Vitamin C Untuk Kanak-Kanak: Kebaikan, Dos Pengambilan & 14 Makanan Tinggi Vitamin C

Sebagai ibu ayah, memastikan anak-anak mendapat nutrisi terbaik adalah penting untuk pertumbuhan dan perkembangan si manja. Antara nutrien penting, vitamin C untuk anak memainkan peranan besar untuk kesihatan keseluruhan.

Daripada meningkatkan imuniti kepada membantu dalam penyerapan zat besi, manfaat vitamin C untuk anak begitu penting agar si manja berkembang dengan sihat.

Apa Itu Vitamin C Untuk Anak

Vitamin C untuk kanak kanak juga dikenal sebagai asid askorbik, adalah nutrien yang membantu dalam pembentukan saluran darah, rawan, otot, dan kolagen dalam tulang.

Ia adalah vitamin larut air. Ini bermakna ia larut dalam air dan dihantar ke tisu badan, tetapi tidak disimpan dalam tubuh. Oleh itu, ia perlu diambil setiap hari melalui makanan atau suplemen.

Masalah Kekurangan Vitamin C Kanak Kanak

Kanak-kanak yang sangat cerewet makan (picky eater) dan tidak makan banyak buah-buahan dan sayur-sayuran mungkin tidak mendapat cukup vitamin C dalam pemakanan seharian mereka.

Bukan itu sahaja, si manja yang terdedah kepada asap rokok mungkin memerlukan lebih banyak vitamin C untuk membaiki kerosakan sel akibat rokok.

Kesan Anak Kekurangan Vitamin C

1. Sistem Imun Menurun: Vitamin C memainkan peranan penting dalam menyokong sistem imun. Kekurangan vitamin C boleh menyebabkan kanak-kanak lebih mudah terdedah kepada jangkitan dan penyakit, kerana vitamin ini membantu penghasilan dan fungsi sel darah putih yang berperanan melawan jangkitan.
2. Penyembuhan Luka Lambat: Vitamin C penting untuk pembentukan kolagen, protein yang diperlukan untuk penyembuhan luka dan pertumbuhan tisu. Kanak-kanak yang kekurangan vitamin C mungkin mengalami penyembuhan luka yang perlahan atau masalah gusi bengkak dan berdarah.
3. Anemia Kekurangan Besi: Vitamin C meningkatkan penyerapan zat besi bukan heme (yang terdapat dalam makanan tumbuhan). Kekurangan vitamin C boleh mengganggu penyerapan zat besi, yang boleh menyebabkan anemia kekurangan zat besi pada kanak-kanak.
4. Masalah Pertumbuhan: Kekurangan vitamin C boleh menjejaskan pertumbuhan dan perkembangan kanak-kanak. Kolagen yang dihasilkan oleh badan dengan bantuan vitamin C penting untuk pembentukan tulang, gigi dan tisu lain. Tanpa vitamin C yang mencukupi, pertumbuhan tulang dan perkembangan gigi kanak-kanak boleh terbantut.
5. Masalah Kesihatan Gusi: Kekurangan vitamin C boleh menyebabkan masalah kesihatan gusi seperti gusi bengkak, pendarahan, atau kehilangan gigi pada kanak-kanak.
6. Kekurangan Tenaga dan Kelesuan: Vitamin C juga berperanan dalam proses metabolisme tenaga badan. Kanak-kanak yang kekurangan vitamin C mungkin mengalami kelesuan, keletihan, dan penurunan tenaga secara keseluruhan.
7. Skurvi: Kekurangan vitamin C dalam badan boleh menyebabkan skurvi. Diperkirakan bahawa satu dari setiap lima kanak-kanak mengalami keadaan ini. Walaupun kekurangan skurvi jarang berlaku pada zaman ini, tetapi semakin banyak kanak-kanak yang tidak makan buah-buahan dan sayuran yang mencukupi.

Apabila kekurangan bertambah teruk, anak mungkin mengalami pendarahan dan lebam, rambut yang rontok, sakit pada anggota badan, ketidakselesaan pada sendi, keletihan, dan kekurangan tenaga.

Dalam jangka masa panjang, perkembangan anak mungkin terjejas dan mereka mungkin lebih mudah terkena jangkitan penyakit berbanding kanak-kanak lain.

Tanda Anak KurangVitamin C

Vitamin C adalah nutrien penting yang tidak dapat diproduksi oleh tubuh manusia. Oleh karena itu, kita bergantung sepenuhnya pada pemakanan untuk memenuhi dos harian yang disarankan.

Umur paling biasa untuk melihat tanda-tanda kekurangan vitamin C pada kanak-kanak adalah antara 6 bulan hingga 6 tahun.

Pada awalnya, simptomnya mungkin samar-samar seperti cirit-birit kronik, kekerasan, dan kehilangan selera makan.

Manfaat Vitamin C Untuk Kanak Kanak

Berikut adalah beberapa sebab utama mengapa vitamin C penting untuk kanak-kanak:

1. Sokongan Sistem Imun: Vitamin C memainkan peranan penting dalam menyokong sistem imun dengan meningkatkan pengeluaran dan fungsi sel darah putih, yang penting untuk melawan jangkitan dan penyakit.
2. Pembentukan Kolagen: Kolagen adalah protein yang berfungsi sebagai blok bangunan untuk tulang, kulit, saluran darah, dan tisu lain. Vitamin C diperlukan untuk sintesis kolagen, menggalakkan pertumbuhan yang sihat dan pembaikan tisu pada kanak-kanak yang sedang membesar.
3. Penyerapan Besi: Besi adalah penting untuk mengangkut oksigen dalam darah. Vitamin C meningkatkan penyerapan zat besi bukan heme (terdapat dalam makanan berasaskan tumbuhan), membantu dalam pencegahan anemia kekurangan zat besi, kebimbangan biasa pada kanak-kanak kecil.
4. Sifat Antioksidan: Vitamin C bertindak sebagai antioksidan, membantu meneutralkan radikal bebas berbahaya dalam badan. Aktiviti antioksidan ini boleh melindungi daripada tekanan oksidatif dan menyumbang kepada kesihatan dan kesejahteraan keseluruhan.

Dos Harian Vitamin C Untuk Kanak Kanak

Umur kanak-kanak penentu berapa banyak dos vitamin C harian yang diperlukan untuk memastikan kesihatan dan perkembangan optimum.

Kanak-kanak pada peringkat perkembangan yang berbeza memerlukan jumlah nutrien beza.

Makanan Tinggi Vitamin C

Secara umum, peraturan yang baik untuk diingat ialah buah-buahan dan sayur-sayuran berwarna merah dan oren adalah sumber vitamin C yang hebat.

Walaupun jumlah vitamin C agak berbeza-beza bergantung pada saiz buah atau sayuran, berikut adalah beberapa makanan yang tinggi vitamin C:

• 1/4 cawan jambu batu: 94 mg
• 1/2 cawan jus oren: 50 mg
• 1/4 cawan lada benggala merah: 47.5 mg
• 1/4 cawan betik: 35 mg
• 1/4 cawan kiwi: 41 mg
• 1/2 oren sederhana: 35 mg
• 1/2 cawan brokoli: 51 mg
• 3 strawberi sederhana: 21 mg
• 1/4 cawan limau gedang merah jambu: 23 mg
• 1/4 cawan cantaloupe: 17 mg
• 1/4 cawan mangga: 15 mg
• 1/4 cawan tomato mentah: 5 mg
• 1/4 cawan bayam: 4.5 mg
• 1/4 cawan kentang, dimasak tanpa kulit: 3 mg

Vitamin C Dalam Susu

Sayur-sayuran dan buah-buahan adalah makanan tinggi vitamin C. Namun, jika anda ingin memastikan anak anda sentiasa mendapat jumlah Vitamin C yang mencukupi tanpa mengira buah-buahan apa yang mereka suka, ibu ayah boleh mempertimbangkan pengambilan susu formula yang mengandungi vitamin C.

Secara umumnya, vitamin C dalam susu formula anak dihasilkan untuk membekalkan nutrisi yang lebih lengkap dan membantu si manja memperoleh vitamin c mencukupi setiap hari.

Cara Memastikan Anak Mendapat Vitamin C Yang Cukup

Memastikan kanak-kanak kecil mendapat vitamin C yang mencukupi melibatkan gabungan menyediakan diet seimbang yang kaya dengan makanan yang mengandungi vitamin C, memantau pengambilan mereka dan membuat pelarasan mengikut keperluan.

Berikut beberapa cara memastikan anak memperoleh vitamin C yang mencukupi:

1. Menawarkan Pelbagai Buah-buahan dan Sayur-sayuran: Sertakan pelbagai pilihan buah-buahan dan sayur-sayuran dalam diet anak kecil anda, mensasarkan sekurang-kurangnya 5 hidangan sehari. Sediakan pilihan buah yang berbeza seperti buah sitrus, beri, kiwi, lada benggala, tomato, brokoli dan Brussels untuk menyediakan pelbagai nutrien, termasuk vitamin C.
2. Cara Masakan Yang Betul: Pilih buah-buahan dan sayur-sayuran yang segar dan utuh apabila boleh, kerana ia cenderung untuk mengekalkan lebih banyak nutrien berbanding dengan jenis yang diproses atau dalam tin. Bertujuan untuk meminimumkan masa memasak dan elakkan terlalu masak sayur-sayuran untuk mengekalkan kandungan vitamin C.
3. Utamakan Buah Segar Daripada Jus: Walaupun jus buah boleh menyumbang kepada pengambilan vitamin C, buah-buahan keseluruhan menawarkan manfaat pemakanan tambahan seperti serat dan antioksidan. Hadkan penggunaan jus buah-buahan dan galakkan kanak-kanak kecil makan buah-buahan segar untuk menggalakkan rasa kenyang dan meminimumkan gula tambahan.
4. Kreatif Dalam Penyediaan Makanan: Eksperimen dengan kaedah dan resipi memasak yang berbeza untuk menjadikan makanan kaya vitamin C lebih menarik. Masukkan buah-buahan ke dalam smoothie sarapan pagi, tambahkan hirisan sayur-sayuran ke dalam sup atau tumisan, dan sajikan salad buah-buahan yang berwarna-warni sebagai makanan ringan atau pencuci mulut.
5. Jadi Contoh Untuk Anak: Tunjukkan contoh positif dengan memasukkan makanan kaya vitamin C ke dalam makanan dan snek anda sendiri. Anak kecil  cenderung untuk meniru tingkah laku makan orang dewasa, jadi menunjukkan semangat untuk pemakanan sihat boleh menggalakkan mereka mengikutinya.

Kesimpulannya, vitamin C untuk anak perlulah diambil dengan mencukupi untuk memastikan kesihatan dan kesejahteraan keseluruhan mereka.

Daripada menyokong fungsi imun kepada menggalakkan pembentukan kolagen dan membantu penyerapan zat besi, manfaat vitamin C tidak dapat dinafikan.

Semoga artikel ini bermanfaat.

Peringatan: Anda tidak dibenarkan menyiar artikel ini di mana-mana laman web atau status Facebook yang lain, tanpa pemberian kredit dan pautan yang tepat lagi berfungsi pada artikel asal di laman theAsianparent Malaysia

Di theAsianparent Malaysia, penting bagi kami untuk membekalkan anda maklumat yang betul, penting dan tepat pada masanya. Tetapi ini tidak berfungsi sebagai alternatif untuk nasihat perubatan atau rawatan perubatan. theAsianparent Malaysia tidak bertanggungjawab terhadap mereka yang memilih untuk mengambil ubat berdasarkan maklumat daripada laman web kami. Jika anda mempunyai sebarang keraguan, kami mengesyorkan agar anda berunding dengan doktor anda untuk mendapatkan maklumat yang lebih jelas.

Baca juga:  Alergi Kanak-Kanak: Jenis Alahan, Simptom & Cara Mengatasi Dengan Berkesan

Baca juga:  Menjadi Ibu Bapa Yang Sempurna Boleh Buat Anda ‘Burnout’ & Berisiko Masalah Mental-Kajian

Baca juga: Protein Separa Hidrolisis Untuk Anak: Kenali Apa Itu PHP, Sebab Perlu Ambil Protein Lembut & Manfaat