Mengidam Bubur Lambuk Sedap? Jom Buat Sendiri Di Rumah, Guna Rice Cooker Je!

Bubur lambuk atau lambut merupakan sejenis hidangan yang masyhur pada bulan puasa di Malaysia. Cara buat bubur lambuk biasanya secara bergotong-royong di masjid untuk diagihkan kepada para jemaah sebagai makanan berbuka puasa.

Memandangkan seluruh rakyat menjalani ibadah puasa dalam tempoh Perintah Kawalan Pergerakan, bazaar ramadhan dan solat jemaah di masjid telah diarahkan tutup buat sementara waktu bagi mengelakkan penyebaran Covid-19.

Cara buat bubur lambuk di rumah

Menurut perkongsian Nur Haziqah di laman Facebook, dia telah memuat naik beberapa cara buat bubur lambuk yang mudah di rumah dengan hanya menggunakan periuk elektrik sahaja.

Anda boleh memasak bubur lambuk dalam kuantiti yang banyak dan disimpan dalam bekas tertutup, kemudian diletakkan di dalam peti sejuk. Jika tidak berselera makan nasi putih, anda boleh memilih bubur lambuk ketika makan sahur.

Bahan-bahan yang diperlukan

• 1 1/2 pot beras- basuh, rendam selama 15 minit dan toskan.
• Daging dihiris kecil, basuh dan toskan.
• Perencah sup jenama adabi 1 bungkus.
• Daun sup dihiris kecil
• 1 batang lobak merah dipotong dadu
• 1 biji ubi kentang dipotong dadu
• 4 ulas bawang putih
• 5 ulas bawang merah
• 2 inci halia
• 1/2 sudu kecil serbuk lada hitam
• 100 ml santan
• 2 liter air
• Bawang goreng
• Gula dan garam

Cara buat bubur lambuk

#1. Kisar halia, bawang putih dan bawang merah dengan sedikit air sehingga halus. Panaskan minyak dan tumis bahan yang dikisar sehingga naik bau.

#2. Kemudian, masukkan 1 bungkus perencah sup dan kacau.

#3. Masukkan daging dan kacau dalam 1 minit. Kemudian, masukkan beras, kacau sehingga rata.

#4. Pindahkan beras ke dalam rice cooker. Masukkan air, ubi kentang, lobak merah. Masak sehingga ia menjadi kembang.

#5. Seterusnya, masukkan santan, gula, garam, serbuk lada hitam, daun sup dan bawang goreng. Kacau sebati dan masak lagi sehingga beras hancur.

#6. Sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba!

Rangkaian rice cooker dengan harga bawah RM100

Anda memerlukan periuk elektrik atau rice cooker yang tahan lama dengan harga berpatutan? Kami di theAsianparent Malaysia telah menyediakan beberapa pilihan terbaik untuk para ibu mudah memasak di rumah. Antaranya: 

• Memasak secara automatik
• Mudah digunakan dan boleh pilih untuk mengekalkan suhu makanan (keep warm)
• Rekaan yang padat
• 1.8 L/ 10 cawan/ 10 orang
• Waranti selama 1 tahun oleh Midea Malaysia

RM53.50 dari Lazada

• Bersaiz 1.8 Liter
• Memiliki kuasa sebanyak 700W
• Periuk dalam boleh ditanggalkan
• Waranti selama 1 tahun
• Jenis periuk konvensional

RM65.90 dari Lazada

• Bersaiz 1.8 Liter
• Tempoh memasak cepat dan mudah
• Waranti 1 tahun
• Pengukus disediakan bersama
• Rekaan yang cantik dan eksklusif

RM79.99 dari Lazada

• Jenama yang dipercayai ramai
• Ia berkualiti tinggi, kukuh dan tahan lasak
• Mesra pengguna
• Sesuai untuk keluarga bersaiz medium
• Harga murah dan berpatutan

RM89 dari Lazada

• Cukup untuk 14 ahli keluarga
• 14 cawan beras
• Menjimatkan elektrik dengan Smart Switch
• Smart Switch membolehkan pengguna memilih sama ada kekal panas atau tidak secara automatik semasa dimasak
• Tiada pembaziran beras jika memilih tanpa kekal hangat (keep warm)

RM103.50 dari Lazada

Sumber: Nur Haziqah

Peringatan: Anda tidak dibenarkan menyiar artikel ini di mana-mana laman web atau status Facebook yang lain, tanpa pemberian kredit dan pautan yang tepat lagi berfungsi pada artikel asal di laman theAsianparent Malaysia

Untuk dapatkan lebih banyak informasi dari theAsianparent Malaysia, boleh terus download Aplikasi Keibubapaan #1 Di Asia Tenggara kami.

Baca juga: