X
theAsianparent Malaysia Logo
theAsianparent Malaysia Logo
EnglishMalay
Panduan ProdukKlik Masuk
  • Menjadi ibu bapa
    • Project Sidekicks
    • Cubaan untuk hamil
    • Kehamilan
    • Sebelum & proses bersalin
    • Anak angkat
    • Kehilangan Bayi
  • Anak
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Anak
    • Praremaja & Remaja
  • Keibubapaan
    • Tip keibubapaan
    • Berita Tular
    • Tip perkahwinan
  • Kesihatan
    • Penyakit
    • Alahan & Sindrom
    • Vaksinasi
    • Give Health A Shot
  • Penyusuan & Pemakanan
    • Penyusuan
    • Formula
    • Hidangan
  • Pendidikan
    • Prasekolah
    • Sekolah rendah
    • Sekolah menengah
    • Pendidikan khas
  • Gaya Hidup
    • Kesihatan
    • Kewangan
    • Rumah
    • Percutian
    • Spiritualiti
    • Pertandingan & promosi
  • TAP Cadangan
  • #PendidikanKewangan
    • Tip untuk Ibu Bapa
    • Tip untuk Kanak-kanak
    • Tip untuk Remaja
    • 5 Persona
  • Beli-Belah
  • VIP
  • Siaran Media
  • Awards
    • Parents' Choice Awards 2023
  • Beriklan Dengan Kami

Ibu Ingin Perkenalkan Rempah Ratus Kepada Bayi? Ketahui Usia Yang Sesuai & Jenis-Jenis Rempah Berkhasiat

5 min bacaan
Ibu Ingin Perkenalkan Rempah Ratus Kepada Bayi? Ketahui Usia Yang Sesuai & Jenis-Jenis Rempah Berkhasiat

Bagi ibu yang berusaha menyediakan makanan untuk bayi 6 bulan ke atas, pasti anda tertanya-tanya jenis rempah ratus sesuai buat mereka. Ini jawapannya!

Masyarakat Malaysia memiliki variasi makanan Melayu, Cina, India, Nyonya dan kaum etnik lain tanpa mengira perbezaan bangsa serta budaya. Justeru, dalam setiap juadah yang dihasilkan pastinya ditambah dengan pelbagai jenis rempah ratus untuk meningkatkan rasa dan aroma masakan.

Bagi ibu yang merancang pemakanan harian si manja, kepedasan dan perisa dalam setiap hidangan perlu diteliti terlebih dahulu.

Isi Kandungan

  • Jenis rempah ratus yang sesuai dengan usia bayi
  • Langkah mudah memperkenalkan rempah kepada si manja
  • Amalkan cara penyimpanan yang betul
  • Resipi mudah untuk memperkenalkan rempah ratus kepada bayi

Jenis rempah ratus yang sesuai dengan usia bayi

jenis rempah ratus untuk bayi

Kebanyakan doktor mencadangkan agar ibu menunggu sehingga usia bayi mencecah 8 bulan sebelum memperkenalkan jenis rempah ratus ke dalam menu hariannya.

Hal ini bertujuan untuk mengelakkan sakit perut dan masalah alergi. Jangan terkejut jika ada kalangan ahli keluarga atau rakan-rakan menasihati anda supaya memperkenalkan bayi dengan pelbagai jenis rempah ratus seawal usia 6 bulan.

Mungkin pada pendapat mereka, lebih cepat bayi dapat menerima makanan berempah, adalah lebih mudah untuk menyesuaikan diri dengan menu orang dewasa.

Sebenarnya, ibu tidak perlu tergesa-gesa memperkenalkan bayi kepada rempah atau makanan pedas. Sekiranya anda telah mengambil makanan berempah ketika menyusu badan, bayi mungkin sudahpun telah biasa dengan rasanya.

Langkah mudah memperkenalkan rempah kepada si manja

Apabila anda melihat bahawa bayi mula bersedia, perkenalkan satu per satu rempah dalam kuantiti yang sedikit. Tunggu selama 4 hingga 6 hari sebelum memilih rempah atau makanan baru lain. Dengan cara ini, seandainya berlaku sebarang reaksi, ibu dapat mengenal pasti penyebabnya dengan serta-merta.

Selain itu, ”rempah” tidak bermaksud bahan-bahan pedas seperti cili dan lada hitam sahaja. Tetapi ia termasuk juga bawang putih, halia, asafotida, jintan putih, jintan manis, halba, kunyit dan sebagainya.

Herba dan rempah-ratus ini tidak hanya membuatkan makanan bayi lebih berperisa, tetapi turut berfaedah untuk kesihatan. Antaranya ialah:

  • Asafotida, halia, jintan manis, ajowan dan jintan putih digunakan dalam rawatan tradisional India untuk menenangkan perut kembung dan melancarkan sistem pencernaan.
  • Bawang putih pula bersifat antiseptik dan antioksida.
  • Kayu manis mempunyai sifat anti-radang dan boleh membantu mengawal paras gula dalam darah. 
  • Halia boleh membantu penghadaman, mengurangkan loya, dan mempunyai ciri anti-radang.
  • Kunyit mempunyai sifat anti-radang dan boleh membantu penghadaman.
  • Jintan manis boleh membantu penghadaman, dan mempunyai ciri antimikrob dan anti-radang.
  • Ketumbar boleh membantu pencernaan, dan mempunyai sifat antioksidan.

rempah ratus untuk anak kecil

Ibu ayah juga boleh memperkenalkan pelbagai rempah kepada bayi anda dengan cara berikut:

  1. Seulas bawang putih atau sepotong kecil halia boleh diparut dan dimasukkan ke dalam makanan seperti ayam. Ia perlu disiat-siat sebelum dimasak.
  2. Rempah serbuk seperti kunyit, jintan putih dan ketumbar boleh ditambah sedikit ke dalam kuah semasa memasak.
  3. Secubit serbuk kayu manis, buah pala atau serbuk buah pelaga boleh dimasukkan ke dalam pencuci mulut atau muffin.
  4. Biji-bijian seperti jintan manis dan biji sawi boleh ditumis dengan sesudu kecil minyak sapi sebagai perisa untuk sayur goreng, nasi atau dal.
  5. Herba segar seperti daun ketumbar dan daun pudina boleh digunakan sebagai hiasan untuk hidangan kari, nasi atau sayur.

Amalkan cara penyimpanan yang betul

Selepas usia bayi 18 bulan, sekiranya anda mendapati bahawa dia boleh menerima makanan berempah, ibu mungkin lebih yakin untuk memperkenalkan rempah-rempah pedas.

Caranya adalah dengan meletakkan cili atau lada hitam dalam kuantiti yang sangat sedikit. Sentiasa berhati-hati jika menggunakan lada hijau segar atau serbuk cili mentah. Lidah serta perut anak yang sensitif mungkin tidak dapat menerimanya.

Anda boleh mengimbangkan rasa pedas cili dengan mencampurkan sedikit yogurt ke dalam hidangan bayi. Selain itu, ibu boleh mendapatkan rempah yang berjenama dan serbuk rempah dengan sijil daripada kerajaan atau badan kesihatan.

cara memperkenal rempah kepada bayi

Jangan lupa untuk semak tarikh pengilangan, tarikh luput dan pastikan ia dibungkus dengan baik. Setelah dibeli, ibu ayah perlu melakukan beberapa perkara ini:

  • Simpan rempah di tempat kering, bersih dan terlindung daripada pancaran matahari.
  • Letakkan rempah dalam bekas kedap udara khas untuk makanan (food grade container).
  • Cuci dan keringkan bekas dengan baik sebelum mengisinya dengan makanan baru untuk mencegah rempah dari rosak.
  • Bagi kegunaan harian, ibu perlu mengasingkan rempah dalam kuantiti sedikit dalam bekas kecil untuk mengelakkan ia tercemar.

Resipi mudah untuk memperkenalkan rempah ratus kepada bayi

Ibu Ingin Perkenalkan Rempah Ratus Kepada Bayi? Ketahui Usia Yang Sesuai & Jenis-Jenis Rempah Berkhasiat

Jika bayi anda sudah bersedia untuk makan makanan pejal dan ibu ingin memperkenalkan rempah ratus, cuba resipi ubi keledek dan lentil ini. Mudah sahaja!

Bahan-bahan:

  • 1 ubi keledek, dikupas dan dicincang
  • 1/4 cawan lentil merah
  • 1/2 sudu teh jintan halus
  • 1/2 sudu teh ketumbar kisar
  • 1/4 sudu teh halia kisar
  • 1/4 sudu teh kayu manis tanah
  • Air atau sup ayam rendah natrium, mengikut keperluan

Cara memasak:

  1. Dalam periuk kecil, masukkan lentil dan air atau sup yang cukup untuk menutupinya. Didihkan, kemudian kecilkan api dan reneh selama 10-15 minit, atau sehingga lentil lembut dan masak.
  2. Dalam periuk berasingan, masukkan ubi keledek yang telah dicincang. Kemudian masukkan dan air secukupnya. Didihkan, kemudian kecilkan api dan reneh selama 10-15 minit, atau sehingga ubi empuk dan masak.
  3. Toskan lebihan air atau sup, kemudian masukkan kedua-dua bahan tadi ke dalam pengisar atau pemproses makanan.
  4. Masukkan jintan manis, ketumbar, halia dan kayu manis ke dalam pengisar atau pemproses makanan.
  5. Kisar atau proses adunan sehingga mencapai konsistensi yang halus. Jika perlu, tambah lebih banyak air atau sup untuk mencapai konsistensi yang diingini.
  6. Biarkan campuran sejuk pada suhu yang selamat sebelum dihidangkan kepada bayi anda.

Resipi ini merupakan sumber protein, serat, dan pelbagai vitamin dan mineral yang baik, dan rempah ratus menambah rasa dan potensi manfaat kesihatan.

Jika anda tidak yakin untuk memberi rempah ratus kepada bayi, berunding terlebih dahulu dengan pakar pediatrik anda sebelum memperkenalkan sebarang makanan baharu kepada diet bayi anda.

Peringatan: Anda tidak dibenarkan menyiar artikel ini di mana-mana laman web atau status Facebook yang lain, tanpa pemberian kredit dan pautan yang tepat lagi berfungsi pada artikel asal di laman theAsianparent Malaysia

Baca juga: Ibu, Sediakan Saringan Makanan Bayi Dengan Mudah Dengan Alat Pengisar Manual Mudah Travel Ini!

Baca juga: 11 Jenis Makanan Untuk Paru Paru Kuat, Sesuai Untuk Anak Yang Selalu Batuk Berkahak

Baca juga: Anak Enggan Makan Buah-Buahan? Cuba Berikan Minuman Jus Lazat & Mudah Ini

Stories Rakan Kongsi
Melangkaui Norma: Adakah Rangsangan Penyusuan Bayi Hanya Boleh Dilakukan Secara Semula Jadi?
Melangkaui Norma: Adakah Rangsangan Penyusuan Bayi Hanya Boleh Dilakukan Secara Semula Jadi?
Yogurt Lactel Kids Snek Sihat Untuk Anak Anda, Diperkaya Dengan Vitamin D & Tinggi Kalsium Bagi Menyokong Tumbesaran Tulang Si Kecil!
Yogurt Lactel Kids Snek Sihat Untuk Anak Anda, Diperkaya Dengan Vitamin D & Tinggi Kalsium Bagi Menyokong Tumbesaran Tulang Si Kecil!
Eratkan Hubungan Kekeluargaan Bersama Si Manja Menerusi Pencarian Friso Gold DadMombassador 2022
Eratkan Hubungan Kekeluargaan Bersama Si Manja Menerusi Pencarian Friso Gold DadMombassador 2022
Ingin Bantu Menyokong Proses Pembelajaran & Ingatan Anak? Ini Rupanya Cara Mudah Ibu Boleh Cuba!
Ingin Bantu Menyokong Proses Pembelajaran & Ingatan Anak? Ini Rupanya Cara Mudah Ibu Boleh Cuba!

Ada isu keibubapaan yang buat anda risau? Jom baca artikel atau tanya dan dapat terus jawapan dalam app theAsianparent kami! Download theAsianparent Community di iOS dan Android sekarang!

img
Penulis

Siti Nur Zuraikha Yaacob

  • halaman rumah
  • /
  • Bayi
  • /
  • Ibu Ingin Perkenalkan Rempah Ratus Kepada Bayi? Ketahui Usia Yang Sesuai & Jenis-Jenis Rempah Berkhasiat
Kongsikan:
  • Tekstur Makanan Bantu Anak Bercakap, Sebab Itu Penyediannya Perlu Ikut Step!

    Tekstur Makanan Bantu Anak Bercakap, Sebab Itu Penyediannya Perlu Ikut Step!

  • Labu Boleh Buat Bayi Tidur Lena Tau, 3 Resepi Makanan Berasaskan Labu Ibu Boleh Cuba!

    Labu Boleh Buat Bayi Tidur Lena Tau, 3 Resepi Makanan Berasaskan Labu Ibu Boleh Cuba!

  • Apa Itu Cacar Air & Kenapa Kita Perlu Melindungi Anak Daripadanya?
    Stories Rakan Kongsi

    Apa Itu Cacar Air & Kenapa Kita Perlu Melindungi Anak Daripadanya?

  • Pastikan Gigi Bayi Tumbuh Sempurna, Guna Ubat Gigi Yang Betul Untuk Anak Bawah 1 Tahun!

    Pastikan Gigi Bayi Tumbuh Sempurna, Guna Ubat Gigi Yang Betul Untuk Anak Bawah 1 Tahun!

  • Tekstur Makanan Bantu Anak Bercakap, Sebab Itu Penyediannya Perlu Ikut Step!

    Tekstur Makanan Bantu Anak Bercakap, Sebab Itu Penyediannya Perlu Ikut Step!

  • Labu Boleh Buat Bayi Tidur Lena Tau, 3 Resepi Makanan Berasaskan Labu Ibu Boleh Cuba!

    Labu Boleh Buat Bayi Tidur Lena Tau, 3 Resepi Makanan Berasaskan Labu Ibu Boleh Cuba!

  • Apa Itu Cacar Air & Kenapa Kita Perlu Melindungi Anak Daripadanya?
    Stories Rakan Kongsi

    Apa Itu Cacar Air & Kenapa Kita Perlu Melindungi Anak Daripadanya?

  • Pastikan Gigi Bayi Tumbuh Sempurna, Guna Ubat Gigi Yang Betul Untuk Anak Bawah 1 Tahun!

    Pastikan Gigi Bayi Tumbuh Sempurna, Guna Ubat Gigi Yang Betul Untuk Anak Bawah 1 Tahun!

Jom dapatkan info kehamilan dan bayi!
  • Cubaan untuk hamil
    • Anak angkat
    • Kehamilan
    • Sebelum & Proses Bersalin
    • Perkahwinan & Seks
  • Bayi
    • Nama bayi
    • Perkembangan & Anak
    • Tip keibubapaan
    • Penyusuan & Pemakanan
  • Kesihatan
    • Senaman
    • Alahan & Sindrom
    • Penyakit
    • Hidangan
  • Pendidikan
    • Prasekolah
    • Sekolah rendah
    • Sekolah menengah
    • Pendidikan khas
  • Gaya Hidup
    • Rumah
    • Kewangan
    • Percutian
    • Pertandingan & promosi
  • Banyak Lagi
    • TAP Komuniti
    • Beriklan Dengan Kami
    • Hubungi Kami
    • Jadi Penyumbang Kami


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
Tentang Kami|Team Kami|Polisi Privasi|Terma dan Syarat |Peta Laman Web
  • Alat
  • Artikel
  • Feed
  • Poll

Kami menggunakan kuki supaya anda dapat pengalaman terbaik. Belajar LebihOkay, Faham

Kami menggunakan kuki supaya anda dapat pengalaman terbaik. Belajar LebihOkay, Faham

theAsianparent heart icon
Kami ingin menghantar anda pemberitahuan untuk berita dan kemas kini terbaru mengenai penjagaan dan kesihatan bayi.