Semakin anak membesar, semakin banyak jenis makanan yang mereka boleh cuba. Jadi mulalah ibu-ibu akan mencari resepi makanan bayi 1 tahun yang penuh menyelerakan kan?
Namun yang penting, penyediaan makanan bayi ini haruslah mudah agar tidak membuang masa ibu lagi-lagi yang perlu bekerja di pejabat.
Resepi ini juga sesuai sekali untuk ibu-ibu yang semakin kekeringan idea untuk mencari hidangan yang dapat membekalkan nutrisi baik untuk si kecil mereka.
Jom semak di sini.
Resepi makanan bayi 1 tahun #1 – Nasi goreng telur hancur
Bahan-bahan:
- 1 sudu kecil mentega tanpa garam
- Seulas bawang putih dicincang halus
- 1 biji telur
- Sedikit sayur bayam atau sawi yang dicincang halus
- Nasi yang secukupnya
Langkah-langkah:
- Tumis bawang putih dengan mentega.
- Masukkan telur, sayur yang dicincang halus dan nasi, kemudian kacaukan sehingga masak.
- Apabila disuap, berikan nasi bersama kuah/sup daging.
Resepi makanan bayi 1 tahun #2 – Kuih cara manis inti kurma
Bahan-bahan:
- Sedikit air dan daun pandan
- Santan
- Tepung atta
- 1 biji telur
- Puri kurma
Langkah-langkah:
- Kisar daun pandan dengan sedikit air dan tapiskan airnya.
- Campurkan air pandan, santan, tepung atta, telur kemudian gaul seperti biasa.
- Sudukan adunan ke dalam bekas kuih cara, kemudian masukkan puri kurma.
Resepi makanan bayi 1 tahun #3 – Bihun sup ayam
Bahan-bahan:
- Bihun beras perang
- Stok ayam
- Daun sup
- Bawang goreng yang dibuat di rumah
Langkah-langkah:
- Celur bihun beras perang sehingga lembut.
- Renehkan stok ayam kemudian masukkan bihun selama 2 minit.
- Akhirnya taburkan daun sup dan bawang goreng sebelum dihidang
- Kalau nak, ibu boleh tambahkan lobak merah dan kentang ketika merenehkan stok ayam.
Resepi makanan bayi 1 tahun #4 – Bubur nasi ayam
Bahan-bahan:
- Bawang putih yang dicincang halus
- Halia yang dicincang halus
- Minyak zaitun
- Isi ayam yang dicincang
- Beras
- Stok ayam
- Lobak yang telah disagat
- Bunga kobis yang telah disagat
Langkah-langkah:
- Tumiskan bawang putih dan halia dengan sedikit minyak zaitun sehingga naik bau.
- Masukkan isi ayam dan gaulkan.
- Masukkan stok ayam ataupun air kalau tak ada stok ayam, kemudian masukkan beras, lobak dan bunga kobis.
- Masak sehingga semuanya lembut dan senang dimakan.
#5 – Sup telur
Bahan-bahan:
- Bawang putih yang dicincang halus
- Minyak zaitun
- Stok ayam / air
- Lobak yang telah di potong kecil/hiris
- Sebji telur
- Daun sup
Langkah-langkah:
- Tumiskan bawang putih dengan sedikit minyak zaitun sehingga naik bau.
- Masukkan stok ayam ataupun air kalau tak ada stok ayam, kemudian masukkan lobak dan masak sehingga lembut.
- Pecahkan sebiji telur dan didihkan sehingga masak kemudian taburkan daun sup sebelum dihidangkan.
#6 – Nasi jagung dan ikan tenggiri bakar
Bahan-bahan:
- 1 keping ikan tenggiri
- Kunyit hidup
- Bawang putih yang dicincang halus
- Minyak zaitun
- Rempah 4 sekawan (kayu manis, bunga lawang, pelaga dan cengkih)
- Sedikit mentega
- Air secukupnya untuk memasak nasi
- Beras
- Jagung
Langkah-langkah:
- Perapkan ikan tenggiri dengan kunyit hidup dan minyak zaitun kemudian bakar dalam ketuhar ataupun air fryer sehingga masak.
- Tumiskan 4 sekawan dan bawang putih dengan sedikit mentega, kemudian masukkan air, beras dan jagung. Buat seperti masak nasi biasa. Kalau nak senang, tumis terus dalam periuk nasi.
#7 – Nasi lobak merah dan sup ayam
Bahan-bahan:
- Bawang putih yang dicincang halus
- Rempah 4 sekawan (kayu manis, bunga lawang, pelaga dan cengkih)
- Mentega
- Lobak yang telah disagat
- Kismis
- Air secukupnya untuk memasak nasi
- Beras
- Dada ayam dan air
Langkah-langkah:
- Tumiskan 4 sekawan dan bawang putih dengan sedikit mentega, kemudian masukkan air, beras dan lobak. Masak seperti masak nasi biasa.
- Apabila hampir masak, taburkan kismis
- Sup ayam masak seperti biasa, kemudian racikkan isi daging ayam yang sudah masak.
Semua resepi makanan bayi 1 tahun diatas sangat berkhasiat kerana tidak ditambah dengan garam, gula ataupun perisa tiruan. Selamat mencuba!
Sumber rujukan: Lobak Susue
Peringatan: Anda tidak dibenarkan menyiar artikel ini di mana-mana laman web atau status Facebook yang lain, tanpa pemberian kredit dan pautan yang tepat lagi berfungsi pada artikel asal di laman theAsianparent Malaysia
Baca juga: Resipi Lauk Ayam Mudah Untuk Anak-Anak Memilih Makan, Sedap Tak Terkata!
Ada isu keibubapaan yang buat anda risau? Jom baca artikel atau tanya dan dapat terus jawapan dalam app theAsianparent kami! Download theAsianparent Community di iOS dan Android sekarang!
