Bolehkah ikan dimakan ketika mengandung? Adakah ia sesuai atau tidak? Pasti ada ibu hamil yang memiliki persoalan ini. Ibu mengandung perlu sentiasa mengamalkan pemakanan yang sihat untuk kebaikan bayi dalam kandungan.
Bila sudah berbadan dua ini, apa juga yang dilakukan adalah untuk kebaikan si ibu dan bayi. Untuk pengetahuan anda, ciri ciri ikan rendah lemak tepu dan tinggi protein, vitamin D, dan nutrien lain adalah begitu penting untuk perkembangan bayi anda, jadi wajar untuk anda memasukkannya ke dalam diet anda.
Akan tetapi mengapakah pakar perubatan mengesyorkan ibu mengandung untuk sentiasa berhati-hati apabila menikmati hidangan yang ada pada makanan tinggi protein ini?
Bahaya Merkuri
Ada beberapa jenis haiwan ini membawa toksin seperti merkuri yang berbahaya kepada sistem saraf bayi anda.
Kemahiran kognitif, bahasa, kemahiran motor dan penglihatan bayi anda mungkin terjejas, jadi wanita yang hamil, sedang mencuba untuk hamil, atau sedang menyusukan bayi perlu memberi perhatian kepada jenis makanan laut yang mereka makan.
Adakah Ikan Selamat Dimakan Ketika Hamil?
Jawapan ringkasnya ialah ya. Makan cukup jenis makanan laut yang betul bukan sahaja sihat tetapi disyorkan untuk anda dan bayi anda.
Wanita hamil dan menyusu harus makan 8 hingga 12 auns (iaitu dua hingga tiga hidangan) ikan rendah merkuri setiap minggu, menurut Agensi Perlindungan Alam Sekitar (EPA) dan Pentadbiran Makanan dan Dadah (FDA).
Selain daripada faedah yang disenaraikan di atas, makanan laut ini kaya dengan asid lemak omega-3 DHA dan EPA yang sukar didapati dalam makanan lain dan penting untuk kesihatan bayi anda.
Sekiranya anda masih belum yakin, kajian menunjukkan bahawa pengambilannya semasa hamil benar-benar membawa perubahan dalam perkembangan anak anda.
Satu kajian di Denmark mendapati bahawa kanak-kanak yang ibunya makan lebih banyak ikan semasa mengandung (kira-kira 14 auns seminggu) mempunyai kemahiran motor dan kognitif yang lebih baik pada 6 dan 18 bulan berbanding mereka yang ibunya kurang makan ikan.
Ikan Terbaik Untuk Dinikmati Ketika Hamil
Walaupun terdapat beberapa senarai makanan laut yang perlu dihadkan semasa kehamilan, sebahagian besar ikan yang anda temui di kedai dan di restoran adalah selamat untuk dimakan apabila anda hamil, iaitu sebanyak dua hingga tiga hidangan (8 hingga 12 auns) setiap minggu. Ini termasuklah:
- salmon
- udang
- ikan keli
- tilapia
- sole
- flounder
- haddock
- halibut
- ocean perch
- pollock
- cod
- tuna ringan dalam tin
- ketam
- udang galah
- hake
- kerang
- siakap hitam
- ikan bilis
- trout
Apakah Jenis & Ciri-ciri Ikan Yang Perlu Dielakkan Ketika Hamil?
Walaupun faedah makanan laut ini banyak, anda masih harus mengelakkan beberapa jenis semasa hamil. Sebilangan ikan mengandungi paras merkuri yang tinggi, toksin yang jelas tidak mesra bayi.
Antara sebab lainnnya adalah yang tinggal di tasik dan sungai tercemar yang memiliki bifenil berklorin (PCB), bahan kimia merbahaya kepada janin atau bayi anda.
Untuk lebih selamat, cadangan FDA dan EPA terkini mencadangkan untuk mengelakkan atau mengehadkan ikan berikut semasa anda hamil dan menyusu. Ini kerana semua ikan ini mempunyai paras merkuri yang tinggi:
- ikan todak
- jerung
- ikan kembung raja
- tilefish
- ikan tuna
- ikan tenggiri
Jika anda mempunyai keraguan, semak kembali paras merkuri ikan sebelum menikmatinya.
Bagaimana Cara Untuk Menyediakan Ikan Dengan Betul Semasa Kehamilan?
Sekarang anda mungkin pernah mendengar bahawa anda harus mengelakkan sushi semasa mengandung. Begitu juga dengan mana-mana ikan mentah (tiram, ceviche, salmon salai) atau ikan yang kurang masak, kerana ia mengandungi bakteria dan parasit (seperti Listeria) yang berbahaya untuk bayi anda yang sedang berkembang.
Berikut ialah beberapa petua tentang cara menyediakan ikan yang akan mengurangkan pendedahan anda kepada sebarang bahan tercemar:
- Jika anda membeli makanan laut segar, simpan dalam peti sejuk dengan betul. Simpan dalam bekas bertutup jika anda tidak memasaknya dengan segera.
- Gunakan papan pemotong berasingan untuk daging (termasuk ikan) dan buah-buahan/sayur-sayuran.
- Jangan gunakan semula perapan.
- Masak makanan laut (semua jenis, termasuk kerang, tiram, udang, udang galah dan kerang) sehingga mencapai suhu dalaman 145° Fahrenheit. Jika termometer tidak tersedia, anda akan tahu bahawa ia telah siap apabila dagingnya legap (putih susu) dan filet mudah mengelupas.
- Masak kerang dan tiram yang masih dalam cangkerangnya sehingga ia terbuka; buang mana-mana yang tidak terbuka.
Khasiat Ikan Semasa Mengandung
Berita baiknya adalah ikan sememangnya menawarkan faedah yang terbaik buat kedua-dua wanita hamil dan bayi yang sedang berkembang di dalam kandungan. Makan ikan mampu untuk:
#1. Menyokong pertumbuhan janin
Ikan ialah sumber protein tanpa lemak dan asid amino pentingnya yang membantu mencipta semua sel bayi anda — daripada kulit dan otot kepada rambut dan tulang.
#2. Baik untuk otak bayi
Jenis ikan yang lebih gemuk khususnya, seperti salmon, adalah sumber asid lemak omega-3 DHA, yang telah dibuktikan untuk meningkatkan kebolehan otak bayi. Ia juga jauh lebih penting pada trimester ketiga, apabila pertumbuhan otak bayi anda lebih cepat.
#3. Meningkatkan daya ingatan anda
Bercakap tentang peningkatan ketajaman otak, mendapat omega-3 yang mencukupi juga boleh meningkatkan daya ingatan anda — terutamanya membantu apabila anda menghadapi masalah otak kehamilan.
#4. Meningkatkan mood anda
Pengambilan asid lemak omega-3 yang mencukupi dan terutamanya DHA boleh mengurangkan risiko kemurungan semasa kehamilan serta selepas bersalin.
#5. Menyokong jantung anda
Diet yang kaya dengan ikan juga mampu untuk mengurangkan risiko penyakit jantung dengan mengurangkan pembekuan darah dan tahap trigliserida (lemak darah) serta menurunkan tekanan darah jika anda mempunyai hipertensi sedia ada.
#6. Mengurangkan risiko kelahiran pramatang
Saintis mendapati bahawa kadar kelahiran pramatang adalah lebih rendah di kawasan di mana orang ramai makan banyak ikan dan beberapa kajian sememangnya mengaitkan pengambilan omega-3 yang mencukupi (sama ada melalui ikan atau makanan tambahan) dengan risiko kelahiran pramatang yang lebih rendah.
Hidangan Ikan Yang Perlu Ibu Mengandung Limitkan Kepada 1 Serving/Seminggu Ketika Kehamilan
Anda boleh makan satu hidangan setiap minggu dengan selamat (kira-kira 4 auns):
- Ikan biru
- Buffalofish
- Ikan mas
- Siakap Chile
- Kerapu
- Halibut
- Mahi mahi
- Monkfish
- ikan batu
- Ikan sable
- Kepala biri-biri
- Ikan kakap
- makarel Sepanyol
- Ikan siakap berjalur (lautan)
- Tilefish dari Lautan Atlantik
- Tuna putih albacore (tin, segar atau beku)
- Tuna sirip kuning
- Kroak putih/Kuak Pasifik
Ini pula adalah senarai penuh yang dikeluarkan oleh FDA.
Nota: Anda disarankan untuk berhati-hati jika anda merancang untuk makan ikan yang ditangkap secara rekreasi.
Semoga bermanfaat.
Artikel ini mendapat kebenaran untuk diterjemah daripada theAsianparent Singapura.
Di theAsianparent Malaysia, penting bagi kami untuk membekalkan anda maklumat yang betul, penting dan tepat pada masanya. Tetapi ini tidak berfungsi sebagai alternatif untuk nasihat perubatan atau rawatan perubatan. theAsianparent Malaysia tidak bertanggungjawab terhadap mereka yang memilih untuk mengambil ubat berdasarkan maklumat daripada laman web kami. Jika anda mempunyai sebarang keraguan, kami mengesyorkan agar anda berunding dengan doktor anda untuk mendapatkan maklumat yang lebih jelas.
Peringatan: Anda tidak dibenarkan menyiar artikel ini di mana-mana laman web atau status Facebook yang lain, tanpa pemberian kredit dan pautan yang tepat lagi berfungsi pada artikel asal di laman theAsianparent Malaysia
Baca juga: Masak Bubur Bayi & Nasi Ikut Cara 2 DALAM 1 Ini, Mudah & Jimat Masa Ibu Di Dapur!
Baca juga: 6 Resepi Ikan SALMON Kaya Protein, Omega-3 Baik Untuk Otak Kanak-Kanak!
Baca juga: Kaya Omega-3 & Protein Lengkap, Bubur Salmon Brokoli Bantu Anak Menjadi Bijak!
Ada isu keibubapaan yang buat anda risau? Jom baca artikel atau tanya dan dapat terus jawapan dalam app theAsianparent kami! Download theAsianparent Community di iOS dan Android sekarang!
