X
theAsianparent Malaysia Logo
theAsianparent Malaysia Logo
EnglishMalay
Panduan ProdukKlik Masuk
  • Menjadi ibu bapa
    • Project Sidekicks
    • Cubaan untuk hamil
    • Kehamilan
    • Sebelum & proses bersalin
    • Anak angkat
    • Kehilangan Bayi
  • Anak
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Anak
    • Praremaja & Remaja
  • Keibubapaan
    • Tip keibubapaan
    • Berita Tular
    • Tip perkahwinan
  • Kesihatan
    • Penyakit
    • Alahan & Sindrom
    • Vaksinasi
    • Give Health A Shot
  • Penyusuan & Pemakanan
    • Penyusuan
    • Formula
    • Hidangan
  • Pendidikan
    • Prasekolah
    • Sekolah rendah
    • Sekolah menengah
    • Pendidikan khas
  • Gaya Hidup
    • Kesihatan
    • Kewangan
    • Rumah
    • Percutian
    • Spiritualiti
    • Pertandingan & promosi
  • TAP Cadangan
  • #PendidikanKewangan
    • Tip untuk Ibu Bapa
    • Tip untuk Kanak-kanak
    • Tip untuk Remaja
    • 5 Persona
  • Beli-Belah
  • VIP
  • Siaran Media
  • Awards
    • Parents' Choice Awards 2023
  • Beriklan Dengan Kami

Mitos ‘Belum 5 Minit’; Jangan Beri Anak Makanan yang Sudah Jatuh

2 min bacaan
Mitos ‘Belum 5 Minit’; Jangan Beri Anak Makanan yang Sudah Jatuh

Hati-hati dengan makanan yang sudah jatuh. Walaupun kurang dari satu detik, bakteria tetap boleh berpindah ke makanan.

Ibu pasti familiar dengan istilah ‘belum 5 minit’. Kalimat tersebut kerap diucapkan orang ketika menjatuhkan makanan dan hendak memakannya lagi.

Namun, aturan ‘belum 5 minit’ ini ternyata salah. Kepercayaan banyak orang yang satu ini terbukti hanyalah mitos.

Penyelidikan terbaru yang dilakukan Rutgers University di New Jersey telah menolak amalan kuno ini. Penyelidikan tersebut menjelaskan bahawa bakteria dapat pindah ke makanan dalam waktu kurang dari satu detik setelah terjatuh.

Profesor Donald Schaffner, yang memimpin penyelidikan, melaporkan bahawa gagasan popular tersebut salah, setelah melakukan ujian pada berbagai jenis makanan dan empat permukaan jatuh yang berbeza.

Prof. Schaffner menggunakan semangka, roti, roti mentega, dan permen jelly untuk melakukan ujiannya. Makanan tersebut dijatuhkan pada stainless steel, jubin seramik, kayu, dan permaidani dalam waktu kurang dari satu detik, kemudian 5 detik, 30, hingga 300 detik.

Setiap material jatuh tersebut dilapisi dengan bakteria salmonella, yang menjadi penyebab berbagai macam penyakit seperti kepialu, cirit-birit, muntah dan jangkitan perut yang lain.

Kesimpulannya, tidak ada makanan yang dijatuhkan bebas dari bakteria! Ini juga berkenaan dengan makanan yang jatuh kurang dari satu detik.

“Bakteria dapat mencemari makanan dengan seketika,” kata Prof. Schafner seperti dikutip Mirror.

Namun, jenis makanan dan jenis permukaan yang berbeza memberikan tingkat pencemaran yang bervariasi.

Semangka, misalnya, jauh lebih mungkin untuk terjangkit bakteria dibandingkan gula-gula. Dan permaidani, lebih kecil kemungkinan untuk memindahkan bakteria daripada jubin.

“Tranfer bakteria dari lantai ke makanan tampaknya terpengaruh besar oleh tingkat kelembapan.”

“Bakteria tidak memiliki kaki, mereka bergerak dengan kelembapan, dan semakin basah makanan, semakin tinggi risiko berpindahnya,” terangnya.

Oleh itu, kerana perut anak, terutama bayi dan anak kecil masih sangat sensitif, elakkan memberikan mereka makanan yang sudah jatuh.

Dan jangan lupa untuk selalu mencuci tangan ketika menyuap anak, menjaga kebersihan mainan (terutama yang kerap dimasukkan ke mulut), juga mengajak anak mencuci tangan setiap habis bermain.

Stories Rakan Kongsi
Senarai Jenis Najis Bayi, Awas Jika Najis Anak Anda Berwarna & Tekstur Ini
Senarai Jenis Najis Bayi, Awas Jika Najis Anak Anda Berwarna & Tekstur Ini
Masalah Anemia Atau Kekurangan Darah Merah Boleh Terjadi Disebabkan Pelbagai Punca
Masalah Anemia Atau Kekurangan Darah Merah Boleh Terjadi Disebabkan Pelbagai Punca
Bagaimana Komplikasi Akibat Penyakit Berjangkit Boleh Menyebabkan Pekak Atau Buta Kekal
Bagaimana Komplikasi Akibat Penyakit Berjangkit Boleh Menyebabkan Pekak Atau Buta Kekal
Anda Perlu Berjaga-jaga Terhadap Penyakit Ini! Doktor Ini Berkongsi Pengalamannya Dengan Rotavirus
Anda Perlu Berjaga-jaga Terhadap Penyakit Ini! Doktor Ini Berkongsi Pengalamannya Dengan Rotavirus

Ada isu keibubapaan yang buat anda risau? Jom baca artikel atau tanya dan dapat terus jawapan dalam app theAsianparent kami! Download theAsianparent Community di iOS dan Android sekarang!

img
Penulis

Putri Fitria

  • halaman rumah
  • /
  • Kesihatan
  • /
  • Mitos ‘Belum 5 Minit’; Jangan Beri Anak Makanan yang Sudah Jatuh
Kongsikan:
  • Kanak-Kanak & Bayi Terjatuh Dari Tingkat 4 Pasaraya Selepas Tergelincir Dari Tangan Ibu Bapa Mereka

    Kanak-Kanak & Bayi Terjatuh Dari Tingkat 4 Pasaraya Selepas Tergelincir Dari Tangan Ibu Bapa Mereka

  • Bayi meninggal selepas terjatuh dari buaian

    Bayi meninggal selepas terjatuh dari buaian

  • Pastikan Gigi Bayi Tumbuh Sempurna, Guna Ubat Gigi Yang Betul Untuk Anak Bawah 1 Tahun!

    Pastikan Gigi Bayi Tumbuh Sempurna, Guna Ubat Gigi Yang Betul Untuk Anak Bawah 1 Tahun!

  • Anak Kuat Menangis Walaupun Sudah Menyusu & Tukar Lampin? Dia Mungkin Hidap Colic!

    Anak Kuat Menangis Walaupun Sudah Menyusu & Tukar Lampin? Dia Mungkin Hidap Colic!

  • Kanak-Kanak & Bayi Terjatuh Dari Tingkat 4 Pasaraya Selepas Tergelincir Dari Tangan Ibu Bapa Mereka

    Kanak-Kanak & Bayi Terjatuh Dari Tingkat 4 Pasaraya Selepas Tergelincir Dari Tangan Ibu Bapa Mereka

  • Bayi meninggal selepas terjatuh dari buaian

    Bayi meninggal selepas terjatuh dari buaian

  • Pastikan Gigi Bayi Tumbuh Sempurna, Guna Ubat Gigi Yang Betul Untuk Anak Bawah 1 Tahun!

    Pastikan Gigi Bayi Tumbuh Sempurna, Guna Ubat Gigi Yang Betul Untuk Anak Bawah 1 Tahun!

  • Anak Kuat Menangis Walaupun Sudah Menyusu & Tukar Lampin? Dia Mungkin Hidap Colic!

    Anak Kuat Menangis Walaupun Sudah Menyusu & Tukar Lampin? Dia Mungkin Hidap Colic!

Jom dapatkan info kehamilan dan bayi!
  • Cubaan untuk hamil
    • Anak angkat
    • Kehamilan
    • Sebelum & Proses Bersalin
    • Perkahwinan & Seks
  • Bayi
    • Nama bayi
    • Perkembangan & Anak
    • Tip keibubapaan
    • Penyusuan & Pemakanan
  • Kesihatan
    • Senaman
    • Alahan & Sindrom
    • Penyakit
    • Hidangan
  • Pendidikan
    • Prasekolah
    • Sekolah rendah
    • Sekolah menengah
    • Pendidikan khas
  • Gaya Hidup
    • Rumah
    • Kewangan
    • Percutian
    • Pertandingan & promosi
  • Banyak Lagi
    • TAP Komuniti
    • Beriklan Dengan Kami
    • Hubungi Kami
    • Jadi Penyumbang Kami


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
Tentang Kami|Team Kami|Polisi Privasi|Terma dan Syarat |Peta Laman Web
  • Alat
  • Artikel
  • Feed
  • Poll

Kami menggunakan kuki supaya anda dapat pengalaman terbaik. Belajar LebihOkay, Faham

Kami menggunakan kuki supaya anda dapat pengalaman terbaik. Belajar LebihOkay, Faham

theAsianparent heart icon
Kami ingin menghantar anda pemberitahuan untuk berita dan kemas kini terbaru mengenai penjagaan dan kesihatan bayi.