Masakan Pantang Yang Baik Untuk Ibu Baru Melahirkan, Mudah Dan Enak Dimakan

Masakan pantang sebenarnya tak susah. Pemakanan yang sihat dan seimbang bukan sahaja membantu penyembuhan luka bersalin tetapi juga memberikan tenaga untuk menjaga bayi yang baru lahir. Dalam tempoh ini, makanan berkhasiat dan rendah minyak menjadi pilihan utama.

1. Ikan Haruan Kukus Halia

Bahan:

• 1 ekor ikan haruan

• 5 hirisan halia

• 2 ulas bawang putih (diketuk)

• Sedikit garam

Cara:

• Bersihkan ikan, letak halia dan bawang putih di atasnya. Kukus selama 15-20 minit sehingga masak.

2. Sup Ayam Kampung

Bahan:

• 1/2 ekor ayam kampung (potong kecil)

• 4 ulas bawang putih (diketuk)

• 2 cm halia (dihiris)

• Air secukupnya

  Loading...

  You got lucky! We have no ad to show to you!

  Iklan

Cara:

• Rebus ayam bersama bawang putih dan halia hingga empuk. Tambah garam secukup rasa.

3. Sayur Bayam Tumis Air

Bahan:

• 1 ikat bayam

• 3 ulas bawang putih (diketuk)

  Loading...

  You got lucky! We have no ad to show to you!

  Iklan

• 1 cawan air

Cara:

• Tumis bawang putih dengan sedikit minyak, masukkan bayam dan air. Masak hingga layu.

4. Ikan Tenggiri Rebus Asam Jawa

Bahan:

• 2 keping ikan tenggiri

• 1 sudu besar asam jawa

  Loading...

  You got lucky! We have no ad to show to you!

  Iklan

• 2 ulas bawang putih

Cara:

• Rebus ikan bersama bawang putih dan asam jawa hingga masak. Tambah sedikit garam jika perlu.

5. Ayam Masak Halia

Bahan:

• 200g ayam

• 2 cm halia muda (dihiris nipis)

  Loading...

  You got lucky! We have no ad to show to you!

  Iklan

• Sedikit garam dan lada hitam

Cara:

• Tumis halia hingga wangi, masukkan ayam. Masak hingga ayam empuk dan kuah sedikit pekat.

6. Hati Ayam Goreng Lada Hitam

Bahan:

• 200g hati ayam (dibersihkan)

• 1 sudu besar lada hitam tumbuk

• 1 ulas bawang putih (diketuk)

Cara:

• Tumis bawang putih hingga wangi, masukkan hati ayam dan lada hitam. Goreng hingga masak.

7. Sup Ikan Merah

Bahan:

• 1 ekor ikan merah

• 2 ulas bawang putih

• 1 cm halia

Cara:

• Rebus ikan bersama bahan lain sehingga masak. Hidangkan panas-panas.

8. Daging Masak Lada Hitam

Bahan:

• 200g daging hiris nipis

• 1 sudu besar lada hitam

• 2 ulas bawang putih (dicincang)

Cara:

• Tumis bawang putih hingga wangi, masukkan daging dan lada hitam. Masak hingga empuk.

9. Telur Dadar Kunyit

Bahan:

• 2 biji telur

• 1 sudu kecil serbuk kunyit

Cara:

Pukul telur dengan kunyit. Goreng hingga masak. Hidangkan bersama nasi panas.

10. Pucuk Ubi Rebus

Bahan:

• 1 ikat pucuk ubi

• Air dan sedikit garam

Cara:

• Rebus pucuk ubi hingga empuk. Sedap dimakan bersama ikan rebus.

11. Udang Kukus Dengan Serai

Bahan:

• 200g udang

• 2 batang serai (diketuk)

Cara:

• Kukus udang bersama serai selama 10 minit. Hidangkan dengan nasi putih.

12. Sup Lobak Putih

Bahan:

• 1 batang lobak putih (dihiris nipis)

• Air secukupnya

Cara:

• Rebus lobak putih hingga empuk. Taburkan sedikit garam.

13. Ikan Keli Bakar Garam

Bahan:

• 1 ekor ikan keli

• Sedikit garam

Cara:

• Lumur garam pada ikan dan bakar hingga masak.

14. Ayam Goreng Kunyit

Bahan:

• 200g ayam

• 1 sudu kecil kunyit

Cara:

• Gaul ayam dengan kunyit dan garam. Goreng hingga masak.

15. Ikan Selar Kukus

Bahan:

• 2 ekor ikan selar

• 2 hirisan halia

Cara:

• Kukus ikan bersama halia. Tambah sedikit air limau nipis jika suka.

16. Sup Peria Katak

Bahan:

• 1 biji peria katak (dihiris nipis)

• 2 ulas bawang putih

Cara:

• Rebus peria bersama bawang putih hingga empuk.

17. Ayam Rebus Herba

Bahan:

• 200g ayam

• 1 sudu teh serbuk herba campuran

Cara:

• Rebus ayam bersama herba hingga masak. Kuahnya boleh diminum sebagai sup.

18. Telur Rebus Bersama Lada Hitam

Bahan:

• 2 biji telur

• Sedikit lada hitam tumbuk

Cara:

• Rebus telur, tabur lada hitam sebelum makan.

19. Sup Cendawan Shiitake

Bahan:

• 200g cendawan shiitake (dihiris)

• 2 ulas bawang putih

Cara:

• Rebus cendawan hingga masak. Sedap dan berkhasiat.

20. Ikan Pari Asam Rebus

Bahan:

• 1 keping ikan pari

• 1 sudu besar asam jawa

Cara:

• Rebus ikan pari bersama asam jawa dan sedikit garam.

21. Sayur Kangkung Rebus

Bahan:

• 1 ikat kangkung

• Air secukupnya

Cara:

• Rebus kangkung hingga layu. Sedap dimakan bersama sambal pantang.

22. Ikan Patin Stim Limau

Bahan:

• 1 ekor ikan patin

• 1 biji limau nipis

Cara:

• Kukus ikan patin dengan perahan limau dan hirisan bawang putih.

23. Sup Pegaga Rebus

Bahan:

• 1 ikat pegaga

• Air secukupnya

Cara:

• Rebus pegaga hingga layu. Sedap dimakan bersama ikan bakar.

24. Ikan Selar Goreng Asam

Bahan:

• 2 ekor ikan selar

• 1 sudu kecil asam jawa

Cara:

• Lumur ikan dengan asam jawa. Goreng hingga masak.

25. Sup Brokoli

Bahan:

• 1 batang brokoli (dihiris kecil)

• Air secukupnya

Cara:

• Rebus brokoli hingga lembut. Tambah sedikit garam.

26. Udang Masak Halia

Bahan:

• 200g udang

• 1 cm halia (dihiris)

Cara:

• Tumis halia dan masukkan udang. Masak hingga udang bertukar warna.

27. Ikan Bawal Stim Halia

Bahan:

• 1 ekor ikan bawal

• 2 hirisan halia

Cara:

• Kukus ikan bersama halia. Tambah hirisan cili jika suka.

28. Sup Tulang Lembu

Bahan:

• 200g tulang lembu

• 3 hirisan halia

Cara:

• Rebus tulang dengan halia hingga empuk. Tambah sedikit lada hitam.

29. Sayur Sawi Tumis Air

Bahan:

• 1 ikat sawi

• 3 ulas bawang putih

Cara:

• Tumis bawang putih, masukkan sawi dan air. Masak hingga layu.

30. Ayam Masak Lemak Cili Padi

Bahan:

• 200g ayam

• 3 biji cili padi

• 1/2 cawan santan

Cara:

• Tumbuk cili padi, masukkan ke dalam santan. Masak bersama ayam hingga kuah pekat.

Masakan pantang tak perlu membosankan. Dengan variasi resepi sihat ini, ibu-ibu dapat menikmati masakan pantang yang lazat sambil mempercepatkan proses pemulihan. Selamat mencuba dan semoga sihat selalu!

Peringatan: Anda tidak dibenarkan menyiar artikel ini di mana-mana laman web atau status Facebook yang lain, tanpa pemberian kredit dan pautan yang tepat lagi berfungsi pada artikel asal di laman theAsianparent Malaysia

Baca juga: Senarai Makanan Yang Mengandungi Vitamin D Untuk Bayi: Penting Untuk Tumbesaran Sihat

Baca juga: 8 Milk Booster Terbaik Di Malaysia Untuk Tambah Susu Ibu Secara Semula Jadi Dengan Mudah, Ibu Boleh Cuba!

Baca juga: Pantang Larang Untuk Ibu Menyusu, 10 Jenis Makanan Berangin Harus Dielak, Buat Anak Kembung