X
theAsianparent Malaysia Logo
theAsianparent Malaysia Logo
EnglishMalay
Panduan ProdukKlik Masuk
  • Menjadi ibu bapa
    • Project Sidekicks
    • Cubaan untuk hamil
    • Kehamilan
    • Sebelum & proses bersalin
    • Anak angkat
    • Kehilangan Bayi
  • Anak
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Anak
    • Praremaja & Remaja
  • Keibubapaan
    • Tip keibubapaan
    • Berita Tular
    • Tip perkahwinan
  • Kesihatan
    • Penyakit
    • Alahan & Sindrom
    • Vaksinasi
    • Give Health A Shot
  • Penyusuan & Pemakanan
    • Penyusuan
    • Formula
    • Hidangan
  • Pendidikan
    • Prasekolah
    • Sekolah rendah
    • Sekolah menengah
    • Pendidikan khas
  • Gaya Hidup
    • Kesihatan
    • Kewangan
    • Rumah
    • Percutian
    • Spiritualiti
    • Pertandingan & promosi
  • TAP Cadangan
  • #PendidikanKewangan
    • Tip untuk Ibu Bapa
    • Tip untuk Kanak-kanak
    • Tip untuk Remaja
    • 5 Persona
  • Beli-Belah
  • VIP
  • Siaran Media
  • Awards
    • Parents' Choice Awards 2023
  • Beriklan Dengan Kami

Sambal Goreng Jawa Mudah Sahaja Nak Masak, Hidang Di Pagi Raya Pasti Jadi Rebutan

19 Apr, 2023
Sambal Goreng Jawa Mudah Sahaja Nak Masak, Hidang Di Pagi Raya Pasti Jadi Rebutan

Sambal goreng jawa wajib dimasak oleh orang jawa pada hari raya namun kini mereka yang bukan berketurunan jawa juga menggemari hidangan ini.

Sambal goreng jawa merupakan sejenis makanan yang amat popular dikalangan masyarakat Jawa di Johor yang boleh dimakan begitu sahaja atau pun lazimnya dimakan dengan nasi putih bersama dengan lauk-pauk yang lain.

Makan nasi ambeng tanpa sambal goreng jawa bagaikan tidak lengkap. Istimewanya dalam sambal goreng terdapat pelbagai bahan antaranya daging, paru ataupun lauk lain manakala sayur yang sering jadi piihan ialah kacang panjang malah resipi asli sambal jawa perlu ada di dalamnya suhun, ubi kentang, tauhu fucuk dan tempe.

Sambal goreng jawa wajib dimasak di pagi raya

sambal goreng jawa

Biasanya pada hari raya, resipi ini yang selalunya wajib dimasak oleh orang jawa. Enak dinikmati dengan ketupat dan jika nak lengkap lagi, perlu ada ayam masak kicap barulah lengkap hidangan di pagi raya.

Tetapi pada masa kini sambal goreng jawa ini boleh sahaja dimasak pada hari biasa bahkan mereka yang bukan berketurunan jawa pun suka lauk ini. 

Biarpun penyediaannya agak renyah kerana semua bahan utama perlu dihiris dan digoreng terlebih dahulu tetapi cara memasaknya begitu mudah.

Menerusi group masakan Masak Apa Hari Ni (MAHN) di Facebook, Niq Ain ada kongsikan resipinya;

Bahan untuk digoreng :

Tempe hiris nipis
Tauhu hiris nipis
Ubi kentang hiris nipis
Hati pedal ayam hiris kecil
Kacang panjang (goreng sekejap sahaja untuk mengekalkan warna hijaunya)
Suhun (direndam)
Fucuk (direndam)
Cili kering
Potong kecil dan ketepikan

Bahan untuk digoreng :

Bawang merah bombay
Bawang putih
Halia sedikit
Cili kering
Ikan bilis

Cara untuk memasak :

1. Tumis bahan kisar sehingga kering
2. Masukkan garam gula lada sulah
3. Masukkan semua bahan datas
4. Renjis sedikit kicap manis
5. Masukkan air sedikit jika nak sedikit basah, kalau nak kering tak perlu tambah air
6. gaul kesemua bahan dan siap

Apa yang unik mengenai resipi makanan ini adalah di mana bagi masyarakat jawa sebenarnya makanan ini adalah bukanlah dihidangkan pada hari biasa sebaliknya ia hanya akan dihidangkan untuk majlis keramaian seperti kenduri, ruahan dan jamuan Hari Raya.

Stories Rakan Kongsi
Why Choose Gerber Baby Food?
Why Choose Gerber Baby Food?
Ketahui Rahsia Kejayaan Pelajar Cemerlang!
Ketahui Rahsia Kejayaan Pelajar Cemerlang!
Why you should switch to a natural body wash RIGHT NOW
Why you should switch to a natural body wash RIGHT NOW
Usher in the Lunar New Year at With Celebrations at Sunway Putra Mall
Usher in the Lunar New Year at With Celebrations at Sunway Putra Mall

Memang orang jawa ini kreatif mencipta sejenis makanan di mana ia paling sesuai atau disediakan semasa ada majlis keramaian atau untuk kenduri kendara memandangkan sambal goreng ini mengandungi campuran pelbagai bahan maka kalau berniat untuk masak sedikit pun akhirnya akan menjadi banyak.

Masak Apa Hari Ni

Peringatan: Anda tidak dibenarkan menyiar artikel ini di mana-mana laman web atau status Facebook yang lain, tanpa pemberian kredit dan pautan yang tepat lagi berfungsi pada artikel asal di laman theAsianparent Malaysia

Baca juga : Menu Wajib Disediakan Semasa Hari Raya, Mana Satu Kegemaran Anda?

Baca juga : Makan Ketika Raya Jangan Sampai Tak Ingat Dunia, Ikut Tips Elak Berat Badan Naik Ini!

Baca juga : Mudah Rupanya Buat Sendiri, Ini Resepi Biskut Suji Guna Tepung Suji Yang Simple Tanpa Gagal

Ada isu keibubapaan yang buat anda risau? Jom baca artikel atau tanya dan dapat terus jawapan dalam app theAsianparent kami! Download theAsianparent Community di iOS dan Android sekarang!

img
Penulis

Nursyamimi

  • halaman rumah
  • /
  • Berita Tular
  • /
  • Sambal Goreng Jawa Mudah Sahaja Nak Masak, Hidang Di Pagi Raya Pasti Jadi Rebutan
Kongsikan:
  • Macam Ayah Mertua Dari Syurga! Wanita Dalam Pantang Ini Terima Layanan Hidangan Makanan Dari Mertuanya Macam Servis Di Hotel

    Macam Ayah Mertua Dari Syurga! Wanita Dalam Pantang Ini Terima Layanan Hidangan Makanan Dari Mertuanya Macam Servis Di Hotel

  • Tenang Ketika Menjawab Peperiksaan, Amalkan 5 Doa Menduduki Peperiksaan Serta Doa Penerang Hati Ini

    Tenang Ketika Menjawab Peperiksaan, Amalkan 5 Doa Menduduki Peperiksaan Serta Doa Penerang Hati Ini

  • Bapa Buat Biskut Coklat Mengandungi Ganja. Padah Dekat Anak Sendiri Termakan, Alami Sesak Nafas Dan Loya

    Bapa Buat Biskut Coklat Mengandungi Ganja. Padah Dekat Anak Sendiri Termakan, Alami Sesak Nafas Dan Loya

  • Macam Ayah Mertua Dari Syurga! Wanita Dalam Pantang Ini Terima Layanan Hidangan Makanan Dari Mertuanya Macam Servis Di Hotel

    Macam Ayah Mertua Dari Syurga! Wanita Dalam Pantang Ini Terima Layanan Hidangan Makanan Dari Mertuanya Macam Servis Di Hotel

  • Tenang Ketika Menjawab Peperiksaan, Amalkan 5 Doa Menduduki Peperiksaan Serta Doa Penerang Hati Ini

    Tenang Ketika Menjawab Peperiksaan, Amalkan 5 Doa Menduduki Peperiksaan Serta Doa Penerang Hati Ini

  • Bapa Buat Biskut Coklat Mengandungi Ganja. Padah Dekat Anak Sendiri Termakan, Alami Sesak Nafas Dan Loya

    Bapa Buat Biskut Coklat Mengandungi Ganja. Padah Dekat Anak Sendiri Termakan, Alami Sesak Nafas Dan Loya

Jom dapatkan info kehamilan dan bayi!
  • Cubaan untuk hamil
    • Anak angkat
    • Kehamilan
    • Sebelum & Proses Bersalin
    • Perkahwinan & Seks
  • Bayi
    • Nama bayi
    • Perkembangan & Anak
    • Tip keibubapaan
    • Penyusuan & Pemakanan
  • Kesihatan
    • Senaman
    • Alahan & Sindrom
    • Penyakit
    • Hidangan
  • Pendidikan
    • Prasekolah
    • Sekolah rendah
    • Sekolah menengah
    • Pendidikan khas
  • Gaya Hidup
    • Rumah
    • Kewangan
    • Percutian
    • Pertandingan & promosi
  • Banyak Lagi
    • TAP Komuniti
    • Beriklan Dengan Kami
    • Hubungi Kami
    • Jadi Penyumbang Kami


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
Tentang Kami|Team Kami|Polisi Privasi|Terma dan Syarat |Peta Laman Web
  • Alat
  • Artikel
  • Feed
  • Poll

Kami menggunakan kuki supaya anda dapat pengalaman terbaik. Belajar LebihOkay, Faham

Kami menggunakan kuki supaya anda dapat pengalaman terbaik. Belajar LebihOkay, Faham

theAsianparent heart icon
Kami ingin menghantar anda pemberitahuan untuk berita terkini dan gaya hidup terkini.