Bahaya Madu Untuk Bayi Bawah Satu Tahun, Jika Tersalah Bagi Boleh Membawa Maut!

Kita selalu dengar orang kata beri bayi makan madu jika mereka masih berumur setahun ke bawah adalah bahaya. Namun begitu, pernahkah anda sendiri tertanya-tanya mengapa madu untuk bayi membahayakan sehingga boleh meragut nyawa?

Apabila memperkenalkan makanan baharu kepada bayi anda, penting untuk ibu dan ayah memastikan makanan itu selamat dan berkhasiat terlebih dahulu. Madu sememangnya makanan manis yang dipilih oleh ramai ibu bapa untuk diberikan kepada bayi mereka. Bahkan madu juga makanan sunnah Nabi.

Walaubagaimana pun, ibu dan ayah perlu tahu tentang keracunan makanan yang boleh berlaku sekiranya bayi berusia bawah 1 tahun diberikan madu. 

Madu untuk bayi bawah setahun risiko dapat botulisme

Menurut The Japan Times, seorang bayi berusia 6 bulan di Adachi Ward, Tokyo maut kerana botulisme selepas keluarganya memberinya madu. Mereka telah beri bayi makan madu campur jus dua kali sehari selama hampir sebulan!

Ahli keluarga ini berkata mereka telah mencampurkan madu ke dalam jus yang dibeli dari kedai dan menyuap anak mereka kerana mereka sangka ia adalah baik untuk badan anaknya. Malangnya, bayi mereka perlu dikejarkan ke hospital selepas mengalami sawan dan sesak nafas.

Ujian menunjukkan bayi ini telah menghadam madu yang tercemar dengan bakteria yang menghasilkan toksik yang dikenali sebagai Clostridium botulinm dan ini menyebabkan dia keracunan botulisme. Bayi ini meninggal sebulan kemudian. Ini adalah kematian pertama disebabkan oleh botulisme di Jepun sejak 1986.

Apa itu botulisme pada bayi dan mengapa madu untuk bayi merbahaya?

Botulisme pada bayi adalah penyakit yang boleh berlaku apabila bayi makan bakteria yang menghasilkan toksin dalam badan. Ia disebabkan oleh pendedahan terhadap spora Clostiridium botulinum. Bakteria dari spora ini boleh tumbuh dan bercambah dalam usus bayi dan menghasilkan toksik berbahaya.

Keadaan ini boleh berlaku pada bayi berusia kurang dari 12 tahun kerana sistem penghadaman mereka masih belum matang. Botulisme boleh membawa kepada kegagalan pernafasan yang boleh membawa maut, jadi penting untuk mendidik diri anda tentang tanda-tanda botulisme.

Tanda-tanda botulisme pada bayi

Tanda botulisme bermula di antara 3 ke 30 hari selepas mereka makan spora ini. Segera bawa anak anda berjumpa doktor jika mereka menunjukkan tanda-tanda ini.

Sembelit adalah tanda botulisme yang boleh ibu bapa perasan. Ia biasanya sekali dengan pergerakan yang lemah dan ada masalah untuk menghisap atau makan.

Tanda lain termasuk:

• Tiada ekspresi muka
• Tangisan lemas
• Kurang pergerakan
• Mempunyai masalah untuk menelan dengan air liur berlebihan
• Lemah otot
• Masalah pernafasan

Mencegah botulisme pada bayi

Cara paling penting untuk kurangkan risiko botulisme adalah jangan berikan madu atau makanan proses mengandungi madu pada bayi anda sebelum merka berumur satu tahun.

Madu adalah sumber bakteria Clostridium botulinum. Bakteria ini tak merbahaya pada kanak-kanak dan dewasa kerana sistem penghadaman mereka lebih matang.

Selain itu, ibu dan ayah perlu ingat juga bahawa Clostridium botulinum juga hadir dalam makanan dalam tin. Oleh itu, sekiranya ingin memberikan bayi makanan dalam tin, adalah disarankan untuk merebus makanan dalam tin selama 10 minit sebelum dihidangkan.

Spora Clostridium botulinum juga ada di mana-mana, di habuk, kotoran atau udara. Elakkan anak anda terdedah dengan pasir atau tanah yang tercemar biasanya di kawasan pembinaan atau kawasan agrikultur.

Cara memperkenalkan madu untuk bayi selepas setahun

Seperti semua pemanis tambahan, anda tidak perlu terburu-buru memberikan madu kepada bayi anda. Sekiranya anda ingin memperkenalkan madu buat kali pertama, memasukkan madu sedikit dalam makanan kegemaran mereka.

Seperti makanan baru, adalah idea yang baik untuk memperkenalkan madu secara perlahan-lahan. Salah satu kaedah adalah pendekatan "tunggu empat hari" untuk melihat apakah si kecil anda mempunyai reaksi.

Untuk menggunakan kaedah ini, berikan madu kepada anak anda (jika mereka berumur lebih dari 1 tahun), dan tunggu empat hari sebelum menambahkannya ke dalam makanan yang sama sekali baru. Sekiranya anda melihat reaksi negatif, hubungi pakar pediatrik anda.

Untuk menambahkan madu ke dalam makanan bayi anda, cubalah salah satu perkara berikut:

• Campurkan madu ke dalam oatmeal.
• Sapu madu ke roti bakar.
• Campurkan madu ke dalam yogurt.
• Perah madu menjadi smoothie buatan sendiri.
• Gunakan madu dan bukannya sirap maple pada wafel atau penkek.

Pengganti dalam membuat kek

Anda juga boleh menukar gula kepada madu dalam resipi membakar kek kegemaran anda. Untuk setiap 1 cawan gula yang diperlukan dalam resipi, ganti dalam 1/2 hingga 2/3 cawan madu.

Berapa banyak yang anda gunakan terpulang kepada anda. Madu cenderung rasanya lebih manis daripada gula, jadi anda mungkin ingin memulakannya dengan lebih sedikit dan menambahkan lebih banyak rasa. Berikut adalah beberapa petua lain untuk menggantikan madu dengan gula:

• Untuk setiap 1 cawan madu yang anda gunakan dalam resipi, kurangkan cecair lain sebanyak 1/4 cawan.
  Tambahkan 1/4 sudu teh baking soda untuk setiap cawan madu untuk membantu mengurangkan keasidan.
• Pertimbangkan untuk mengurangkan suhu ketuhar anda kira-kira 25 ° F dan awasi coklat.

Bagaimana dengan penyusuan susu ibu jika ibu minum madu?

Botulisme bayi tidak dapat disebarkan melalui susu ibu. Menurut Program Rawatan dan Pencegahan Botulisme Bayi, walaupun ibu yang menyusu mengambil madu tercemar dengan toksin yang menyebabkan botulisme, toksin ini tidak masuk ke dalam susu ibu, dan oleh itu, ia tidak akan berjangkit kepada bayi.

Ini kerana badan anda akan mencerna dan memecahkan madu, jadi ia tidak akan mengalir dalam susu badan. Walau bagaimanapun, jika anda makan madu berhampiran bayi, ibu digalakkan untuk mencuci tangan sebelum menyusu atau berinteraksi dengan bayi bagi memastikan bayi tidak makan madu secara tidak sengaja. 

Malah, sekiranya bayi anda dijangkiti botulisme, para pakar mengesyorkan untuk terus menyusui atau memberi susu ibu semasa bayi anda sakit.