Setiap wanita yang melalui tempoh berpantang mengakui ia adalah cukup mencabar. Selain perlu membiasakan diri dengan anak kecil, menu makanan ketika berpantang juga terhad. Namun sebenarnya ada beberapa jenis kuih yang boleh diambil bagi mengurangkan rasa bosan ibu terhadap biskut atau nasi.
Apabila menyentuh bab makanan ketika berpantang, orang dulu-dulu mesti ada larangannya sehingga membuatkan anda dilanda risau dan takut memikirkan kesan terhadap kesihatan diri.
Jenis kuih yang selamat dimakan ketika berpantang
Sebenarnya ada beberapa jenis kuih-muih untuk orang berpantang makan. Dari asyik menghadap makanan sama, biskut kosong dan roti mesti akan rasa tiada selera kan?
Syarat dalam memilih jenis kuih muih bagi ibu berpantang ialah anda hendaklah memastikan ia menggunakan 100 peratus tepung gandum atau tepung beras, tiada campuran santan, telur dan kurang berminyak.
Jadi, bila anda rasa teringin menikmati makanan manis, bolehlah minta suami atau mak mentua dapatkan jenis jenis kuih ini:
#1. Kuih kaswi
Kuih ini biasanya berwarna coklat gelap dan rasanya lemak manis. Sangat membuka selera untuk santapan pagi atau petang. Ia turut digaul bersama kelapa parut muda.
Bahan-bahan yang digunakan ialah tepung gandum, tepung ubi dan gula merah. Ia amat sesuai diambil oleh ibu berpantang dan bayi yang masih kecil kerana teksturnya lembut.
#2. Cekodok manis
Sebelum ini anda mungkin hanya menikmati cekodok pisang atau cempedak kan? Nah, bila berpantang pun anda boleh mengambilnya tanpa bahan utama berkenaan.
Cekodok manis ini dikatakan selamat untuk ibu berpantang makan kerana ia hanya menggunakan tepung gandum, gula dan garam sahaja. Rasanya rangup dan sesuai dihidangkan bersama milo panas.
#3. Lempeng oat atau lempeng kosong
Menu lempeng oat ini merupakan makanan kegemaran Datuk Seri Siti Nurhaliza ketika beliau dalam proses berpantang. Ia dikatakan berkesan untuk menambahkan kuantiti susu badan.
Menurut, lempeng dibuat menggunakan bahan berkhasiat seperti oat, kismis, kurma dan madu. Selain menjadi makanan sihat, ia juga membantu ibu-ibu menurunkan berat badan.
#4. Apam nasi
Apam nasi ini juga antara kuih yang boleh ibu berpantang ambil kerana bahan-bahannya hanya menggunakan lebihan nasi, dikisar halus bersama air dan juga gula. Cara memasaknya pula adalah dikukus sehingga ia lembut.
#5. Cucur jawa
Kuih ini memiliki bentuk yang cantik dengan lapisan bawahnya seperti topi dan hujungnya pula rangup. Rasanya lemak manis dan sedap.
Kebiasaannya bahan-bahan yang digunakan untuk membuat kuih ini adalah tepung beras, gandum, gula dan garam. Jadi, ibu jangan ragu-ragu untuk menikmatinya ketika pantang!
#6. Kuih ladu
Kuih ladu ini sememangnya terkenal di negeri Kelantan untuk kaum ibu berpantang. Rasanya sedikit pahit-pahit manis kerana ada campuran lada hitam serta halia. Sekali pandang, ia persis tepung gomak tetapi saiznya adalah segi empat yang dipotong kecil.
Ia amat baik untuk memanaskan tubuh ibu, mengeluarkan angin dalam badan dan sesuai dimakan bersama teh panas.
#7. Kuih lapis
Kuih ini sungguh mengasyikkan kerana anda boleh tarik lapis demi lapis ketika makan. Rasanya sangat sedap, lembut dan berbau harum perisa ros. Kebiasaannya ia menggunakan tepung jagung, tepung ubi dan gandum dan cara memasaknya pula adalah dikukus.
#8. Kuih Qasidah
Kuih tadisi ini mempunyai rasa lemak manis. Ia menggunakan campuran tepung, minyak sapi dan gula. Kuih Qasidah ini seperti kuih talam, namun ada bawang goreng di atasnya.
#9. Bengkang tepung beras
Walau hebat mana pun kuih moden, ia tetap tidak mampu untuk melawan keenakan kuih tradisional yang tiada tandingannya. Seperti cara penyediaan kuih ini, beras dikisar supaya rasanya lebih enak dan cantik.
Warnanya putih bersih dan bahagian kerak paling sedap kerana crunchy serta manis.
#10. Kuih peneram
Kuih peneram merupakan sejenis kuih tradisional Melayu, berasal dari belah utara Malaysia. Ia sangat terkena dalam kalangan orang lama dan menjadi kesukaan generasi kini.
Bahan utamanya ialah gula merah dan tepung beras. Kuih ini elok gebu di dalam serta rasa rangup di luar. Bukan itu sahaja, ia juga tahan lama.
#11. Kuih ketayap
Sekiranya anda ingin menikmati kuih ini, pastikan adunan tepung untuk membuat lempeng tersebut hanya menggunakan bahan asas seperti tepung gandum, air perahan daun pandan, gula dan garam sahaja.
Kredit foto: Diana nasir, google
Peringatan: Anda tidak dibenarkan menyiar artikel ini di mana-mana laman web atau status Facebook yang lain, tanpa pemberian kredit dan pautan yang tepat lagi berfungsi pada artikel asal di laman theAsianparent Malaysia
Baca juga: Kepentingan Makanan Pantang Untuk Ibu & Bayi Baru Lahir, Barulah Kedua-duanya Sihat!
Baca juga: Cara Pantang Keguguran Yang Betul Ikut Bidan Melayu, Ibu Moden Jangan Ambil Mudah