X
theAsianparent Malaysia Logo
theAsianparent Malaysia Logo
EnglishMalay
Panduan ProdukKlik Masuk
  • Menjadi ibu bapa
    • Project Sidekicks
    • Cubaan untuk hamil
    • Kehamilan
    • Sebelum & proses bersalin
    • Anak angkat
    • Kehilangan Bayi
  • Anak
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Anak
    • Praremaja & Remaja
  • Keibubapaan
    • Tip keibubapaan
    • Berita Tular
    • Tip perkahwinan
  • Kesihatan
    • Penyakit
    • Alahan & Sindrom
    • Vaksinasi
    • Give Health A Shot
  • Penyusuan & Pemakanan
    • Penyusuan
    • Formula
    • Hidangan
  • Pendidikan
    • Prasekolah
    • Sekolah rendah
    • Sekolah menengah
    • Pendidikan khas
  • Gaya Hidup
    • Kesihatan
    • Kewangan
    • Rumah
    • Percutian
    • Spiritualiti
    • Pertandingan & promosi
  • TAP Cadangan
  • #PendidikanKewangan
    • Tip untuk Ibu Bapa
    • Tip untuk Kanak-kanak
    • Tip untuk Remaja
    • 5 Persona
  • Beli-Belah
  • VIP
  • Siaran Media
  • Awards
    • Parents' Choice Awards 2023
  • Beriklan Dengan Kami

Menu Makanan Tahun Baru 2021 Yang Enak & Mudah Disediakan Untuk Seisi Keluarga

4 min bacaan
Menu Makanan Tahun Baru 2021 Yang Enak & Mudah Disediakan Untuk Seisi Keluarga

Makanan tahun baru 2021 menjadi kurang sempurna sekiranya anda tidak menyediakan beberapa menu wajib ini ketika meraikannya bersama ahli keluarga

Seakan waktu berlalu dengan begitu cepat. Kini tahun 2020 sudah berlalu dengan meninggalkan pelbagai suka dan duka. Memandangkan sekolah masih ditutup dan kebanyakan pekerja diberikan cuti, ibu ambillah peluang menyediakan makanan tahun baru untuk seisi keluarga.

Tidak dinafikan, sambutan tahun baru kali ini mungkin berlainan kerana seluruh masyarakat diminta kekal berada di rumah. Namun ia tidak bermakna anda tidak boleh bergembira dengan ahli keluarga kerana banyak aktiviti yang boleh dilakukan bersama.

Baca juga: Aneka Resepi Sotong Mudah & Sedap, Konfem Makan Nasi Sepinggan Tak Cukup!

Senarai makanan tahun baru 2021 yang sedap dan disukai ramai

#1. Jejari kentang keju

hidangan tahun baru

  • 500 gram kentang
  • 80 gram kejut parut
  • 100 gram tepung jagung
  • 2 batang saderi (dihiris)
  • 1 sudu teh garam
  • 1/4 sudu teh lada sulah

Cara penyediaan:

  1. Kukus kentang sehingga empuk. Angkat dan lenyekkan ketika ia masih panas
  2. Masukkan keju, tepung jagung, hirisan saderi, garam dan lada sulah
  3. Kacau sebati dan bentukan menjadi doh. Kemudian, potong menggunakan pisau
  4. Goreng menggunakan minyak yang banyak sehingga kuning keemasan. Siap!

#2. Sosej bakar dengan sos lada hitam istimewa

menu sambutan tahun baru

credit to sources

  • 4 ketul sosej saiz besar

Untuk sos lada hitam:

  • 1 sudu besar marjerin
  • 1/2 biji bawang besar dihiris memanjang
  • 200ml air
  • 2 sudu besar sos tomato
  • 1 sudu besar sos tiram, kicap manis dan lada hitam
  • 1/2 sudu besar tepung ubi kayu

Bahan pelengkap

  • 1 biji jagung manis
  • 1 biji ubi kentang
  • 1 batang lobak merah

Cara penyediaan:

  1. Goreng kentang sehingga masak dan ketepikan.
  2. Tumis bawang besar hingga naik bau, kemudian masukkan semua bahagan sos dan tambah tepung ubi kayu. Masak sehingga kental.
  3. Grillkan sosej sehingga masak, oleskan sos lada hitam.
  4. Kemudian letakkan sosej bersama bahan pelengkap di atas pinggan dan siramkan lebihan sos lada hitam.

#3. Sate ayam manis

resepi tahun baru 2021

  • 500 gram isi ayam dihiris dadu besar

Bahan rempah:

  • 8 biji bawang merah
  • 5 biji bawang putih
  • 1 inci lengkuas
  • 1 sudu makan ketumbar
  • 2 biji buah keras
  • Gula merah secukupnya
  • 2 sudu makan madu
  • Kicap manis, lada hitam, garam

Cara penyediaan:

  1. Kisar halus semua bahan rempah. Kemudian perapkannya dengan isi ayam semalaman di dalam peti sejuk agar lebih sedap.
  2. Cuci lidi sate dan cucuk dengan kemas
  3. Bakar sambil mengoles-oleskan menggunakan kicap manis dan marjerin sehingga masak. Pastikan anda sentiasa menjaga api agar ia tidak hangit.

#4. Mee rebus kelantan

resepi mudah dan sedap

credit to sources

  • Bawang merah – dikisar
  • Bawang putih-dikisar
  • Halia -dikisar
  • Lada hitam (dikisar halus)
  • Isi ayam atau daging 
  • Tomato
  • Sayur sawi
  • Lada besar merah
  • Mee kuning
  • Kiub ayam
  • Bebola atau kek ikan

Cara penyediaan:

  1. Tumis semua bahan kisar sehingga wangi. Kemudian masukkan daging atau ayam. Masukkan bebola atau kek ikan.
  2. Tambah air mengikut banyak mana kuah yang anda inginkan. Letak garam, gula, perasa dan kiub ayam.
  3. Apabila kuah sudah menggelegak, masukkan sayur dan mee kuning. Jika suka, boleh pecahkan telur. Hidangkan bersama sos cili dan lada jeruk untuk lebih sedap!

#5. Puding karamel atau puding gula hangus

menu tahun baru 2021

Bahan untuk puding:

  • 3/4 tin susu pekat manis
  • 1 tin susu cair
  • 1 tin air
  • 5-6 biji telur (dibuang mata supaya tidak hanyir)
  • Esen vanila

Bahan gula hangus:

  • 1 1/2 cawan gula pasir
  • 3 cawan air

Cara penyediaan:

  1. Cairkan gula pasir sehingga ia bertukar keperangan. Kemudian barulah masukkan air. Masak sehingga menggelegak dan gula hangus menjadi cair semula.
  2. Tutup api, tuangkan ke dalam loyang dan biarkan ia mengeras
  3. Pukul telur jangan sampai berbuih. Masukkan semua bahan lain dan kacau sehingga sebati
  4. Tuang ke dalam loyang yang berisi air gula hangus tadi. 
  5. Panaskan periuk pengukus hingga air mendidih. Kukus lebih kurang 30 minit sehingga masak menggunakan api sederhana. Untuk lebih cantik, balut penutup pengukus dengan tuala.
  6. Bila masak, buka pengukus dan biarkan selama 2 hingga 3 minit agar air permukaan karamel sedikit kering.
  7. Angkat dan sejukkan terlebih dahulu. Barulah masukkan ke dalam peti sejuk. Sedia untuk dinikmati!

Sumber: Brilicious

Kredit foto: google image

Stories Rakan Kongsi
Yogurt Lactel Kids Snek Sihat Untuk Anak Anda, Diperkaya Dengan Vitamin D & Tinggi Kalsium Bagi Menyokong Tumbesaran Tulang Si Kecil!
Yogurt Lactel Kids Snek Sihat Untuk Anak Anda, Diperkaya Dengan Vitamin D & Tinggi Kalsium Bagi Menyokong Tumbesaran Tulang Si Kecil!
Apa Yang Anda Perlu Tahu Tentang Logam Berat Dalam Makanan Bayi: Ini Fakta
Apa Yang Anda Perlu Tahu Tentang Logam Berat Dalam Makanan Bayi: Ini Fakta

Peringatan: Anda tidak dibenarkan menyiar artikel ini di mana-mana laman web atau status Facebook yang lain, tanpa pemberian kredit dan pautan yang tepat lagi berfungsi pada artikel asal di laman theAsianparent Malaysia

Ada isu keibubapaan yang buat anda risau? Jom baca artikel atau tanya dan dapat terus jawapan dalam app theAsianparent kami! Download theAsianparent Community di iOS dan Android sekarang!

img
Penulis

Siti Nur Zuraikha Yaacob

  • halaman rumah
  • /
  • Resepi
  • /
  • Menu Makanan Tahun Baru 2021 Yang Enak & Mudah Disediakan Untuk Seisi Keluarga
Kongsikan:
  • 10 Idea Makanan Bayi Dikongsi Hanis Zalikha Untuk Baby Yusuf Iskandar

    10 Idea Makanan Bayi Dikongsi Hanis Zalikha Untuk Baby Yusuf Iskandar

  • Dijangka Ramai Murid Tahun 1 Sesi 2021/2022 Berdepan Masalah Buta Huruf, Ibu Ayah Sila Alert!

    Dijangka Ramai Murid Tahun 1 Sesi 2021/2022 Berdepan Masalah Buta Huruf, Ibu Ayah Sila Alert!

  • Selain Tambah Susu Badan, Ibu Juga Boleh Dapatkan Kulit Yang Cantik Dengan 16 Milk Booster Terbaik Di Malaysia Ini!

    Selain Tambah Susu Badan, Ibu Juga Boleh Dapatkan Kulit Yang Cantik Dengan 16 Milk Booster Terbaik Di Malaysia Ini!

  • Apa Itu Cacar Air & Kenapa Kita Perlu Melindungi Anak Daripadanya?
    Stories Rakan Kongsi

    Apa Itu Cacar Air & Kenapa Kita Perlu Melindungi Anak Daripadanya?

  • 10 Idea Makanan Bayi Dikongsi Hanis Zalikha Untuk Baby Yusuf Iskandar

    10 Idea Makanan Bayi Dikongsi Hanis Zalikha Untuk Baby Yusuf Iskandar

  • Dijangka Ramai Murid Tahun 1 Sesi 2021/2022 Berdepan Masalah Buta Huruf, Ibu Ayah Sila Alert!

    Dijangka Ramai Murid Tahun 1 Sesi 2021/2022 Berdepan Masalah Buta Huruf, Ibu Ayah Sila Alert!

  • Selain Tambah Susu Badan, Ibu Juga Boleh Dapatkan Kulit Yang Cantik Dengan 16 Milk Booster Terbaik Di Malaysia Ini!

    Selain Tambah Susu Badan, Ibu Juga Boleh Dapatkan Kulit Yang Cantik Dengan 16 Milk Booster Terbaik Di Malaysia Ini!

  • Apa Itu Cacar Air & Kenapa Kita Perlu Melindungi Anak Daripadanya?
    Stories Rakan Kongsi

    Apa Itu Cacar Air & Kenapa Kita Perlu Melindungi Anak Daripadanya?

Jom dapatkan info kehamilan dan bayi!
  • Cubaan untuk hamil
    • Anak angkat
    • Kehamilan
    • Sebelum & Proses Bersalin
    • Perkahwinan & Seks
  • Bayi
    • Nama bayi
    • Perkembangan & Anak
    • Tip keibubapaan
    • Penyusuan & Pemakanan
  • Kesihatan
    • Senaman
    • Alahan & Sindrom
    • Penyakit
    • Hidangan
  • Pendidikan
    • Prasekolah
    • Sekolah rendah
    • Sekolah menengah
    • Pendidikan khas
  • Gaya Hidup
    • Rumah
    • Kewangan
    • Percutian
    • Pertandingan & promosi
  • Banyak Lagi
    • TAP Komuniti
    • Beriklan Dengan Kami
    • Hubungi Kami
    • Jadi Penyumbang Kami


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
Tentang Kami|Team Kami|Polisi Privasi|Terma dan Syarat |Peta Laman Web
  • Alat
  • Artikel
  • Feed
  • Poll

Kami menggunakan kuki supaya anda dapat pengalaman terbaik. Belajar LebihOkay, Faham

Kami menggunakan kuki supaya anda dapat pengalaman terbaik. Belajar LebihOkay, Faham

theAsianparent heart icon
Kami ingin menghantar anda pemberitahuan untuk berita terkini dan gaya hidup terkini.