X
TAP top app download banner
theAsianparent Malaysia Logo
theAsianparent Malaysia Logo
EnglishMalay
Panduan Produk
Klik Masuk
  • Menjadi ibu bapa
    • Project Sidekicks
    • Cubaan untuk hamil
    • Kehamilan
    • Sebelum & proses bersalin
    • Anak angkat
    • Kehilangan Bayi
  • Anak
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Anak
    • Praremaja & Remaja
  • Keibubapaan
    • Tip keibubapaan
    • Berita Tular
    • Tip perkahwinan
  • Kesihatan
    • Penyakit
    • Alahan & Sindrom
    • Vaksinasi
    • Give Health A Shot
  • Penyusuan & Pemakanan
    • Penyusuan
    • Formula
    • Hidangan
  • Pendidikan
    • Prasekolah
    • Sekolah rendah
    • Sekolah menengah
    • Pendidikan khas
  • Gaya Hidup
    • Kesihatan
    • Kewangan
    • Rumah
    • Percutian
    • Spiritualiti
    • Pertandingan & promosi
  • TAP Cadangan
  • #PendidikanKewangan
    • Tip untuk Ibu Bapa
    • Tip untuk Kanak-kanak
    • Tip untuk Remaja
    • 5 Persona
  • Beli-Belah
  • VIP
  • Siaran Media
  • Beriklan Dengan Kami

Resipi Roti Boy (Mexican Coffee Bun) Homemade Yang Gebu & Crunchy, Bau Wangi Aroma Kopi

3 min bacaan
Resipi Roti Boy (Mexican Coffee Bun) Homemade Yang Gebu & Crunchy, Bau Wangi Aroma Kopi

Resipi roti boy homemade digemari ramai kerana aromanya dan gabungan kerak rangup dengan inti mentega cair menjadikannya begitu sedap

Resipi roti boy atau Mexican Coffee Bun sering menjadi kegemaran ramai orang. Ia adalah roti yang terkenal kerana aroma kopinya yang menyelerakan serta tekstur luarnya yang rangup.

Di dalamnya pula, roti ini mempunyai inti mentega yang cair, manis, dan lembut. Resipi ini amat digemari oleh pencinta roti dan kopi kerana gabungan rasa manis dan aroma kopinya.

Resipi Roti Boy Homemade

Berikut adalah resipi roti boy homemade:

Bahan Doh Roti Boy

  • 1 biji telur
  • 3 tbsp gula castor
  • 1 1/2 yis kering
  • 1 cawan fresh milk suam
  • 1/2tsp garam
  • 3 cawan tepung roti
  • 3 tbsp unsalted butter
  • Unsalted Butter (untuk inti dalam roti)
  • Sedikit minyak (sapu atas doh)

Cara Buat Roti Boy

  1. Sekalikan telur, gula, susu dan yis. Kacau sehingga gula larut. 
  2. Masukkan garam dan kacau lagi. Dalam mangkuk lain, tuangkan tepung roti bersama bahan yang tadi
  3. Kacau adunan menggunakan senduk sehingga sebati semuanya. Campurkan butter ke dalam adunan.
  4. Uli selama 5 minit sehingga doh menjadi lembut dan cantik. Boleh juga guna mixer atau breadmaker.
  5. Bulatkan dan sapu minyak atas doh tersebut. Perap selama 1 jam
  6. Bila doh sudah kembang, tumbuk doh untuk hilangkan angin dan bulatkannya.
  7. Bahagi doh dalam 60gram dan pastikannya sama besar.
  8. Uli bagi bulat, ketepikan. Kemudian ambil doh, letakkan butter yang dipotong kecil-kecil dan isikan ke dalam doh.
  9. Bulatkan lagi dan rehatkan doh selama 30 minit sehingga kembang.

Bahan Untuk Inti Roti Boy

  • 1/4 unsalted butter
  • 1/4cup gula castor
  • 1/2tbsp nescafe @ kopi tanpa gula
  • 2 tsp air suam
  • 1 biji telor
  • 1/8 garam
  • 1/2 cup tepung gandum 

Cara Buat Inti Roti Boy

  1. Putar butter dan gula sehingga sebati. Kemudian bancuh nescafe bersama air. Kacau sampai larut.
  2. Tuang ke dalam butter dan gula tadi, lepas tu masukkan telur,garam dan last sekali tepung, kacau kesemuanya sehingga sebati, letak dalam piping bag.
  3. Bila roti dah kembang elok. Masukkan filling ke atas roti. Buat perlahan-lahan untuk elak comot.
  4. Last sekali bakar suhu 180 selama 30 minit. Siap untuk dihidang!

Tips Tambahan:

  • Kawalan Suhu Yis: Pastikan susu segar tidak terlalu panas semasa mencampurkannya dengan yis, kerana suhu yang terlalu tinggi boleh membunuh yis dan menghalang doh daripada naik.
  • Doh Tidak Terlalu Naik: Untuk memastikan topping kopi kekal rangup, pastikan doh roti tidak terlalu naik sehingga topping tenggelam ke dalam doh semasa membakar.
  • Mentega Suhu Bilik: Pastikan mentega yang digunakan untuk inti berada pada suhu bilik supaya ia mudah dibentuk.
  • Tambah Serbuk Koko Dan Kopi: Untuk mendapatkan hasil topping yang lebih rangup, anda boleh menambah sedikit serbuk koko dalam topping kopi.
  • Simpan Dalam Bekas Kedap Udara: Simpan Roti Boy yang telah sejuk dalam bekas kedap udara untuk mengekalkan kesegarannya.

Roti Boy adalah hidangan roti yang sangat digemari, terutama bagi mereka yang suka aroma dan rasa kopi. Gabungan kerak yang rangup dengan inti mentega yang cair menjadikannya begitu unik dan enak. Nikmati Roti Boy bersama secawan kopi atau teh panas untuk sarapan pagi atau minum petang.

Selamat mencuba!

Nor Atikah Nazirah

Peringatan: Anda tidak dibenarkan menyiar artikel ini di mana-mana laman web atau status Facebook yang lain, tanpa pemberian kredit dan pautan yang tepat lagi berfungsi pada artikel asal di laman theAsianparent Malaysia

Baca juga:  Resepi Roti Puri Yang Sedap Dan Mudah Guna Tepung Gandum Tanpa Yis

Baca juga: Resepi Roti Bakar Meleleh, Confirm Anak Makan Tak Cukup Satu! Ibu Boleh Cuba, Senang Je!

Baca juga:  Roti Jala Cicah Kari Atau Serawa, Ini Resepi & Cara Buat Roti Jala Lembut Hingga Ke Petang

Stories Rakan Kongsi
Yogurt Lactel Kids Snek Sihat Untuk Anak Anda, Diperkaya Dengan Vitamin D & Tinggi Kalsium Bagi Menyokong Tumbesaran Tulang Si Kecil!
Yogurt Lactel Kids Snek Sihat Untuk Anak Anda, Diperkaya Dengan Vitamin D & Tinggi Kalsium Bagi Menyokong Tumbesaran Tulang Si Kecil!
Apa Yang Anda Perlu Tahu Tentang Logam Berat Dalam Makanan Bayi: Ini Fakta
Apa Yang Anda Perlu Tahu Tentang Logam Berat Dalam Makanan Bayi: Ini Fakta

Ada isu keibubapaan yang buat anda risau? Jom baca artikel atau tanya dan dapat terus jawapan dalam app theAsianparent kami! Download theAsianparent Community di iOS dan Android sekarang!

img
Penulis

Siti Nur Zuraikha Yaacob

  • halaman rumah
  • /
  • Resepi
  • /
  • Resipi Roti Boy (Mexican Coffee Bun) Homemade Yang Gebu & Crunchy, Bau Wangi Aroma Kopi
Kongsikan:
  • Bunga Lawang (Star Anise) Untuk Kesihatan, Tinggi Antioksidan & Boleh Atasi Masalah Insomnia

    Bunga Lawang (Star Anise) Untuk Kesihatan, Tinggi Antioksidan & Boleh Atasi Masalah Insomnia

  • Resepi Rendang Ayam Yang Mudah & Sedap, Hidangan Wajib Pada Pagi Raya WAJIB Cuba!

    Resepi Rendang Ayam Yang Mudah & Sedap, Hidangan Wajib Pada Pagi Raya WAJIB Cuba!

  • Resipi Bubur Pedas Sarawak Yang Mudah & Sedap, Hidangan Populor Ketika Bulan Ramadhan

    Resipi Bubur Pedas Sarawak Yang Mudah & Sedap, Hidangan Populor Ketika Bulan Ramadhan

  • Bunga Lawang (Star Anise) Untuk Kesihatan, Tinggi Antioksidan & Boleh Atasi Masalah Insomnia

    Bunga Lawang (Star Anise) Untuk Kesihatan, Tinggi Antioksidan & Boleh Atasi Masalah Insomnia

  • Resepi Rendang Ayam Yang Mudah & Sedap, Hidangan Wajib Pada Pagi Raya WAJIB Cuba!

    Resepi Rendang Ayam Yang Mudah & Sedap, Hidangan Wajib Pada Pagi Raya WAJIB Cuba!

  • Resipi Bubur Pedas Sarawak Yang Mudah & Sedap, Hidangan Populor Ketika Bulan Ramadhan

    Resipi Bubur Pedas Sarawak Yang Mudah & Sedap, Hidangan Populor Ketika Bulan Ramadhan

Jom dapatkan info kehamilan dan bayi!
  • Cubaan untuk hamil
  • Bayi
  • Kesihatan
  • Pendidikan
  • Gaya Hidup
  • TAP Komuniti
  • Beriklan Dengan Kami
  • Hubungi Kami
  • Jadi Penyumbang Kami


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2025. All rights reserved
Tentang Kami|Team Kami|Polisi Privasi|Terma dan Syarat |Peta Laman Web
  • Alat
  • Artikel
  • Feed
  • Poll

Kami menggunakan kuki supaya anda dapat pengalaman terbaik. Belajar LebihOkay, Faham

Kami menggunakan kuki supaya anda dapat pengalaman terbaik. Belajar LebihOkay, Faham