Sedapnya kalau dapat minum air barli untuk sejukkan badan. Kalau nak lagi advance, buat air barli sirap atau laici barli… memang sedap tak terkata! Tapi sebelum itu, anda tahu tak khasiat barli pada kesihatan tubuh kita?
Bijirin barli merupakan sumber terbaik kerana ia mengandungi protein, karbohidrat, vitamin dan galian.
Seperti yang kita tahu, ada dua jenis serat pemakanan iaitu mudah dilarutkan dan tak boleh dilarutkan. Tapi barli mempunyai kedua-duanya!
Serat yang tidak mudah larut dalam barli penting bagi memastikan usus berfungsi dengan baik.
9 khasiat barli yang anda patut tahu
#1. Khasiat barli – Mempunyai beta-glucan
Beta-glucan merupakan bahan utama dalam barli dan ia mudah larut. Kalau nak tahu, barli dari jenis waxy mempunyai lebih tinggi kandungan beta-glucan berbanding barli jenis lain.
Apatah lagi, tahap beta-glucan yang tinggi ini bertanggungjawab meningkatkan tahap glukosa dan lemak dalam darah di kalangan pesakit diabetes tahap 2!
#2. Khasiat barli – Awasi tahap gula
#3. Khasiat barli – Bantu meneutralkan radikal bebas
# 4. Khasiat barli – Bahan untuk tampal luka
#5. Khasiat barli – Bantu hilangkan berat badan
Kredit : Hijab & Heels