Yogurt untuk ibu mengandung sering menjadi pilihan dalam diet seharian. Yogurt adalah produk susu yang ditapai dengan menukar laktosa susu segar kepada asid laktik.
Proses ini membuatkan yogurt memiliki rasa masam dan membantu menghalang pertumbuhan bakteria berbahaya. Bakteria yang paling biasa digunakan dalam membuat yogurt ialah Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophilus, walaupun sesetengah jenama yogurt juga mungkin mengandungi bakteria lain untuk meningkatkan nilai pemakanannya.
Adakah Yogurt Untuk Ibu Hamil Selamat?
Secara amnya, yogurt untuk ibu mengandung adalah selamat. Ia boleh menjadi tambahan nutrisi berharga dalam diet kehamilan yang seimbang.
Tips Memilih Yogurt Untuk Ibu Mengandung
Walau bagaimanapun, terdapat beberapa pertimbangan penting yang perlu diingat untuk memastikan keselamatan pengambilan yogurt ibu hamil:
- Pilih Yogurt Pasteur: Untuk mengurangkan risiko penyakit bawaan makanan, ibu mengandung perlulah memilih produk yogurt dipasteur. Pasteurisasi melibatkan pemanasan susu untuk membunuh bakteria berbahaya, menjadikan yogurt selamat dimakan ketika hamil. Kebanyakan produk yogurt dijual telah dipasteurisasi, tetapi penting untuk menyemak label untuk mengesahkan.
- Elakkan Yogurt Tidak Dipasteur: Yogurt mentah atau tidak dipasteur mungkin mengandungi bakteria berbahaya seperti Listeria, Salmonella, dan E. coli, yang boleh menimbulkan risiko pada ibu mengandung dan bayi dalam kandungan. Ibu dinasihat mengelakkan produk tenusu mentah atau tidak dipasteur semasa kehamilan untuk meminimumkan risiko penyakit bawaan makanan.
- Pilih Yogurt Biasa: Sesetengah yogurt berperisa mungkin mengandungi gula tambahan, pemanis tiruan atau bahan tambahan lain yang perlu dielakkan ketika hamil. Ibu perlulah memilih yogurt biasa bagi memastikan kesihatan diri dan bayi dalam kandungan.
- Ambil Secara Sederhana: Walaupun yogurt adalah berkhasiat dalam diet kehamilan, diingatkan untuk mengambilnya secara sederhana. Pengambilan produk tenusu berlebihan boleh menyumbang kepada peningkatan berat badan ketika hamil atau masalah pencernaan.
Manfaat Yogurt Untuk Ibu Mengandung
- Menyokong Kesihatan Penghadaman: Hormon kehamilan boleh melambatkan penghadaman dan membawa kepada ketidakselesaan gastrousus. Probiotik yang terdapat dalam yogurt membantu mengawal pergerakan usus dan mengurangkan gejala senak, kembung perut, dan sembelit.
- Meningkatkan Fungsi Imun: Probiotik dalam yogurt menggalakkan pertumbuhan bakteria bermanfaat dalam usus. Ini boleh membantu mengurangkan risiko jangkitan dan menyokong keseluruhan fungsi imun semasa kehamilan.
- Mengurangkan Risiko Diabetes Gestational: Sesetengah kajian mencadangkan pengambilan yogurt dengan kerap boleh membantu mengurangkan risiko diabetes ketika hamil. Gabungan protein, probiotik dan kalsium dalam yogurt dapat meningkatkan sensitiviti insulin dan kawalan gula dalam darah.
- Menggalakkan Pengurusan Berat Badan: Mengekalkan berat badan yang sihat ketika hamil adalah penting untuk ibu dan janin. Yogurt boleh menjadi pilihan snek berkhasiat yang membantu mengawal rasa lapar dan menyediakan nutrien penting.
- Kelegaan Masalah Pedih Ulu Hati: Pedih ulu hati antara masalah ketika hamil yang biasa terjadi disebabkan oleh perubahan hormon dan tekanan saluran penghadaman. Sifat penyejukan dan kandungan probiotik dalam yogurt dapat membantu melegakan sistem pencernaan dan mengurangkan gejala pedih ulu hati.
- Sumber Protein: Yogurt mengandungi tinggi protein yang penting untuk tumbesaran dan perkembangan bayi dalam kandungan.
- Kalsium: Yogurt merupakan sumber kalsium, yang penting untuk pembentukan tulang dan gigi bayi serta mengekalkan kesihatan tulang ibu.
- Probiotik: Yogurt mengandungi bakteria baik yang dapat mengekalkan kesihatan saluran penghadaman ibu hamil, mengurangkan risiko sembelit dan gangguan pencernaan yang lain.
- Vitamin D: Sesetengah jenis yogurt diperkaya dengan vitamin D, yang membantu penyerapan kalsium dan kesihatan tulang.
- Tenaga: Yogurt mengandungi karbohidrat dan protein yang boleh memberikan tenaga tambahan yang diperlukan semasa kehamilan.
- Penuhi Keperluan Asid Folik: Asid folik sangat penting untuk perkembangan janin, dan yogurt boleh menjadi sumber asid folik yang baik.
Apakah Jenis Yogurt Yang Baik Untuk Ibu Mengandung?
Berikut beberapa pertimbangan dalam memilih yogurt yang baik untuk ibu mengandung:
- Yogurt Biasa, Tanpa Gula: Pilih yogurt biasa tanpa gula tambahan, pemanis tiruan atau bahan tambahan yang berlebihan. Yogurt biasa dapat mengawal jumlah gula dalam darah.
- Greek Yogurt: Greek yogurt ditapis untuk mengeluarkan whey, menghasilkan tekstur lebih tebal dan kandungan protein lebih tinggi berbanding yogurt biasa. Ia adalah pilihan yogurt untuk ibu mengandung yang terbaik kerana sifat kaya protein, yang menyokong perkembangan janin dan membantu anda berasa kenyang.
- Pilihan Rendah Lemak atau Penuh Lemak: Yogurt penuh lemak lebih mengenyangkan dan memberikan kalori tambahan dan asid lemak penting, manakala pilihan rendah lemak memiliki kalori dan lemak yang rendah.
- Yogurt Diperkaya: Sesetengah produk yogurt diperkaya dengan nutrisi tambahan seperti vitamin D dan kalsium, penting untuk kesihatan tulang dan perkembangan janin. Semak label untuk memastikan yogurt yang anda pilih mengandungi nutrisi tambahan yang boleh memberi manfaat kepada anda dan bayi semasa kehamilan.
- Yogurt Probiotik: Cari yogurt yang mengandungi kultur hidup dan aktif, seperti Lactobacillus acidophilus dan Bifidobacterium bifidum. Probiotik menyokong kesihatan pencernaan, mengurangkan gejala kembung perut, sembelit dan meningkatkan fungsi imun semasa kehamilan.
Adakah Yogurt Lebih Baik Daripada Susu?
Yogurt dan susu menawarkan nutrisi baik untuk kehamilan, tetapi mana satu “lebih baik” daripada yang lain bergantung pada pilihan individu, keperluan diet dan pertimbangan kesihatan. Mari kita terokai faedah setiap satu:
Yogurt
- Probiotik: Yogurt mengandungi bakteria baik iaitu probiotik, yang menyokong kesihatan pencernaan dan fungsi imun. Probiotik juga dapat mengurangkan masalah pencernaan seperti sembelit dan kembung perut.
- Kandungan Protein Lebih Tinggi: Greek Yogurt, memiliki protein yang lebih tinggi berbanding susu. Protein penting untuk perkembangan tisu dan organ bayi, serta menyokong peningkatan jumlah darah ibu dan pembaikan tisu.
- Kalsium: Seperti susu, yogurt adalah sumber kalsium baik, yang penting untuk perkembangan tulang dan gigi bayi. Ibu mengandung memerlukan lebih banyak kalsium untuk menyokong kesihatan tulang dan memastikan perkembangan janin yang baik.
- Kepelbagaian Perisa dan Tekstur: Yogurt didatangkan dalam pelbagai perisa dan tekstur, menjadikannya pilihan serba boleh untuk dimasukkan ke dalam makanan.
Susu
- Kalsium: Susu adalah salah satu sumber kalsium yang penting untuk kesihatan tulang dan perkembangan kehamilan. Pengambilan kalsium yang mencukupi amat penting untuk menyokong pertumbuhan bayi dalam kandungan.
- Vitamin D: Susu diperkaya ialah sumber vitamin D, yang dapat menggalakkan kesihatan tulang dan fungsi imun.
- Penghidratan: Susu adalah minuman penghidratan yang membantu memenuhi keperluan cecair semasa kehamilan. Kekal terhidrat penting untuk menyokong kesihatan ibu, mengekalkan tahap air ketuban dan mencegah komplikasi berkaitan dehidrasi.
- Tinggi Nutrisi: Selain kalsium dan vitamin D, susu membekalkan nutrien penting lain seperti protein, vitamin B12, riboflavin, dan fosforus, yang menyokong perkembangan janin dan kesihatan ibu.
Adakah Semua Yogurt Dipasteur?
Tidak semua yogurt dipasteur. Walaupun banyak produk yogurt di pasaran melalui proses pempasteuran, yang melibatkan pemanasan susu untuk membunuh bakteria dan patogen berbahaya, terdapat juga jenis yogurt yang diperbuat daripada susu mentah atau tidak dipasteurkan.
Yogurt mentah atau tidak dipasteur biasanya dibuat menggunakan susu yang belum dirawat haba untuk membunuh bakteria.
Sesetengah orang percaya bahawa yogurt mentah mengandungi lebih banyak bakteria dan enzim yang bermanfaat berbanding yogurt dipasteurkan, walaupun bukti saintifik yang menyokong dakwaan ini adalah terhad.
Susu mentah dan produk tenusu mungkin mengandungi bakteria berbahaya seperti Listeria, Salmonella dan E. coli, yang menyebabkan penyakit bawaan makanan.
Cara Menambah Yogurt Dalam Diet Kehamilan
Memasukkan yogurt ke dalam diet kehamilan anda adalah mudah. Berikut beberapa cara menambah yogurt pada makanan dan snek anda:
- Sarapan pagi: Mulakan hari anda dengan sarapan yang berkhasiat dengan menambah yogurt kepada smoothie, oat atau bijirin bijirin penuh. Hiaskan dengan buah segar, kacang atau biji untuk menambah rasa dan tekstur.
- Makanan ringan: Simpan bekas satu hidangan yogurt di tangan untuk snek yang cepat dan mudah sepanjang hari. Padankan dengan bijirin penuh, buah-buahan yang dihiris atau sayur-sayuran mentah untuk snek yang memuaskan dan berkhasiat.
- Pencuci mulut: Nikmati yogurt sebagai alternatif yang lebih sihat kepada pencuci mulut tradisional. Hiaskan dengan madu, kayu manis atau serbuk coklat gelap untuk hidangan manis yang memuaskan keinginan tanpa gula berlebihan.
- Celup dan Sos: Gunakan yogurt sebagai asas untuk saus dan sos buatan sendiri. Campurkan dengan herba, bawang putih, dan jus lemon untuk saus yang berperisa untuk sayur-sayuran atau sos masam untuk daging panggang.
- Makanan Beku: Bekukan yogurt dalam dulang ais kiub atau acuan popsicle untuk hidangan musim panas yang menyegarkan. Tambah buah puri atau sedikit madu sebelum dibekukan untuk menambah rasa manis.
Semoga artikel ini bermanfaat.
Peringatan: Anda tidak dibenarkan menyiar artikel ini di mana-mana laman web atau status Facebook yang lain, tanpa pemberian kredit dan pautan yang tepat lagi berfungsi pada artikel asal di laman theAsianparent Malaysia
Di theAsianparent Malaysia, penting bagi kami untuk membekalkan anda maklumat yang betul, penting dan tepat pada masanya. Tetapi ini tidak berfungsi sebagai alternatif untuk nasihat perubatan atau rawatan perubatan. theAsianparent Malaysia tidak bertanggungjawab terhadap mereka yang memilih untuk mengambil ubat berdasarkan maklumat daripada laman web kami. Jika anda mempunyai sebarang keraguan, kami mengesyorkan agar anda berunding dengan doktor anda untuk mendapatkan maklumat yang lebih jelas.
Baca juga: Perubahan Tubuh & Emosi Sepanjang Kehamilan, Bakal Ibu Perlu Tahu Agar Janin Berkembang Baik
Baca juga: 10 Cara Sopan Untuk Elak Orang Cium Bayi Sesuka Hati, Ibu Berhenti Rasa Bersalah
Baca juga: Bahaya Demam Panas Semasa Hamil, Punca Kecacatan Jantung & Wajah Pada Janin
Ada isu keibubapaan yang buat anda risau? Jom baca artikel atau tanya dan dapat terus jawapan dalam app theAsianparent kami! Download theAsianparent Community di iOS dan Android sekarang!
