena Rizanie, The chunky chef

Kredit foto: chef kecik

Peringatan: Anda tidak dibenarkan menyiar artikel ini di mana-mana laman web atau status Facebook yang lain, tanpa pemberian kredit dan pautan yang tepat lagi berfungsi pada artikel asal di laman theAsianparent Malaysia

Baca juga: Resipi Cornflakes Coklat Rangup Tanpa Oven, Ajak Anak-Anak Buat Bersama Pun Boleh!

Stories Rakan Kongsi
Yogurt Lactel Kids Snek Sihat Untuk Anak Anda, Diperkaya Dengan Vitamin D & Tinggi Kalsium Bagi Menyokong Tumbesaran Tulang Si Kecil!
Yogurt Lactel Kids Snek Sihat Untuk Anak Anda, Diperkaya Dengan Vitamin D & Tinggi Kalsium Bagi Menyokong Tumbesaran Tulang Si Kecil!
Apa Yang Anda Perlu Tahu Tentang Logam Berat Dalam Makanan Bayi: Ini Fakta
Apa Yang Anda Perlu Tahu Tentang Logam Berat Dalam Makanan Bayi: Ini Fakta

Ada isu keibubapaan yang buat anda risau? Jom baca artikel atau tanya dan dapat terus jawapan dalam app theAsianparent kami! Download theAsianparent Community di iOS dan Android sekarang!

img
Penulis

Siti Nur Zuraikha Yaacob

  • halaman rumah
  • /
  • Resepi
  • /
  • Resepi Sea Salt Cookies Viral Guna Sukatan Cawan, Confirm Menjadi! Boleh Jadi Kuih Raya!
Kongsikan:
  • Recipe For Chocolate Chip Lactation Cookies

    Recipe For Chocolate Chip Lactation Cookies

  • Si Comel Anda Mesti Suka Biskut Baby Ini! Yang Penting, Semuanya Bernutrisi Tinggi.

    Si Comel Anda Mesti Suka Biskut Baby Ini! Yang Penting, Semuanya Bernutrisi Tinggi.

  • Rambut Anak Lambat Tumbuh, Kulit Berkerak? Atasi Dengan Minyak Rambut Baby Yang Selamat Untuk Si Manja

    Rambut Anak Lambat Tumbuh, Kulit Berkerak? Atasi Dengan Minyak Rambut Baby Yang Selamat Untuk Si Manja

  • Selain Tambah Susu Badan, Ibu Juga Boleh Dapatkan Kulit Yang Cantik Dengan 16 Milk Booster Terbaik Di Malaysia Ini!

    Selain Tambah Susu Badan, Ibu Juga Boleh Dapatkan Kulit Yang Cantik Dengan 16 Milk Booster Terbaik Di Malaysia Ini!

  • Recipe For Chocolate Chip Lactation Cookies

    Recipe For Chocolate Chip Lactation Cookies

  • Si Comel Anda Mesti Suka Biskut Baby Ini! Yang Penting, Semuanya Bernutrisi Tinggi.

    Si Comel Anda Mesti Suka Biskut Baby Ini! Yang Penting, Semuanya Bernutrisi Tinggi.

  • Rambut Anak Lambat Tumbuh, Kulit Berkerak? Atasi Dengan Minyak Rambut Baby Yang Selamat Untuk Si Manja

    Rambut Anak Lambat Tumbuh, Kulit Berkerak? Atasi Dengan Minyak Rambut Baby Yang Selamat Untuk Si Manja

  • Selain Tambah Susu Badan, Ibu Juga Boleh Dapatkan Kulit Yang Cantik Dengan 16 Milk Booster Terbaik Di Malaysia Ini!

    Selain Tambah Susu Badan, Ibu Juga Boleh Dapatkan Kulit Yang Cantik Dengan 16 Milk Booster Terbaik Di Malaysia Ini!

Jom dapatkan info kehamilan dan bayi!
  • Cubaan untuk hamil
    • Anak angkat
    • Kehamilan
    • Sebelum & Proses Bersalin
    • Perkahwinan & Seks
  • Bayi
    • Nama bayi
    • Perkembangan & Anak
    • Tip keibubapaan
    • Penyusuan & Pemakanan
  • Kesihatan
    • Senaman
    • Alahan & Sindrom
    • Penyakit
    • Hidangan
  • Pendidikan
    • Prasekolah
    • Sekolah rendah
    • Sekolah menengah
    • Pendidikan khas
  • Gaya Hidup
    • Rumah
    • Kewangan
    • Percutian
    • Pertandingan & promosi
  • Banyak Lagi
    • TAP Komuniti
    • Beriklan Dengan Kami
    • Hubungi Kami
    • Jadi Penyumbang Kami


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
Tentang Kami|Team Kami|Polisi Privasi|Terma dan Syarat |Peta Laman Web
  • Alat
  • Artikel
  • Feed
  • Poll

Kami menggunakan kuki supaya anda dapat pengalaman terbaik. Belajar LebihOkay, Faham

Kami menggunakan kuki supaya anda dapat pengalaman terbaik. Belajar LebihOkay, Faham

theAsianparent heart icon
Kami ingin menghantar anda pemberitahuan untuk berita terkini dan gaya hidup terkini.