Usus yang sihat adalah asas kepada tumbesaran anak yang baik. Salah satu cara terbaik untuk memastikan usus si kecil berada dalam keadaan optimum adalah dengan memberikan makanan yang kaya dengan prebiotik. Namun tidak ramai ibu ayah yang tahu prebiotik untuk apa.
Prebiotik Untuk Apa?
Prebiotik adalah sejenis serat khas yang menjadi makanan kepada bakteria baik dalam usus, membantu ia berkembang dan mengekalkan keseimbangan mikroflora usus. Apabila mikroflora seimbang, usus dapat berfungsi dengan baik dan menyokong sistem tubuh secara menyeluruh.
Kenapa Prebiotik Penting Untuk Anak?
Prebiotik memainkan peranan penting dalam memastikan kesihatan usus anak berada pada tahap terbaik. Berikut adalah beberapa manfaat utama prebiotik:
1. Meningkatkan Sistem Imun
Prebiotik untuk membantu meningkatkan sistem imun. Usus yang sihat mempunyai hubungan rapat dengan sistem imun tubuh.
Prebiotik membantu menggalakkan pertumbuhan bakteria baik yang melawan patogen berbahaya, sekaligus mengurangkan risiko jangkitan dan penyakit.
2. Memperbaiki Penghadaman
Prebiotik membantu melembutkan najis dan memperbaiki pergerakan usus, mengelakkan masalah sembelit dan memastikan sistem penghadaman berfungsi dengan lancar.
3. Meningkatkan Penyerapan Nutrien
Dengan usus yang sihat, penyerapan vitamin dan mineral seperti kalsium, magnesium, dan zat besi menjadi lebih berkesan, menyokong tumbesaran tulang dan perkembangan keseluruhan si manja.
4. Menyokong Perkembangan Otak
Prebiotik adalah untuk menyokong perkembangan otak. Kajian menunjukkan bahawa terdapat hubungan antara kesihatan usus dan fungsi otak. Usus yang sihat membantu penghasilan neurotransmitter yang menyokong mood, tumpuan, dan perkembangan kognitif si manja.
Sumber Makanan Prebiotik
Berikut beberapa sumber makanan prebiotik yang boleh anda berikan pada anak di rumah:
1. Pisang
Sumber makanan prebiotik adalah buah pisang.
Pisang, terutamanya yang belum terlalu masak, adalah sumber prebiotik yang hebat. Ia mengandungi serat inulin yang menyokong pertumbuhan bakteria baik dalam usus.
Cara hidangan:
-
Potong kecil sebagai snek.
-
Campurkan dalam smoothie bersama yogurt.
-
Jadikan pisang lenyek sebagai pemanis semula jadi dalam bubur.
2. Oat
Oat bukan sahaja kaya dengan serat larut, tetapi juga mengandungi beta-glukan yang bertindak sebagai prebiotik. Beta-glukan membantu menggalakkan pertumbuhan bakteria baik dan meningkatkan imuniti tubuh.
Cara hidangan:
-
Bubur oat dengan buah-buahan segar.
-
Biskut oat buatan sendiri.
-
Overnight oats dengan madu dan kacang.
3. Epal dengan Kulit
Sumber makanan prebiotik seterusnya adalah epal dengan kulit. Epal mengandungi pektin, sejenis serat prebiotik yang menyokong pertumbuhan bakteria baik. Pektin juga membantu mengawal kadar gula dalam darah dan memperbaiki sistem penghadaman.
Cara hidangan:
-
Potong kecil sebagai snek.
-
Campurkan dalam salad buah.
-
Jadikan puri epal sebagai pencuci mulut.
4. Bawang Putih dan Bawang Merah
Kedua-dua bahan ini kaya dengan fruktooligosakarida (FOS) dan inulin, yang merupakan prebiotik semula jadi. Selain menyokong kesihatan usus, ia juga mempunyai sifat antibakteria dan anti-radang.
Cara hidangan:
5. Asparagus
Sumber prebiotik yang lain adalah asparagus. Asparagus mengandungi inulin yang membantu meningkatkan jumlah bakteria baik dalam usus. Ia juga kaya dengan vitamin dan mineral yang menyokong kesihatan keseluruhan.
Cara hidangan:
6. Yogurt Dengan Prebiotik Tambahan
Walaupun yogurt lebih dikenali sebagai sumber probiotik, banyak jenama kini menambah prebiotik untuk kesan yang lebih baik. Gabungan prebiotik dan probiotik ini membantu mengekalkan keseimbangan mikroflora usus dengan lebih berkesan.
Cara hidangan:
7. Barli
Sumber makanan prebiotik yang lain adalah barli. Barli kaya dengan beta-glukan, sejenis serat yang berfungsi sebagai prebiotik. Ia juga membantu mengurangkan kolesterol dan mengekalkan kesihatan jantung.
Cara hidangan:
8. Kacang Almond
Almond mengandungi serat prebiotik yang menyokong kesihatan usus. Ia juga kaya dengan vitamin E dan lemak sihat yang baik untuk perkembangan otak anak.
Cara hidangan:
9. Ubi Keledek
Ubi keledek mengandungi serat larut dan tidak larut yang bertindak sebagai prebiotik. Ia juga kaya dengan vitamin A yang baik untuk kesihatan mata.
Cara hidangan:
10. Tempe
Tempe juga antara sumber makanan prebiotik yang baik. Tempe adalah produk fermentasi kacang soya yang kaya dengan prebiotik dan probiotik. Ia juga mengandungi protein berkualiti tinggi yang menyokong perkembangan otot.
Cara hidangan:
-
Goreng garing
-
Masak sambal tempe
-
Tambah dalam salad
Cara Memperkenalkan Prebiotik Pada Anak
Memperkenalkan prebiotik untuk anak sebenarnya tak susah, tapi perlahan-lahan je ya — jangan terus bagi dalam jumlah banyak, sebab usus anak masih sensitif. Nah, ni cara mudah dan berkesan:
1. Mulakan dengan makanan semula jadi
Prebiotik banyak dalam makanan harian yang mesra anak. Cuba perkenalkan:
- Pisang – Mudah, manis, dan kebanyakan kanak-kanak suka
- Oat – Buat bubur oat atau overnight oats, sedap dan sihat
- Ubi keledek – Boleh rebus, bakar, atau buat puree untuk anak kecil.
- Yogurt dengan prebiotik – Pilih yogurt tanpa gula tambahan, tambah buah untuk rasa.
2. Gabungkan Dengan Makanan Kegemaran
Kalau anak cerewet, campurkan prebiotik dalam hidangan kegemaran si manja:
- Tambah pisang dalam pancake atau smoothie
- Letak oat dalam biskut homemade
- Campur sayur macam asparagus atau brokoli dalam nasi goreng atau pasta
3. Bagi Dalam Jumlah Kecil Dahulu
Perut anak mungkin ambil masa nak sesuaikan diri. Mulakan dengan sikit dan tengok reaksi dia. Jika baik, baru tambah sikit demi sikit.
4. Buat Hidangan Kreatif
Kadang anak lebih tertarik kalau makanan nampak menarik. Buat bentuk comel dengan potongan buah, atau hidang dalam pinggan berwarna-warni.
5. Pastikan Anak Cukup Air
Prebiotik ni serat, jadi penting untuk pastikan anak minum air dengan mencukupi supaya pencernaan lebih lancar dan elak sembelit.
6. Elakkan Suplemen Tanpa Nasihat Doktor
Kalau nak bagi prebiotik dalam bentuk suplemen, bincang dulu dengan doktor. Lebih baik fokus pada sumber semula jadi seperti makanan.
Kesimpulannya, prebiotik untuk membantu pertumbuhan probiotik (bakteria baik) dalam sistem pencernaan. Makanan kaya prebiotik kepada anak bukan sahaja membantu menjaga kesihatan usus, tetapi juga menyokong perkembangan fizikal dan mental si manja.
Semoga artikel ini bermanfaat.
Peringatan: Anda tidak dibenarkan menyiar artikel ini di mana-mana laman web atau status Facebook yang lain, tanpa pemberian kredit dan pautan yang tepat lagi berfungsi pada artikel asal di laman theAsianparent Malaysia
Di theAsianparent Malaysia, penting bagi kami untuk membekalkan anda maklumat yang betul, penting dan tepat pada masanya. Tetapi ini tidak berfungsi sebagai alternatif untuk nasihat perubatan atau rawatan perubatan. theAsianparent Malaysia tidak bertanggungjawab terhadap mereka yang memilih untuk mengambil ubat berdasarkan maklumat daripada laman web kami. Jika anda mempunyai sebarang keraguan, kami mengesyorkan agar anda berunding dengan doktor anda untuk mendapatkan maklumat yang lebih jelas.
Baca juga: Anak Sakit Perut & Infeksi Pencernaan: Kenali 5 Jenis Masalah Penghadaman, Gejala & Rawatan
Baca juga: 5 Cara Rangsang Perkembangan Otak Anak, Salah Satunya Adalah Jaga Kesihatan Ususnya!
Baca juga: Perut Anak Meragam? Cuba 12 Langkah Urut Bayi Sembelit & Muak Susu, Barulah Dia Selesa!
Ada isu keibubapaan yang buat anda risau? Jom baca artikel atau tanya dan dapat terus jawapan dalam app theAsianparent kami! Download theAsianparent Community di iOS dan Android sekarang!
