X
TAP top app download banner
theAsianparent Malaysia Logo
theAsianparent Malaysia Logo
EnglishMalay
Panduan Produk
Klik Masuk
  • Menjadi ibu bapa
    • Project Sidekicks
    • Cubaan untuk hamil
    • Kehamilan
    • Sebelum & proses bersalin
    • Anak angkat
    • Kehilangan Bayi
  • Anak
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Anak
    • Praremaja & Remaja
  • Keibubapaan
    • Tip keibubapaan
    • Berita Tular
    • Tip perkahwinan
  • Kesihatan
    • Penyakit
    • Alahan & Sindrom
    • Vaksinasi
    • Give Health A Shot
  • Penyusuan & Pemakanan
    • Penyusuan
    • Formula
    • Hidangan
  • Pendidikan
    • Prasekolah
    • Sekolah rendah
    • Sekolah menengah
    • Pendidikan khas
  • Gaya Hidup
    • Kesihatan
    • Kewangan
    • Rumah
    • Percutian
    • Spiritualiti
    • Pertandingan & promosi
  • TAP Cadangan
  • #PendidikanKewangan
    • Tip untuk Ibu Bapa
    • Tip untuk Kanak-kanak
    • Tip untuk Remaja
    • 5 Persona
  • Beli-Belah
  • VIP
  • Siaran Media
  • Beriklan Dengan Kami

Resepi Sup Ayam Thai Che Nom, Ringkas Tapi Enak Untuk Seisi Keluarga

4 min bacaan
Resepi Sup Ayam Thai Che Nom, Ringkas Tapi Enak Untuk Seisi Keluarga

Resepi sup ayam Thai adalah hidangan yang sangat enak untuk dimakan kerana aromanya yang unik dan penuh dengan elemen rasa.

Resepi sup ayam Thai terkenal dengan rasa yang unik dan beraroma kuat yang memadukan elemen pedas, masam, dan masin. Sup ini popular kerana keunikan rasa yang dibawa oleh ramuan seperti serai, daun limau purut, cili, dan perahan limau.

▲▼Isi Kandungan

  • Resepi Sup Ayam Thai
  • Tips Masak Sup Ayam Thai

Resepi Sup Ayam Thai

Bahan-bahan:

  • 500 gram ayam (bahagian dada atau paha, potong kecil)
  • 1 liter air
  • 2 batang serai (diketuk)
  • 3 helai daun limau purut (dikoyak sedikit)
  • 1 inci lengkuas (dihiris nipis)
  • 3 biji cili padi (ditumbuk kasar)
  • 1 biji tomato (dipotong wedges)
  • 1 biji bawang besar (dihiris)
  • 200 ml santan (optional, untuk rasa lebih berkrim)
  • 2 sudu besar jus limau nipis
  • 1 sudu besar sos ikan
  • Garam dan gula secukup rasa
  • Daun ketumbar dan bawang goreng sebagai hiasan

Cara-cara:

  1. Panaskan periuk dan masukkan air serta potongan ayam. Rebus sehingga ayam masak dan keluarkan buih yang timbul di permukaan sup.
  2. Masukkan serai, daun limau purut, dan lengkuas ke dalam periuk. Biarkan mendidih selama beberapa minit supaya rasa rempah menyerap ke dalam sup.
  3. Tambahkan cili padi, bawang besar, dan tomato. Biarkan bahan-bahan ini mereneh sehingga mendidih dan sayuran kelihatan layu.
  4. Masukkan santan, jika mahu rasa sup yang lebih berlemak. Biarkan ia mendidih sebentar sahaja supaya santan tidak pecah.
  5. Perasakan sup dengan sos ikan, jus limau nipis, garam, dan gula. Adjust perasa mengikut selera anda, pastikan keseimbangan rasa masam, masin, dan sedikit manis.
  6. Setelah semua bahan sebati dan sup mencapai rasa yang diingini, matikan api.
  7. Hiaskan dengan daun ketumbar dan bawang goreng sebelum dihidangkan.

Tips Masak Sup Ayam Thai

1. Pemilihan Bahan Segar

Gunakan serai, daun limau purut, dan lengkuas segar untuk mendapatkan aroma yang kuat dan asli. Penggunaan bahan segar akan memberikan hasil yang lebih baik berbanding bahan yang sudah disimpan lama.

2. Keseimbangan Rasa

Dalam masakan Thai, keseimbangan antara rasa masam, pedas, dan masin sangat penting. Anda boleh menambah atau mengurangkan jus limau nipis, cili padi, atau sos ikan mengikut tahap kesukaan anda.

3. Masukkan Santan Di Akhir

Jika anda ingin menggunakan santan, masukkan santan di akhir proses memasak dan biarkan ia hanya mendidih sebentar. Ini dapat mengelakkan santan daripada pecah, menjadikan sup lebih berkrim dan teksturnya halus.

4. Jangan Rebus Terlalu Lama Selepas Perasa Ditambah

Setelah memasukkan sos ikan dan jus limau, elakkan daripada merebus sup terlalu lama supaya rasa tidak berubah. Jus limau yang dipanaskan terlalu lama boleh menjadi pahit dan menghilangkan rasa masamnya.

5. Sesuaikan Tahap Kepedasan

Sup ayam Thai biasanya pedas, tetapi jika anda kurang gemar pedas, anda boleh mengurangkan jumlah cili padi atau memilih jenis cili yang kurang pedas.

6. Tambah Hiasan Yang Meningkatkan Rasa

Daun ketumbar dan bawang goreng menambah aroma yang harum dan rasa yang lebih enak pada sup. Hiasan ini juga menambah warna dan tekstur yang menarik.

Sup ayam Thai adalah pilihan yang tepat untuk mereka yang ingin menikmati hidangan beraroma segar dan seimbang dalam rasa. Dengan kombinasi rasa pedas, masam, masin, dan sedikit berlemak, sup ini memberikan kepuasan dalam setiap hirupan.

Panduan resepi dan tips di atas memudahkan anda menyediakan sup ayam Thai yang lazat dan autentik. Cubalah resepi ini dan nikmati hidangan yang mampu membangkitkan selera serta sesuai untuk dinikmati seisi keluarga.

Stories Rakan Kongsi
Yogurt Lactel Kids Snek Sihat Untuk Anak Anda, Diperkaya Dengan Vitamin D & Tinggi Kalsium Bagi Menyokong Tumbesaran Tulang Si Kecil!
Yogurt Lactel Kids Snek Sihat Untuk Anak Anda, Diperkaya Dengan Vitamin D & Tinggi Kalsium Bagi Menyokong Tumbesaran Tulang Si Kecil!
Bayi Juga Perlukan Snek! Ini Antara Yang Ibu Ayah Boleh Cuba, Jangan Risau Ia Dijamin HALAL & Cukup Lazat!
Bayi Juga Perlukan Snek! Ini Antara Yang Ibu Ayah Boleh Cuba, Jangan Risau Ia Dijamin HALAL & Cukup Lazat!
Tips untuk Ibu Sibuk: 5 Cara Mudah untuk Sediakan Sarapan Berkhasiat
Tips untuk Ibu Sibuk: 5 Cara Mudah untuk Sediakan Sarapan Berkhasiat
Apa Yang Anda Perlu Tahu Tentang Logam Berat Dalam Makanan Bayi: Ini Fakta
Apa Yang Anda Perlu Tahu Tentang Logam Berat Dalam Makanan Bayi: Ini Fakta

Resepi Che Nom

Peringatan: Anda tidak dibenarkan menyiar artikel ini di mana-mana laman web atau status Facebook yang lain, tanpa pemberian kredit dan pautan yang tepat lagi berfungsi pada artikel asal di laman theAsianparent Malaysia

Baca juga: Resepi Jus Buah Buahan Untuk Bayi 7 Bulan Ke Atas Tanpa Gula Tambahan, Ibu Boleh Cuba!

Baca juga: 10 Resepi Aiskrim Malaysia Yang Pelbagai, Mudah Untuk Disediakan Sebagai Snack Harian

Baca juga: Resipi Daging Dendeng Khairul Aming Yang Mudah & Teramat Sedap, Wajib Cuba!

Ada isu keibubapaan yang buat anda risau? Jom baca artikel atau tanya dan dapat terus jawapan dalam app theAsianparent kami! Download theAsianparent Community di iOS dan Android sekarang!

img
Penulis

Anis

  • halaman rumah
  • /
  • Hidangan
  • /
  • Resepi Sup Ayam Thai Che Nom, Ringkas Tapi Enak Untuk Seisi Keluarga
Kongsikan:
  • Bunga Lawang (Star Anise) Untuk Kesihatan, Tinggi Antioksidan & Boleh Atasi Masalah Insomnia

    Bunga Lawang (Star Anise) Untuk Kesihatan, Tinggi Antioksidan & Boleh Atasi Masalah Insomnia

  • 15 Resepi & Menu Makanan Sihat Yang Sedap, Mudah Dan Ringkas Untuk Seisi Keluarga

    15 Resepi & Menu Makanan Sihat Yang Sedap, Mudah Dan Ringkas Untuk Seisi Keluarga

  • Resepi Rendang Ayam Yang Mudah & Sedap, Hidangan Wajib Pada Pagi Raya WAJIB Cuba!

    Resepi Rendang Ayam Yang Mudah & Sedap, Hidangan Wajib Pada Pagi Raya WAJIB Cuba!

  • Bunga Lawang (Star Anise) Untuk Kesihatan, Tinggi Antioksidan & Boleh Atasi Masalah Insomnia

    Bunga Lawang (Star Anise) Untuk Kesihatan, Tinggi Antioksidan & Boleh Atasi Masalah Insomnia

  • 15 Resepi & Menu Makanan Sihat Yang Sedap, Mudah Dan Ringkas Untuk Seisi Keluarga

    15 Resepi & Menu Makanan Sihat Yang Sedap, Mudah Dan Ringkas Untuk Seisi Keluarga

  • Resepi Rendang Ayam Yang Mudah & Sedap, Hidangan Wajib Pada Pagi Raya WAJIB Cuba!

    Resepi Rendang Ayam Yang Mudah & Sedap, Hidangan Wajib Pada Pagi Raya WAJIB Cuba!

Jom dapatkan info kehamilan dan bayi!
  • Cubaan untuk hamil
  • Bayi
  • Kesihatan
  • Pendidikan
  • Gaya Hidup
  • TAP Komuniti
  • Beriklan Dengan Kami
  • Hubungi Kami
  • Jadi Penyumbang Kami


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2025. All rights reserved
Tentang Kami|Team Kami|Polisi Privasi|Terma dan Syarat |Peta Laman Web
  • Alat
  • Artikel
  • Feed
  • Poll

Kami menggunakan kuki supaya anda dapat pengalaman terbaik. Belajar LebihOkay, Faham

Kami menggunakan kuki supaya anda dapat pengalaman terbaik. Belajar LebihOkay, Faham