Mengekalkan pemakanan yang sihat dan seimbang adalah sangat penting terutama bagi ibu hamil. Salah satu khasiat yang mesti dipenuhi semasa mengandung ialah vitamin B1 atau thiamin. Tahukah anda akan kepentingan vitamin B1 untuk ibu hamil?
Thiamin amat penting semasa mengandung kerana ia menyokong perkembangan otak bayi dan membolehkan anda serta bayi anda menukar karbohidrat kepada tenaga.
Apakah vitamin B1 atau Thiamin?
Tiamin atau Vitamin B1 adalah vitamin yang diperoleh daripada makanan. Mineral ini sangat penting untuk kesihatan ibu semasa mengandung dan juga perkembangan janin.
Sama seperti vitamin B yang lain, peranan thiamin amat diperlukan sepanjang tempoh kehamilan. Selain daripada makanan, ia boleh didapati dalam banyak produk multi-vitamin atau vitamin B kompleks.
Sifat thiamin adalah larut air. Ini bermakna ia tidak disimpan dalam badan, jadi anda boleh mengambilnya dengan kerap. Malah, badan manusia boleh menyimpan kira-kira 20 tiamin pada bila-bila masa.
Fungsi vitamin B1 untuk ibu mengandung
Seperti jenis vitamin B lain, thiamin mempunyai fungsi yang sangat penting untuk wanita hamil dan janin. Berikut adalah beberapa manfaat vitamin B1 untuk ibu mengandung
1. Membantu pertumbuhan dan perkembangan otak janin
Vitamin B1 membantu pertumbuhan dan perkembangan otak janin. Satu kajian telah menunjukkan bahawa kekurangan thiamin boleh menyebabkan masalah neurologi seperti kemerosotan kognitif.
Kajian haiwan menunjukkan bahawa kekurangan tiamin boleh menyebabkan tekanan oksidatif atau kematian sel saraf, kehilangan ingatan, pembentukan plak, dan penurunan metabolisme glukosa, yang semuanya merupakan faktor risiko penyakit Alzheimer.
Kajian manusia adalah terhad, tetapi penyelidik mencadangkan bahawa kesannya mungkin sama.
2. Mengekalkan fungsi plasenta
Lebih seimbang tahap vitamin B1 dalam badan, lebih baik fungsi plasenta sebagai jambatan pemakanan antara ibu dan janin.
3. Meningkatkan fungsi otot dan sistem saraf
Bukan itu sahaja, thiamin memainkan peranan penting dalam fungsi otak, termasuk mengekalkan sistem saraf. Dengan adanya vitamin ini, rangsangan yang diberikan oleh saraf kepada otot agar mampu berfungsi dengan baik.
4. Meningkatkan tenaga
Kandungan gula yang dicampur dengan vitamin B1 akan menjadi tenaga untuk badan anda. Vitamin B1 membantu menjadikan proses ini lebih cepat sambil menyokong enzim lain.
5. Baik untuk diabetes
Jika anda menghidap diabetes sebelum anda hamil, atau semasa hamil (diabetes gestasi), pertimbangkan untuk mengambil lebih banyak vitamin B1.
Kajian menunjukkan bahawa paras gula darah dan insulin yang tinggi bertambah baik selepas mengambil vitamin B1 selama 6 minggu. Ia juga membantu mengurangkan tekanan darah tinggi dan komplikasi jantung pada pesakit diabetes.
Berapa banyak dos vitamin B1 yang diperlukan ibu hamil?
Salah satu soalan yang ditanya oleh wanita hamil ialah, berapa banyak mereka perlu mengambil vitamin B1? Sebenarnya wanita hamil dan menyusukan bayi memerlukan lebih banyak vitamin B1 daripada biasa.
Wanita hamil dan menyusu memerlukan sebanyak 1.4 mg setiap hari. Jika seorang ibu mengandung anak kembar, dos boleh ditingkatkan dengan lebih banyak lagi.
Untuk mengetahui berapa banyak dos, ibu boleh mendapatkan nasihat daripada doktor. Tanyakan juga sama ada anda masih memerlukan suplemen tambahan, atau cukup makan makanan yang mengandungi vitamin B1.
Senarai makanan yang mengandungi vitamin B1
Berikut adalah beberapa senarai makanan yang mengandungi vitamin B1 yang baik untuk wanita hamil.
1. Kacang
Kacang adalah sumber yang kaya dengan thiamin dan vitamin B lain. Ia mengandungi banyak nutrien seperti setengah cawan kacang hitam rebus memberikan anda 27% daripada nilai harian untuk tiamin. Selain mengandungi tiamin, beberapa nutrien lain ialah:
- Serat
- Protein
- Zat besi
- Magnesium
- Mangan
- Zink
- Fosforus
2. Roti gandum dan pasta
Apabila roti atau pasta dilabelkan "100% gandum penuh", ini bermakna produk itu dibuat dengan bijirin penuh. Tidak seperti yang dibuat dengan tepung ditapis, produk ini mengandungi lebih banyak nutrien, termasuk vitamin B1.
3. Bijirin
Oleh kerana langkah memproses menghilangkan sebahagian thiamin daripada bijirin, banyak syarikat kemudian memperkukuhkan produk mereka dengan vitamin B1.
Salah satu produk tersebut ialah bijirin yang diperkaya. Di negara perindustrian di mana pengukuhan meluas, makanan ini menyediakan kira-kira 50% daripada jumlah pengambilan tiamin.
4. Hati
Berbanding daging, hati mempunyai jumlah thiamin yang paling tinggi. Walaupun tiga auns stik daging lembu akan memberi anda 7% daripada nilai harian anda untuk tiamin, satu hidangan hati daging akan memberi anda kira-kira 10%.
5. Salmon
Satu hidangan ikan salmon yang dimasak menyediakan 18% daripada nilai harian thiamin. Salmon juga kaya dengan protein, asid lemak omega-3 dan vitamin D yang sangat baik untuk dimakan semasa hamil.
Makanan lain yang mengandungi tiamin ialah:
- Sekeping roti putih: 0.23 mg
- Sekeping bijirin penuh: 0.1 mg
- Satu telur rebus besar: 0.03 mg
- 1/2 cawan kacang hijau masak: 0.21 mg
- 1 cawan beras perang masak: 0.19 mg
- 34 gram pecan: 0.19 mg
- 1 cawan nasi putih yang dimasak dan diperkaya: 0.26 mg
- 1 cawan bijirin bijirin penuh (diperkaya): 0.31 mg
- 1/2 cawan lentil masak: 0.17 mg
- 1/2 keping tembikai: 0.11 mg
Akibat kekurangan vitamin B1
Kekurangan thiamin boleh membawa kesan kesihatan yang serius, terutamanya apabila anda hamil. Gejala awal termasuk:
- Sakit kepala
- Keletihan
- Mudah marah
- Kemurungan
- ketidakselesaan perut
Manakala, tahap thiamin yang sangat rendah boleh menyebabkan penyakit berikut:
- Beriberi , keadaan yang menyebabkan hilang selera makan, kelemahan otot, dan rasa mencucuk dan terbakar di kaki.
- Kadar degupan jantung yang cepat, tekanan darah rendah (hipotensi), dan pengekalan cecair
- Masalah otak
Kesan jika terlebih banyak ambil thiamin
Tiada data yang menunjukkan sebarang kesan buruk daripada thiamin berlebihan semasa mengandung. Walau bagaimanapun, kes-kes kerengsaan kulit atau tindak balas alahan yang jarang berlaku telah dilaporkan.
Pentadbiran Makanan dan Dadah (FDA) juga memberi amaran supaya berhati-hati mengambil suplemen B1.
Tiamin dalam badan boleh berkurangan dengan cepat jika keperluan metabolisme tinggi semasa hamil.
Oleh itu, adalah penting untuk memastikan pengambilan makanan yang merangkumi semua kumpulan makanan. Ia termasuklah gabungan bijirin penuh, sayur-sayuran, kekacang dan daging.
Jika anda seorang vegetarian, bijirin yang diambil perlulah membekalkan jumlah thiamin yang mencukupi. Inilah sebabnya mengapa anda perlu memastikan mendapat semua vitamin yang diperlukan oleh janin anda dalam kandungan.
Penulis asal Fadhila Afifah. Artikel ini telah mendapat kebenaran daripada theAsianparent Indonesia untuk diterjemah.
Peringatan: Anda tidak dibenarkan menyiar artikel ini di mana-mana laman web atau status Facebook yang lain, tanpa pemberian kredit dan pautan yang tepat lagi berfungsi pada artikel asal di laman theAsianparent Malaysia
Baca juga: Minyak Ikan Tidak Hanya Bagus Untuk Ibu Hamil, Ia Juga Mampu Elakkan Ekzema Pada Bayi
Baca juga: Anak Baru Usia 4 Bulan, Ibu Tak Sedar Mengandung Lagi, Dapat Baby Kembar Pulak Tu!
Baca juga: 10 Makanan Sihat Untuk Ibu Mengandung Agar Kulit Bayi Cerah & Bersih Ketika Lahir