Siapa sangka tempe rupa-rupanya simpan 1001 kebaikan, terutamanya untuk ibu yang sedang mengandung. Ya, tempe untuk ibu hamil bukan saja selamat dimakan, malah sangat berkhasiat!
Khasiat Tempe Untuk Ibu Hamil
Makanan tradisional ini bukan sekadar peneman nasi lemak atau gorengan semata ia sebenarnya “superfood” yang boleh menyokong kehamilan sihat dengan cara yang semula jadi. Jadi apakah khasiat tempe untuk ibu hamil?
Nak tahu apa khasiat tempe yang buat ia layak masuk dalam senarai wajib makan ibu hamil? Jom kita tengok satu per satu!
1. Sumber Protein Berkualiti Tinggi
Tempe mengandungi protein lengkap, iaitu semua asid amino yang badan perlukan – sama macam daging atau telur! Untuk ibu hamil, protein sangat penting bagi menyokong pertumbuhan tisu bayi, termasuk otot dan otak. Bonus: tempe ni mesra vegetarian juga!
2. Tinggi Kalsium
Bila mengandung, kalsium sangat penting untuk perkembangan tulang dan gigi bayi. Kalau tak cukup, badan ibu sendiri akan ‘korbankan’ simpanan kalsium – sebab tu penting cari sumber semula jadi macam tempe yang kaya kalsium dan mudah diserap badan.
3. Mencegah Anemia
Ramai ibu mengandung hadapi masalah anemia (kekurangan darah merah). Tempe mengandungi zat besi semula jadi yang membantu menghasilkan hemoglobin penting untuk bawa oksigen kepada bayi dalam kandungan. Tambah tempe dalam menu harian boleh bantu stabilkan tahap darah!
4. Tinggi Serat, Elak Sembelit
Perubahan hormon masa hamil buatkan ramai ibu alami masalah sembelit. Tempe tinggi dengan serat makanan, yang bantu sistem penghadaman berfungsi dengan lancar. Tak payah nak stress di bilik air lagi!
5. Probiotik Semula Jadi
Disebabkan tempe adalah makanan hasil fermentasi kacang soya, ia secara semula jadi mengandungi probiotik – bakteria baik yang bantu kesihatan usus. Sistem penghadaman yang sihat sangat penting masa hamil untuk penyerapan nutrien yang optimum.
6. Kaya Vitamin B Untuk Tenaga & Saraf
Vitamin B dalam tempe, terutamanya B6 dan B12, bagus untuk menukar makanan kepada tenaga dan menyokong fungsi sistem saraf. Nak kekal bertenaga walaupun ‘mood swing’ datang menyerang? Tempe boleh jadi penyelamat!
7. Asid Folik Semula Jadi
Asid folik amat penting untuk perkembangan saraf tunjang bayi dan mengelakkan kecacatan lahir seperti spina bifida. Tempe, sebagai produk kacang soya, mengandungi asid folik semula jadi yang menyumbang kepada kesihatan janin.
8. Rendah Lemak, Kenyang Lebih Lama
Tempe bukan saja sihat, tapi juga rendah lemak dan tinggi protein serta serat – kombinasi yang buatkan anda rasa kenyang lebih lama. Jadi, sangat sesuai untuk ibu yang cuba kawal berat badan semasa mengandung.
9. Mudah Didapati
Tempe ni senang sangat nak jumpa kat pasar, supermarket, atau kedai runcit pun ada. Nak goreng boleh, rebus boleh, buat sandwich, masak lemak, sambal tumis semuanya sedap! Khasiat tinggi, poket pun tak menangis.
Jadi, lepas ni kalau orang tanya tempe untuk ibu hamil okay ke tak?, anda dah tahu jawapannya: bukan saja okay, tapi sangat bagus! Tapi macam biasa, apa-apa makanan tetap perlu diambil secara seimbang dan sederhana. Kalau anda tengah cari idea menu berkhasiat untuk ibu hamil, boleh je saya bantu buat senarai resipi tempe yang mudah, cepat dan sedap. Nak?
Di theAsianparent Malaysia, penting bagi kami untuk membekalkan anda maklumat yang betul, penting dan tepat pada masanya. Tetapi ini tidak berfungsi sebagai alternatif untuk nasihat perubatan atau rawatan perubatan. theAsianparent Malaysia tidak bertanggungjawab terhadap mereka yang memilih untuk mengambil ubat berdasarkan maklumat daripada laman web kami. Jika anda mempunyai sebarang keraguan, kami mengesyorkan agar anda berunding dengan doktor anda untuk mendapatkan maklumat yang lebih jelas.
Peringatan: Anda tidak dibenarkan menyiar artikel ini di mana-mana laman web atau status Facebook yang lain, tanpa pemberian kredit dan pautan yang tepat lagi berfungsi pada artikel asal di laman theAsianparent Malaysia
Baca juga: Senarai Makanan Sihat Untuk Ibu Mengandung Yang Alahan, Dapat Bekalkan Tenaga
Baca juga: Menu Berpantang Selepas Bersalin, Resepi Lauk Pantang (44 Hari)
Baca juga: Makanan Yang Menyebabkan Luka Czer Bernanah, Ibu Elakkan 7 Jenis Ini Ketika Berpantang!
Ada isu keibubapaan yang buat anda risau? Jom baca artikel atau tanya dan dapat terus jawapan dalam app theAsianparent kami! Download theAsianparent Community di iOS dan Android sekarang!
