X
theAsianparent Malaysia Logo
theAsianparent Malaysia Logo
EnglishMalay
Panduan ProdukKlik Masuk
  • Menjadi ibu bapa
    • Project Sidekicks
    • Cubaan untuk hamil
    • Kehamilan
    • Sebelum & proses bersalin
    • Anak angkat
    • Kehilangan Bayi
  • Anak
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Anak
    • Praremaja & Remaja
  • Keibubapaan
    • Tip keibubapaan
    • Berita Tular
    • Tip perkahwinan
  • Kesihatan
    • Penyakit
    • Alahan & Sindrom
    • Vaksinasi
    • Give Health A Shot
  • Penyusuan & Pemakanan
    • Penyusuan
    • Formula
    • Hidangan
  • Pendidikan
    • Prasekolah
    • Sekolah rendah
    • Sekolah menengah
    • Pendidikan khas
  • Gaya Hidup
    • Kesihatan
    • Kewangan
    • Rumah
    • Percutian
    • Spiritualiti
    • Pertandingan & promosi
  • TAP Cadangan
  • #PendidikanKewangan
    • Tip untuk Ibu Bapa
    • Tip untuk Kanak-kanak
    • Tip untuk Remaja
    • 5 Persona
  • Beli-Belah
  • VIP
  • Siaran Media
  • Awards
    • Parents' Choice Awards 2023
  • Beriklan Dengan Kami

Kesuntukan Masa, Banyak Yang Perlu Disiapkan Di Pagi Raya? Masak Nasi Daging Utara Sangat Mudah Disediakan!

21 Apr, 2023
Kesuntukan Masa, Banyak Yang Perlu Disiapkan Di Pagi Raya? Masak Nasi Daging Utara Sangat Mudah Disediakan!

Nasi daging utara sangat mudah untuk disediakan, tak perlu lauk yang banyak, cukup dipadankan dengan air asam yang menyelerakan.

Sebut saja nasi daging utara memang tidak asing lagi bagi orang di daerah sana, biasanya menu ini hanya akan muncul pada hari keramaian seperti hari raya atau kenduri kahwin.

Tak perlu lauk yang banyak, cukup dipadankan dengan air asam padu yang memang sangat menyelerakan malah nasi daging utara sangat mudah untuk disediakan.

Bagi anda yang kesuntukan masa kerana perlu menyiapkan pelbagai hidangan lain boleh menyediakannya sebagai menu utama untuk hari raya esok. Bagaimanapun seeloknya daging direbus awal agar masa memasak dapat disingkatkan.

Nasi daging terkenal di utara semenanjung

nasi daging utara

Kelazatan menu ini terletak pada air asam dan cara penyediaannya manakala daging direbus dengan sedikit garam sehingga daging lembut manakala nasi yang wangi beraroma minyak sapi mampu meningkatkan selera.

Perkongsian Nasi Daging Utara oleh pengguna Facebook Norzy Yusuff di laman Masak Apa Hari Ni (MAHN) boleh dijadikan panduan bagi anda yang mungkin ingin menyediakan hidangan ini sebagai menu hari raya atau rumah terbuka nanti.

Bahan utama :

  • Daging direbus empuk dan ketepikan
  • Rendam beras Basmathi 3 pot selamat 30 minit

Bahan tumisan :

  • 2 sudu minyak sapi dan 2 sudu minyak masak
  • 2 biji bawang besar (dimayang halus)
  • 6 ulas bawang puith (dimayang halus)
  • 3 inci halia (dimayang halus)
  • 4 rempah sekawan (kulit kayu manis, bunga lawang, bunga cengkih dan buah pelaga)
  • 2 sudu rempah kurma
  • 2 helai daun pandan
  • 2 biji tomato
  • 3/4 tin susu cair
  • 3/4 sudu penuh garam
  • Sedikit perasa
  • Air rebusan daging
  • Daun ketumbar

Cara penyediaan :

1.Tumiskan rempah empat, bahan bertanda* yang telah dimayang.

2. Kemudian masukkan daun pandan dan rempah kurma. Pastikan garing.

3. Masuk air rebusan sebanyak 4 1/2 pot yang sama digunakan untuk menyukat beras bersama susu cair.

4. Didihkan sebentar kemudian masukkan garam, serbuk perasa dan tomato.

5. Toskan beras basmati dan masukkan ke periuk nasi.

6. Kemudian masukkan tumisan dan daging yang sudah direbus empuk.

7. Akhir sekali apabila nasi sudah masak, masukkan daun ketumbar. Nasi akan menjadi gebu dan wangi.

Tips :

  • Nasi jangan dikacau ketika sedang dimasak untuk mengelakkan beras patah
  • Resipi ini nasi yang terhasil sedikit lembut, jika mahu nasi berderai boleh kurangkan 1/2 cawan air rebusan daging

*Resipi air asam kerisik bawang

Bahan-bahan :

  • 2 biji bawang besar
  • 2 biji tomato
  • 10 biji cilipadi
  • 1 mangkuk air asam jawa
  • 3 sudu kerisik
  • Belacan bakar
  • Garam
  • Gula
  • Bahan perasa

Cara penyediaan :

1. Gaulkan kesemua bahan air asam.

2. Biarkan seketika supaya semua bahan air asam sebati.

Selamat mencuba!

Masak Apa Hari Ni

Peringatan: Anda tidak dibenarkan menyiar artikel ini di mana-mana laman web atau status Facebook yang lain, tanpa pemberian kredit dan pautan yang tepat lagi berfungsi pada artikel asal di laman theAsianparent Malaysia

Baca juga : Sambal Goreng Jawa Mudah Sahaja Nak Masak, Hidang Di Pagi Raya Pasti Jadi Rebutan

Baca juga : Menu Wajib Disediakan Semasa Hari Raya, Mana Satu Kegemaran Anda?

Baca juga : Senarai Menu Open House Yang Mudah & Sedap, Jadi Kesukaan Keluarga Serta Tetamu

Stories Rakan Kongsi
Understanding How To Handle Money Through Real Life Experiences
Understanding How To Handle Money Through Real Life Experiences
Revitalize your skin during and after pregnancy
Revitalize your skin during and after pregnancy
Nak Balik Kampung? Ini 5 Barang Wajib Ada Untuk Si Manja Anda
Nak Balik Kampung? Ini 5 Barang Wajib Ada Untuk Si Manja Anda
Parut Czer Buat Ramai Ibu Hilang Keyakinan, Ini Cara Mudah Untuk Mengatasinya
Parut Czer Buat Ramai Ibu Hilang Keyakinan, Ini Cara Mudah Untuk Mengatasinya

Ada isu keibubapaan yang buat anda risau? Jom baca artikel atau tanya dan dapat terus jawapan dalam app theAsianparent kami! Download theAsianparent Community di iOS dan Android sekarang!

img
Penulis

Nursyamimi

  • halaman rumah
  • /
  • Berita Tular
  • /
  • Kesuntukan Masa, Banyak Yang Perlu Disiapkan Di Pagi Raya? Masak Nasi Daging Utara Sangat Mudah Disediakan!
Kongsikan:
  • Lelaki Ini Kehilangan Isteri Selepas 4 Hari Bersalin Gara-gara Syarikat Hanya Beri 2 Hari Cuti Suami Bersalin

    Lelaki Ini Kehilangan Isteri Selepas 4 Hari Bersalin Gara-gara Syarikat Hanya Beri 2 Hari Cuti Suami Bersalin

  • Tak Perlu Tunggu Kenduri Nak Makan Nasi Minyak, Cuba Resepi Nasi Minyak Yang Mudah Ini!

    Tak Perlu Tunggu Kenduri Nak Makan Nasi Minyak, Cuba Resepi Nasi Minyak Yang Mudah Ini!

  • Macam Ayah Mertua Dari Syurga! Wanita Dalam Pantang Ini Terima Layanan Hidangan Makanan Dari Mertuanya Macam Servis Di Hotel

    Macam Ayah Mertua Dari Syurga! Wanita Dalam Pantang Ini Terima Layanan Hidangan Makanan Dari Mertuanya Macam Servis Di Hotel

  • Lelaki Ini Kehilangan Isteri Selepas 4 Hari Bersalin Gara-gara Syarikat Hanya Beri 2 Hari Cuti Suami Bersalin

    Lelaki Ini Kehilangan Isteri Selepas 4 Hari Bersalin Gara-gara Syarikat Hanya Beri 2 Hari Cuti Suami Bersalin

  • Tak Perlu Tunggu Kenduri Nak Makan Nasi Minyak, Cuba Resepi Nasi Minyak Yang Mudah Ini!

    Tak Perlu Tunggu Kenduri Nak Makan Nasi Minyak, Cuba Resepi Nasi Minyak Yang Mudah Ini!

  • Macam Ayah Mertua Dari Syurga! Wanita Dalam Pantang Ini Terima Layanan Hidangan Makanan Dari Mertuanya Macam Servis Di Hotel

    Macam Ayah Mertua Dari Syurga! Wanita Dalam Pantang Ini Terima Layanan Hidangan Makanan Dari Mertuanya Macam Servis Di Hotel

Jom dapatkan info kehamilan dan bayi!
  • Cubaan untuk hamil
    • Anak angkat
    • Kehamilan
    • Sebelum & Proses Bersalin
    • Perkahwinan & Seks
  • Bayi
    • Nama bayi
    • Perkembangan & Anak
    • Tip keibubapaan
    • Penyusuan & Pemakanan
  • Kesihatan
    • Senaman
    • Alahan & Sindrom
    • Penyakit
    • Hidangan
  • Pendidikan
    • Prasekolah
    • Sekolah rendah
    • Sekolah menengah
    • Pendidikan khas
  • Gaya Hidup
    • Rumah
    • Kewangan
    • Percutian
    • Pertandingan & promosi
  • Banyak Lagi
    • TAP Komuniti
    • Beriklan Dengan Kami
    • Hubungi Kami
    • Jadi Penyumbang Kami


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
Tentang Kami|Team Kami|Polisi Privasi|Terma dan Syarat |Peta Laman Web
  • Alat
  • Artikel
  • Feed
  • Poll

Kami menggunakan kuki supaya anda dapat pengalaman terbaik. Belajar LebihOkay, Faham

Kami menggunakan kuki supaya anda dapat pengalaman terbaik. Belajar LebihOkay, Faham

theAsianparent heart icon
Kami ingin menghantar anda pemberitahuan untuk berita terkini dan gaya hidup terkini.