Corak pemakanan ketika hamil amat perlu dititik beratkan kerana ketika hamil banyak komplikasi yang mungkin boleh terjadi sekiranya anda salah makan.
Hal mengenai pemakanan ketika hamil bukan sesuatu yang boleh dipandang remeh, malah ia perlu diambil serius kerana kesannya mungkin boleh mendatangkan mudarat kepada anda dan bayi dalam kandugan.
Justeru, ibu hamil mestilah ambil tahu apa yang mereka boleh makan dan tidak boleh makan ketika kehamilan sedang berlangsung. Tiada salahnya jika ibu hamil banyak membaca dan tahu apa yang boleh dan tidak boleh mereka makan ketika hamil.
Pemakanan ketika hamil perlu perhatian
Sebagai ibu hamil, semua perkara terutama makanan perlu diambil berat kerana ia adalah sangat penting bagi menjaga keselamatan anda dan bayi.
Tahukah anda, ada beberapa jenis ikan yang ibu hamil tidak boleh makan. Jadi take note ya ibu-ibu hamil.
Makanan laut tinggi merkuri bahaya untuk ibu hamil
Makanan laut memang kaya dengan sumber protein, zat besi dan zink. Nutrien yang terkandung di dalamnya penting untuk perkembangan bayi anda.
Asid Omega-3, termasuk asid dokosaheksaenoik (DHA) boleh didapati dalam banyak jenis ikan dan ia mendorong pembentukkan dan perkembangan otak si kecil jadi sudah pastilah baik untuk dimasukkan ke dalam diet si ibu hamil.
Namun terdapat beberapa jenis ikan pemangsa yang besar harus dielakkan ibu hamil kerana mengandungi kadar merkuri yang tinggi.
Walaupun makanan laut yang mengandungi merkuri tidak merisaukan orang dewasa namun berhati-hatilah jika anda merancang untuk hamil atau sedang hamil.
Pemakanan wanita hamil tidak seharunya mempunyai kadar merkuri yang tinggi kerana ia boleh membantutkan perkembangan bayi anda!
Ibu hamil elakkan makan 6 ikan ini!
Ikan yang tidak digalakkan dimakan oleh ibu hamil selalunya ikan daripada kalangan pemangsa kerana ikan pemangsa biasanya mempunyai kadar merkuri yang tinggi.
Ikan itu termasuklah:
- Ikan Marlin
- Ikan Todak
- Ikan King Mackerel
- Ikan Yu
- Ikan Orange Roughy
- Ikan tilefish
Ikan yang digalakkan untuk ibu hamil makan
Ikan yang digalakkan untuk diambil ibu hamil adalah ikan yang mempunyai tahap merkuri rendah tetapi kaya dengan omega 3. Ia termasuklah:
- Ikan salmon
- Ikan bilis
- Hering
- Sardin
- Trout air tawar
- Tenggiri
Makan laut lain yang boleh dimakan ibu hamil
- Udang/udang galah
- Ketam
- Sotong
- Tiram
- Ikan keli
- Tilapia
- Tuna dalam tin
- Siakap hitam
Langkah yang perlu diberi perhatian jika ingin makan makanan laut
#1. Elakkan makan makanan laut mentah
Untuk mengelakkan diri daripada mendapat jangkitan kuman, atau virus yang berbahaya, elakkan mengambil makanan laut mentah seperti sushi, sashimi dan tiram mentah.
Makanan laut yang disalai juga sebaiknya dielakkan.
#2. Pastikan makanan laut dimasak sepenuhnya
Kebanyakan makanan laut sepatutnya dimasak dengan suhu 63 darjah selsius. Ikan masak sepenuhnya apabila isi nampak serpihan dan kelihatan gelap.
Udang dan udang galah akan nampak kemerahan dan isinya berkilau dan gelap.
Kerang dan tiram seharusnya dimasak sehingga terbuka kulit atau cengkerangnya. Jika ada yang tidak terbuka buangkan saja kerang atau tiram itu.
#3. Elakkan memilih makanan yang sejuk beku
Makanan sejuk beku kadang kala dikhuatiri tercemar dengan bakteria listeria yang sangat berbahaya kepada ibu hamil. Ia bukan saja boleh menyebabkan cirit-birit tetapi juga simptom muntah-muntah dan sebagainya.
Jika berlaku cirit birit dikhuatiri ibu hamil akan mengalami dehidrasi yang boleh mendatangkan bahaya kepada dirinya dan bayi dalam kandungan.
#4. Pastikan kebersihan
Barang yang mahu dimasak haruslah dipastikan tahap kebersihannya. Pastikan ia dibasuh bersih tanpa meninggalkan sebarang kekotoran kerana jika kotor ia akan membawa bakteria yang akan mendatangkan bahaya kepada anda dan bayi.
Apa saja yang dimakan tidak kiralah jika ia makanan laut atau sebaliknya pastikan ia bersih ya kerana ia akan menjejaskan kesihatan jika terdapat bakteria atau kekotoran.
Peringatan: Anda tidak dibenarkan menyiar artikel ini di mana-mana laman web atau status Facebook yang lain, tanpa pemberian kredit dan pautan yang tepat lagi berfungsi pada artikel asal di laman theAsianparent Malaysia
Baca juga: 10 Menu Diet Ketika Trimester Ketiga, Penting Untuk Tumbesaran Bayi Yang Sihat
Baca juga: Apa Jadi Pada Bayi Jika Ibu Hamil Tidak Menjaga Pemakanan?
Baca juga: 16 Buah Terbaik Untuk Ibu Hamil, Bantu Perkembangan Bayi Yang Sihat & Tinggi Asid Folic
Ada isu keibubapaan yang buat anda risau? Jom baca artikel atau tanya dan dapat terus jawapan dalam app theAsianparent kami! Download theAsianparent Community di iOS dan Android sekarang!
