Tembikai susu antara snek ringan yang menyegarkan dengan rasa manis dan rangup. Tetapi adakah selamat jika makan tembikai susu untuk ibu hamil?
Buah tembikai susu atau honeydew, secara saintifik dikelaskan sebagai Cucumis melo var. inodorus, tergolong dalam keluarga tembikai dan terkenal kerana isinya yang manis dan menyegarkan.
Adakah Selamat Tembikai Susu Untuk Ibu Hamil?
Tembikai honeydew selamat dimakan semasa mengandung, dengan syarat ia dibasuh dengan bersih. Terdapat dua perkara yang perlu diwaspadai sebelum ambil tembikai susu untuk ibu hamil iaitu:
- Listeria: Ia biasanya terdapat pada kulit buah tembikai susu. Listeria dan patogen lain boleh menyebabkan komplikasi kehamilan, sebab itu pentingnya mengutamakan kebersihan sebelum mengambil buah ini.
- Toksoplasmosis: Oleh kerana buah tembikai susu ditanam di atas tanah, kemungkinan adanya risiko toksoplasmosis. Ia adalah jangkitan yang berasal dari tanah, boleh membahayakan wanita hamil dan bayi. Walau bagaimanapun, risiko toksoplasmosis daripada makan tembikai madu adalah rendah. Untuk mengurangkan risiko toksoplasmosis, basuh tembikai susu terlebih dahulu sebelum makan.
Tembikai honeydew yang telah dipotong sebelum dibersihkan perlu dielakkan. Ini kerana bakteria boleh berpindah dari kulit ke bahagian dalam tembikai apabila ia dipotong.
Kandungan Nutrisi Buah Tembikai Susu
- Vitamin C: Tembikai susu adalah sumber vitamin C yang sangat baik. Vitamin C penting untuk sintesis kolagen, fungsi imun, dan penyerapan zat besi, yang semuanya baik untuk ibu hamil.
- Folat: Folat atau vitamin B9, membantu mencegah kecacatan tiub saraf dan memastikan perkembangan saraf janin. Buah tembikai susu mengandungi sejumlah besar folat, menjadikan tambahan nutrisi dalam diet ibu mengandung.
- Kalium: Pengambilan kalium yang mencukupi adalah penting untuk mengekalkan keseimbangan cecair, mengawal tekanan darah, dan menyokong fungsi otot. Tembikai susu ialah buah yang kaya dengan kalium, yang boleh membantu memenuhi keperluan kalium sepanjang kehamilan.
- Vitamin K: Tembikai susu mengandungi vitamin K, vitamin larut lemak yang penting untuk pembekuan darah dan kesihatan tulang. Walaupun peranan vitamin K dalam kehamilan kurang dibincangkan berbanding nutrien lain, pengambilannya dapat memberikan manfaat.
- Antioksidan: Tembikai susu juga padat dengan antioksidan, termasuk beta-karotena dan lutein, yang membantu melindungi sel daripada kerosakan disebabkan oleh radikal bebas. Sebatian ini menyumbang kepada kesihatan keseluruhan ibu sepanjang kehamilan.
Khasiat Tembikai Susu Untuk Ibu Hamil
- Penghidratan: Kekal terhidrasi secukupnya adalah penting kerana masalah dehidrasi ketika hamil boleh membawa kepada komplikasi seperti jangkitan saluran kencing dan kelahiran pramatang. Kandungan air dalam tembikai susu yang tinggi (kira-kira 90%) menjadikannya pilihan yang sangat baik dalam mengekalkan tahap penghidratan.
- Kesihatan Penghadaman: Sembelit adalah masalah biasa semasa hamil, sering dikaitkan dengan perubahan hormon dan tekanan rahim yang semakin membesar pada organ pencernaan. Kandungan serat dalam tembikai susu boleh membantu menggalakkan pergerakan usus yang teratur dan mengurangkan sembelit.
- Kawalan Tekanan Darah Gestational: Kalium, mineral yang banyak terdapat dalam tembikai susu, memainkan peranan dalam mengawal tekanan darah. Mengambil makanan yang kaya dengan kalium seperti honeydew boleh membantu mencegah hipertensi kehamilan.
- Sokongan Imun: Kandungan vitamin C dalam honeydew menguatkan sistem imun, membantu mengelakkan sebarang jangkitan dan penyakit yang menjejaskan kesihatan anda.
- Perkembangan Janin: Folat adalah penting untuk pembentukan tiub neural pada peringkat awal kehamilan. Dengan memasukkan makanan kaya folat seperti honeydew dalam diet harian, bakal ibu boleh mengurangkan risiko kecacatan tiub saraf seperti spina bifida.
- Kulit Berseri Ketika Hamil: Gabungan vitamin C dan antioksidan dalam tembikai susu menggalakkan kulit yang sihat dengan mengatasi tekanan oksidatif dan menyokong penghasilan kolagen. Ramai ibu hamil mengalami perubahan kulit ketika mengandung, dan pengambilan makanan yang kaya dengan nutrisi ini boleh membantu mengekalkan kulit yang berseri.
Cara Menikmati Buah Tembikai Susu
Memandangkan anda telah mengetahui kebaikan tembikai susu untuk ibu hamil, kami kongsikan beberapa cara pengambilan buah ini dalam diet kehamilan anda.
- Salad Buah Segar: Gabungkan beberapa keping buah tembikai susu dengan buah-buahan lain seperti strawberi, beri biru dan kiwi untuk salad buah yang menyegarkan dan berkhasiat.
- Smoothie: Campurkan honeydew dengan yogurt Greek, bayam dan sedikit jus oren untuk smoothie berkrim dan penuh vitamin yang sesuai untuk sarapan pagi atau snek.
- Honeydew Sorbet: Bekukan ketulan honeydew, kemudian hancurkannya bagi menghasilkan sorbet menyegarkan yang manis dan mengenyangkan secara semula jadi.
- Honeydew Bakar: Cuba panggang hirisan tembikai susu untuk kelainan unik pada buah ini. Haba mekaramelkan gula, meningkatkan kemanisan semula jadi dan mencipta rasa karamel yang lazat.
- Honeydew Gazpacho: Gabungkan tembikai susu yang dipotong dadu dengan timun, lada benggala, bawang merah dan herba untuk membuat sup gazpacho menyegarkan yang sesuai untuk hari musim panas yang hangat.
- Honeydew Skewer: Masukkan kiub tembikai susu pada lidi dengan kepingan keju mozzarella dan tomato ceri untuk snek atau pembuka selera yang lazat dan mudah alih.
Kesimpulannya, tembikai susu untuk ibu hamil adalah selamat diambil. Namun pastikan anda mencuci tembikai dengan teliti sebelum memakannya, walaupun anda tidak memakan kulit.
Tembikai susu bukan sahaja merupakan buah yang lazat dan menyegarkan tetapi juga sebagai tambahan yang berharga untuk diet ibu hamil.
Semoga artikel ini bermanfaat.
Peringatan: Anda tidak dibenarkan menyiar artikel ini di mana-mana laman web atau status Facebook yang lain, tanpa pemberian kredit dan pautan yang tepat lagi berfungsi pada artikel asal di laman theAsianparent Malaysia
Di theAsianparent Malaysia, penting bagi kami untuk membekalkan anda maklumat yang betul, penting dan tepat pada masanya. Tetapi ini tidak berfungsi sebagai alternatif untuk nasihat perubatan atau rawatan perubatan. theAsianparent Malaysia tidak bertanggungjawab terhadap mereka yang memilih untuk mengambil ubat berdasarkan maklumat daripada laman web kami. Jika anda mempunyai sebarang keraguan, kami mengesyorkan agar anda berunding dengan doktor anda untuk mendapatkan maklumat yang lebih jelas.
Baca juga: Hb Rendah Saat Hamil (Anemia): Penyebab Hb Rendah, Cara Menjaga Hb & Rawatan
Baca juga: Kenali Apa Itu Pregorexia, Sindrom Takut Gemuk & Diet Berlebihan Ketika Hamil
Baca juga: Ibu Hamil Merokok Dan Risiko Kelahiran Mati (Stillbirth)